日媒:日本菜肴用鲣鱼等鱼类熬“高汤”,素食主义游客无法食用
报道称,虽然日本食品通常被认为是健康的,但许多日本菜肴都是用鲣鱼等鱼类熬制的“高汤”制成的,这意味着素食主义者无法食用。在早稻田大学研究生院学习的25岁素食主义者鲁比-拉姆斯登表示:“我喜欢天妇罗荞麦面,但还没有机会品尝到。”素食主义者不吃从动物身上提取的食物,包括鸡蛋和乳制品,而荞麦面汤底通...
素食者嫌日餐老用鲣鱼熬“高汤”
素食者嫌日餐老用鲣鱼熬“高汤”来源:环球时报据《今日日本》9日报道,一家倡导素食主义的机构日前表示,总体入境游客数激增给日本带来更多的素食主义者,但日本企业并未能为素食主义者提供充足服务。报道称,虽然日本食品通常被认为是健康的,但许多日本菜肴都是用鲣鱼等鱼类熬制的“高汤”制成的,这意味着素食主义...
出身婆罗门自称素食主义者,苏纳克岳母言论惹上种姓歧视争议
批评者认为,苏达的饮食习惯并非单纯的生活方式问题,而是和她出身印度教中最高的婆罗门种姓有关,她强调自己是素食主义者无非是想彰显自己的“高贵身份”。因此在一些印度人看来,苏达的言论体现了“种族思想”已经在她心中根深蒂固。还有人嘲讽地将苏纳克端着熟肉的照片和苏达放在一起做对比图。
从小众到大众,素食主义如何“入侵”现代饮食文化?
基于此,部分食品企业深入理解素食者对营养补充的需求,突破素食乳制品的现有局限性,从产品配方、生产工艺、营养补充剂开发及营养教育等多个层面进行创新,如开发更优质的奶替代品、创新营养饮品补充产品、植物基发酵乳制品等,以满足素食主义者对营养、口感、便利性等多方面的消费需求。案例:Yogoody推出了一款名为"1.2....
明查|意大利欲将不给孩子吃肉的素食主义者监禁4年?
明查|意大利欲将不给孩子吃肉的素食主义者监禁4年?点击进入澎湃新闻全球事实核查平台速览-网传说法源自2016年意大利议员ElviraSavino提交的一份草案,其中要求“强加或采用缺乏未成年人自身健康和均衡成长所必需元素的饮食”的监护人应当按其所造成的后果处以最高4至6年的监禁,但这份草案并未通过决议,议员本人...
如果一个素食主义者吃着空运的果蔬,这还能算环保吗?
有一项研究比较了素食主义者和吃肉的人的影响,他们计算发现每天在商店里买几公斤水果的素食主义者比吃肉的人对环境的影响要大得多(www.e993.com)2024年9月17日。水果生长所需的所有水和土地,加上运输水果过程中的碳排放,造成的损害比饲养动物更大。电影《比得兔》中的菜园生活因此,盲目地相信素食饮食对环境的破坏总是较小的,这想法是非常...
玩笑开大了!英国一美食杂志编辑称要“杀死素食主义者”
据美国有线电视新闻网(CNN)10月31日报道,英国一名美食杂志编辑在被请求写一系列关于素食主义的文章时,竟“开玩笑”称要“杀死素食主义者”,还要“强行喂他们吃肉”。说出此番言论的编辑名叫威廉·西特韦尔(WilliamSitwell),他是英国高端连锁超市维特罗斯(Waitrose)旗下美食杂志的编辑。CNN在报道中称,一名记者给...
瑜伽与素食主义:为什么瑜伽修行者倾向于素食生活方式
瑜伽与素食主义的结合源于瑜伽的深层哲学和实践,其中Ahimsa(非暴力)原则是瑜伽修行者倾向于素食生活方式的主要原因。Ahimsa原则倡导对所有生命的尊重和爱,避免任何形式的伤害和暴力。由于动物产品生产过程往往涉及对其他生命的伤害,许多瑜伽修行者选择遵循这一原则,采取素食生活方式。
素食主义者也会高血脂吗?会!甚至会得脂肪肝
素食主义者也会高血脂吗?会!甚至会得脂肪肝近年来,随着“三高”(高脂血症、高血压、高血糖)科普宣传深入人心,老百姓膳食结构发生了很大变化:从“大鱼大肉”到“粗茶淡饭”,甚至部分患有高血压、糖尿病的人群直接成了“素食主义者”。那么,长期素食真的能降低血脂吗?答案是否定的,素食主义者也会高血脂,甚至...
扎克伯格和李开复都坚持的素食主义,到底有什么好处?
世上最有钱的男人之一扎克伯格是著名的素食主义者,他认为:“一边吃肉一边漠视它本来也是个生命,对我来说是完全不负责任的想法”。企业家李开复在患病后,也开始从肉食类型转变为全素类型,一段时间后,他的精神变好了,各项指标也逐步向正常方向转变。