当晋商遇到电商,山西特色空心月饼借助抖音“出圈”

空心月饼人气节节攀升，很多人想尝鲜或者买来送人。不过，范警宇和王龙都深知：宣传是锦上添花的事，关键还是货要靠谱。要想从传统作坊点心，走向大流通渠道，就需要证照规范。月饼从“非标小吃”转型“标准化商品”，也需要适当改造。范警宇回忆，在当初预约生产时，厂家询问他月饼是否需要加防腐剂。不加的话，空心...

有趣的月饼手工活动

将你的手和月饼都撒上些许的面粉,好让月饼和你的手不会那么粘,然后再把月饼放到印盘中,用力按压平实,压得越紧越好,当然了,强迫症患者建议用擀面棍压平。压好之后,就需要用力地拿着印盘,用首端敲击桌子,要很用力,然后你的月饼就成型了!但是如果你在放月饼之前不撒面粉,就会出现像我做第二个月饼时,敲出来面...

吃不完的月饼,能放冰箱吗?

月饼高油、高糖的性质已经相对延长了自身保质期,在保质期内的月饼完全可以常温保存,放在阴凉、通风、干燥的地方就足够了。误区六:保质期长=防腐剂多?真相:防腐剂可以在一定程度抑制微生物生长,但其添加量并不与保质期成正比。月饼保质期的影响因素有很多,一般而言,对于含水量少、含糖油量多的月饼,如豆沙莲蓉...

读书社区居民自制手工月饼,情满中秋关爱新就业群体

社区工作人员为往来骑手送上手工月饼。通讯员供图随后，社区团青、工会、妇联小组的成员们分工合作，将制作好的月饼精心包装，并前往辖区骑手驿站，将承载着居民心意的手工月饼和节日祝福送给在驿站歇脚和往来的骑手们。社区工作人员将节日礼物送给在驿站歇脚的骑手。通讯员供图“节假日期间是订单高峰，和家人团...

江门开平:警民同乐自制手工月饼,传递文明交通共创平安

“将糯米面皮搓圆后摊平，然后把馅儿放在中间，以食指和拇指的力量慢慢向上收口，合拢后再滚上面粉放入模具中...”活动中，民警与群众围坐一起制作月饼，分享传统文化故事、中秋节习俗，并精心准备了印有交通安全宣传标语的月饼模具，大家争相“定制”，创作着专属于自己的“平安月饼”。在一片欢乐的氛围中，一个...

澳门媒体:内地奥运健儿深入澳门社区,与市民同做手工、制作月饼

据香港大公文汇网报道,代表团中有约20名成员来到街总石排湾服务中心,孙颖莎、王楚钦、郑思维、黄雅琼等与现场市民制作冰皮月饼和玩乒乓球小游戏(www.e993.com)2024年11月15日。报道称,在凼仔湖畔的妇联乐满中心,到场的内地奥运健儿有全红婵、陈芋汐、马龙、黄雨婷、盛李豪等,他们与市民互动,一同玩竞技游戏,并进行乒乓球对打。樊振东、陈梦、潘展乐...

“小手做月饼,情满中秋节”——北门桥社区举办亲子手工活动

“但愿人长久,千里共婵娟。”在中秋佳节来临之际,为弘扬和传承中华优秀传统文化,营造温馨和谐的节日氛围,北门桥社区工会联合会成功举办了一场别开生面的“小手做月饼,情满中秋节”亲子手工活动。9月12日下午,17组亲子齐聚一堂,共同体验亲手制作月饼的乐趣。本次活动别出心裁地选用了桃山皮制作月饼,这种皮料口感...

自己做月饼 味道更香甜

活动现场,月饼师傅为职工们详细讲解月饼的手工做法并现场演示。在师傅的耐心指导下,大家戴上手套和围裙开始制作五仁月饼。揉面团、包馅料、压饼模……一阵热火朝天的忙碌后,一块块象征着美好团圆的五仁月饼就呈现在眼前。五仁月饼味香料足,烘烤后散发出诱人的香气,每一口都是香甜的味道,吃起来是一种享受。

舌尖上的黄庄月饼,手工推酥、包馅...尝一口就爱上!

就拿黄庄这个蛋黄月饼来说,一打开就有很香的咸蛋黄味～馅料很满很大方(感觉掰开薄薄的酥皮,里面全是蛋黄),而且一点都不腻!据说这里的月饼馅是祖传的独家秘籍,制作是纯手工的。里面的芝麻、花生、干果各种果仁入口松软,越嚼越香,甜度适中,不会腻。

探秘李记尊品月饼:手工制作的温度,乡愁的甘甜

采访中,我深深地被李锦飞和他的李记尊品月饼所打动。在这个快节奏的时代里,李记尊品坚持用传统的手工工艺制作月饼,不仅保留了那份儿时的味道和记忆,更传递了一份深深的乡愁与温情。更值得称赞的是,李记尊品正在寻找更多的合伙人,让更多的人品尝到儿时的味道。