张小宝:“阿大葱油饼”扯得上情怀吗
2016年9月30日 - 观察者网
一则《上海网红葱油饼上过BBC却无执照被停业》的新闻,让美食圈、法律圈、传媒圈都忙坏了。一会儿是“老上海味道传承”,一会儿变成“阿大做的是安徽葱油饼、不正宗”,一会儿是“人情法治之争”,一会儿又爆出各种“黑材料”对小摊老板口诛笔伐。定下来厘清头绪,事情并不复杂。“阿大葱油饼”做饼几十年,味道尚...
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一则《上海网红葱油饼上过BBC却无执照被停业》的新闻,让美食圈、法律圈、传媒圈都忙坏了。一会儿是“老上海味道传承”,一会儿变成“阿大做的是安徽葱油饼、不正宗”,一会儿是“人情法治之争”,一会儿又爆出各种“黑材料”对小摊老板口诛笔伐。定下来厘清头绪,事情并不复杂。“阿大葱油饼”做饼几十年,味道尚...