文字是“烤”来的,燔、炙、炮有什么区别?-国际在线

唐代御厨有道名菜“浑羊没忽(又作军羊殁忽)”:“取鹅,去毛及五脏,酿以肉及糯米饭,调五味,先取羊一口,亦燖剥,去肠胃,置鹅其中,缝合炙之,谓之浑羊没忽。”(见《卢氏杂说》)。钱锺书先生在《管锥编》中说到此菜:“后世庖厨每师其法,特不必用羊。如《负曝闲谈》第一回陆鹏夸府里饭菜云,有一只鹅,鹅...

《说文解字》第722课:细说“羊”字,“吉羊”为啥就是“吉祥”

许慎说它“从guai”,王筠《说文句读》:”从guai“二字,乃后人增补,他的理由是:“先有羊而后有guai,羊字不可从guai也。”我们认为这种说法合理,容庚《金文编》卷四也说:“羊,象羊首形。”明义士《柏根氏旧藏甲骨文字考释》:“象羊头部正视形。”汇总起来就是:“羊”是象形字,象形羊头的正面。其下部...

三个牛、三个鱼、三个羊、三个……念什么?

羴(三只羊,读音shān,意古同“膻”羊臊气,羊肉一类的气味)驫(三匹马,读音biāo,众马奔腾的样子)猋(三条小狗,读音biāo,古同飙,本意是狗奔跑的样子)赑(三个贝,读音bì,赑屃(bìxì):传说中的一种动物,像龟。)焱(三把火,读音yàn,意:火花,火焰。)燚(四个火,读音yì,多用于人名)淼(...

《将进酒》的“将”究竟怎么读

“七羊切”,说明宋代“将”有“清”母字的读音,即有了今天所谓“qiāng”这个音。清人段玉裁《说文解字注》毫无疑问是明清时期韵书、字书的集大成之作,于“将”字条中云:“《毛诗》‘将’字故训特多。大也、送也、行也、养也、齐也、侧也、愿也、请也。此等或见《尔雅》,或不见,皆各依文为义,亦...

吃口肉而已,怎么还吃出鄙视链了?

春秋时期,这个字被借为楚国祖先的族姓,电视剧《芈月传》中的芈月就是楚国人。为了区别,表示羊叫时在芈边加口,读miē,进而简写为“咩”,表示姓氏时则读作mǐ。羊肉味道鲜美,因而人们常常将美字拆成“羊+大”,说“羊大为美”,连《说文解字》也采用这一说法。

陈益峰:地支的六合与六害

1、十二地支及其读音子(zǐ)、丑(chǒu)、寅(yín)、卯(mǎo)、辰(chén)、巳(sì)、午(wǔ)、未(wèi)、申(shēn)、酉(yǒu)、戌(xū)、亥(hài)(www.e993.com)2024年11月25日。2、地支与生肖对应关系子鼠,丑牛,寅虎,卯兔,辰龙,巳蛇,午马,未羊,申猴,酉鸡,戌狗,亥猪。

中国十大艺术符号,必须知道的精华

五、陵道神羊---獬豸(XIEZHI都读四声)1、獬豸是中华民族的吉祥物和“任法兽”,外表温顺类“仁义”,而实质内心以“法判”;2、獬豸在明孝陵、十三陵、故宫太和殿、乾清宫以及国内一些法院门口常见;3、其形象为独角、龙首、狮尾、牛身、羊蹄,是中国古代传说的一种神兽,据说它具有明辨是非的能力,是古代勇猛...

超实用!年度“十大语文差错”汇总(2006-2021)

重庆公交车坠江报道中的读音错误:“口角”的“角”误读为jiǎo释点此查看2018年10月,重庆万州发生公交车坠江重大交通事故,经后续调查发现,该事故是乘客与司机发生口角与肢体冲突所致。某些媒体播报这则新闻时,将“口角”的“角”读为jiǎo。“角”是个多音字,有jiǎo、jué两个读音。读jiǎo时,指牛羊等...

《百家姓》里为何没 "芈"?

对于“芈”字,《说文解字》将其解释为“羊鸣也”。也有研究语言的学者指出,“芈”当姓的时候读mǐ,其他时候读“咩”(miē,羊叫的声音)。不过,钱文忠认为这种说法在学术上并没有足够的依据,“古音怎么读‘芈’字,我们并不知道。如果说‘芈’读‘咩’,个人觉得方言可能性大。”...

从"芈月"看姓氏文化 《百家姓》为何没 "芈"?

对于“芈”字,《说文解字》将其解释为“羊鸣也”。也有研究语言的学者指出,“芈”当姓的时候读mǐ,其他时候读“咩”(miē,羊叫的声音)。不过,钱文忠认为这种说法在学术上并没有足够的依据,“古音怎么读‘芈’字,我们并不知道。如果说‘芈’读‘咩’,个人觉得方言可能性大。”...