自己在家也能做出这么好吃的鸡排吗,我简直不敢相信!

将腌制好的鸡胸肉先裹上一层薄薄的淀粉,再裹上打散的鸡蛋液,最后均匀裹上面包糠或炸鸡粉。注意每一层都要均匀且适量,这样炸出来的鸡排才会外酥里嫩,口感绝佳。接下来,锅中倒入足够的食用油,待油温升至六七成热时,轻轻放入鸡排,中小火慢炸至两面金黄。期间可适当翻动,确保受热均匀。当鸡排浮起,表面呈现诱人...

鸡胸肉别炒着吃,做成爆浆鸡排,一口咬下去满满的芝士,外酥里嫩

准备好清洗干净的鸡胸肉,将它对半剖开,边缘不要切断,用刀背把肉敲松,敲薄;把敲好的鸡胸肉放在碗里,加入姜片、一小勺食盐、一勺料酒、一勺生抽、少许黑胡椒,抓拌均匀,放在一边腌制半小时;腌制好之后把鸡胸肉取出来,中间放上2片芝士片;然后进行油炸三部曲,先裹上一层玉米淀粉、再裹上一层鸡蛋液,最后裹上...

鸡扒是切出来的,黑科技就是这鸡胸肉水平切肉片机

鸡胸肉水平切片机采用先进的切割技术,能在几秒钟内将整块鸡胸肉,水平横切成多块均匀的薄片,无论是制作沙拉、炒菜还是烧烤,都能让食材更加入味,做出的菜肴既美观又美味。采用输送带自动送料,多片竖直排列的刀片左右移动,模拟人工切割。一秒就能将鸡胸肉、猪腰等切平片。水平切出来的肉片面积大,去深加工或烹饪都是...

买3块鸡胸肉,教你做爆浆鸡排,酥香拉丝,解馋味美嘎嘎香

腌制:用盐和黑胡椒粉均匀涂抹在鸡胸肉的内外两侧,腌制20分钟。奶酪夹心:将奶酪片置于鸡胸肉中间,轻轻按压,确保奶酪片不会漏出。裹粉:将腌制好的鸡胸肉先裹上一层面粉,再蘸上蛋液,最后裹上面包糠。炸制:在锅中倒入足够的橄榄油,预热至180度,将裹好面包糠的鸡排下锅炸至金黄酥脆。出锅:炸好的鸡排捞出,...

鸡胸肉腌制手法适合 丁片鸡排 这样做的鸡胸肉比烧烤店的还好吃

高盛:维持美团-W目标价194港元中东扩张成焦点10月21日12:23|新浪港股乐视风波高盛美团-W班轮巨头看好集运市场造船订单持续饱满10月22日03:30|上海证券报造船集装箱船睦邻百家宴共叙邻里情10月22日07:01|滚动消息社区活动27岁女子进厨房燃气突然爆炸,全身70%左右烧伤,丈夫崩溃自责:宁愿是我受...

鸡胸肉别再做鸡排了,试试这么做,用烤箱烤一烤,滑嫩鲜香不发柴

1、准备鸡胸肉一块处理成图中的样子,表面的油脂和筋膜厚重的地方,全部处理干净,最后用清水冲洗一遍,一块干净完整的鸡胸肉就出来了(www.e993.com)2024年11月9日。2、清洗好的鸡胸肉,用刀在表面顺着纹理,打上几处花刀,目的无它,只是为了更加方便入味。3、接下来就要准备腌制要用到食材了,首先是大量的蒜末,然后在蒜末里面加入植物油两勺,...

超简单的鸡胸肉烹饪~煎鸡排

超级简单的鸡胸肉煎法,这样做出来的鸡胸肉不老哦用料鸡胸肉一片蚝油2大勺盐适量黑胡椒适量面粉适量超简单的鸡胸肉烹饪~煎鸡排的做法鸡胸肉洗净后从中间片成两片~如果太厚就片成3片,尽量薄一些片好的鸡胸肉表面均匀抹上蚝油两面撒盐和胡椒,进冰箱稍微腌制一会儿...

减肥吃水煮鸡胸肉吃厌了?来试试这款黑胡椒煎鸡排吧!

1.一块鸡胸肉,片成两片。用刀背把肉拍松,两面都要拍。2.撒上黑胡椒和盐用手揉搓一下3.放在保鲜盒了放上姜片浇一点料酒,放冰箱里腌制10分钟左右4.腌制肉的时间切些配菜,苦苣切两半,小柿子对半切5.把芥末口味沙拉汁倒入碗里6.加入一勺蜂蜜拌匀...

鸡胸肉别只会炸鸡排,这么做,汤汁浓郁味道鲜美,一次能吃2碗饭

2、鸡肉不仅可以选择鸡胸肉,还能选择鸡腿肉,两者味道不分伯仲,但口感上鸡腿要更好一些,但随之而来的就是处理上也要更麻烦一些。要多一步剔骨,然后清洗干净,切成小块。加入胡椒粉,料酒,生抽酱油,盐,蛋清和少量淀粉搅拌均匀腌制备用。3、在腌制主料的时候,处理一些辅料,胡萝卜和黄瓜,香菇都改刀切成一样的小丁就可...

鸡胸肉,听说这样做嫩滑不柴,好吃不胖还解馋

第一步:准备食材,鸡胸肉一块(喜欢吃鸡肉的可以多准备一些),蕃茄酱,玉米淀粉,白芝麻,黑胡椒,白醋,白砂糖,生抽,料酒第二步:鸡胸肉我买的是新鲜的,直接先清洗一遍,然后切成均匀小块状,这个鸡胸肉做法比较简单,需要准备的食材也就只有鸡胸肉了第三步:将切好的鸡胸肉放入大碗中,碗中加入一勺食用盐,少许黑胡椒...