炖羊肉牢记做减法,只放4样料,羊肉不膻味道鲜,冬天多吃来御寒
准备食材:羊肉一块、白萝卜、姜、白芷、橘皮和红枣。1、羊肉洗净切块,放入淡盐水中浸泡10分钟,煮锅中加入适量的清水,下入羊肉加入姜片,大火煮开后炒熟2分钟,捞出用热水冲洗掉羊肉表面的浮沫。2、锅中倒入少量的油,油热后倒入焯过水的羊肉,翻炒2分钟左右。3、倒入较多的热水,大火炖煮20分钟左右,至汤色变...
吃海能喝普洱熟茶吗,探讨:吃海时能否搭配普洱熟茶?
根据羊肉和普洱熟茶的绿茶性质和功效,我们可以得出结论:吃羊肉可以喝普洱熟茶。因为羊***有热的相克性质,而普洱熟茶则有解腻、消食的应该功效,二者在一定程度上具有互补作用。然而,需要注意的冲淡是,每个人的以后体质和胃肠功能不同,对食物的间隔消化吸收和耐受度也有差异。对于消化系统较弱的凝固人群,羊肉和茶叶...
这种补血佳品,错误食用对透析肾友很危险,注意!
因为红枣中几乎不含维生素B12和叶酸,铁含量也远低于动物血、动物肝脏和红肉(猪肉、牛肉、羊肉等),且植物中的铁为非血红素铁,吸收率远远比不上动物性食物中的血红素铁。红枣的中医理论在中医的概念中,气能生血,血液的化生以营气、津液和肾精作为物质基础;血能养气,气的充盛及其功能发挥离不开血液的濡养。气血...
二十款陕西特色面,告诉你陕西人有多会吃面
有句话说“荞面疙坨羊腥汤,死死活活想跟上。”陕北的羊肉吃了天然香草地椒叶简单煮出来加上荞面疙坨那味道就是一个美疙坨也叫麻食。抿节抿节也叫抿夹,用特制的抿节床子抿的一种短面食,面粉的种类也多,杂粮的白面的,堪称粗粮细作的典范。可炒可烩可捞。最讲究的就是它的调味料起码有12种,一种面可以...
盘点榆林美食排行榜前十的佳肴,你吃过哪几种?
每一个馃馅都经过精心制作,用木模压制出生动的形状,中点的一抹红印更是增添了别样的韵味。当它们排列在平底炉锅内,上下受到文火的烘烤,直至外皮变得焦黄诱人。品尝一口,皮酥馅甜,枣香四溢,仿佛能品尝到陕北大地的淳朴与热情。七、洋芋擦擦陕北的餐桌文化中,有一道独特的佳肴,它是榆林人心中的主食之星,也是...
五一夜市,带给了乌鲁木齐人什么?|馄饨|食客|五一路|特色美食|...
“来客人的时候,自己没事儿的时候,都吃点儿,比较有滋味儿(www.e993.com)2024年9月18日。”来买葡萄干的维吾尔族大叔给我说着,还专门给我说做抓饭的是另一种葡萄干,会更好吃。你看,对于美食,新疆人总是精益求精。冬日温暖小食——羊肉酸汤馄饨推开门,一股热气扑面而来,冬日里的馄饨馆子属实暖和。
三伏天吃羊肉烧酒竟是上海人的习俗?魔都哪里的羊肉最正宗?懂经的...
当然吃羊肉配烧酒咯!吃了出一身汗覅要特适宜哦~的确,到了这个季节在上海,普陀的真如、松江的张泽闵行的七宝、奉贤的庄行还有阿拉崇明侪流行三伏天里吃羊肉烧酒迭个习俗~羊肉加工技艺更是阿拉上海的非遗项目。那么上海哪里才能吃到地道的羊肉呢?庄行羊肉一口热气羊肉,一口醇香美酒,有“以热制热、排汗排毒...
3万只羊来了!这时候吃点羊肉真的好,我们已想好各种吃法!
炖羊肉的营养保留相对最好。炖羊肉可以配一点白萝卜块和土豆块,帮助吸收羊肉的膻味,也能让萝卜、土豆充满肉香。经过焯、炒等前期处理后,把羊肉放入砂锅中,加大料、桂皮、香叶和清水炖煮50分钟。再加入红枣、枸杞,喷香扑鼻。2.葱爆羊肉——葱能去腥、帮助防感冒...
不能在一起吃的食物,最全食物相克表,值得收藏
一些蔬菜不能搭配吃:猪肉菱角同食会肝疼,羊肉西瓜相会定互侵;狗肉如遇绿豆会伤身,萝卜水果不利甲状腺;鲤鱼甘草加之将有害,蟹与柿子结伴会中毒;甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌,鸡蛋再吃消炎片相冲;柿子红薯搭配结石生,豆浆营养不宜冲鸡蛋;洋葱蜂蜜相遇伤眼睛,萝卜木耳成双生皮炎;...
为什么都说冬天要吃羊肉?羊肉怎么吃才不上火?
由于小孩子活力大,在冬天不要让他们吃太多羊肉,不仅不利于消化,而且很容易导致上火的,所以涮火锅时尽量先给孩子吃些其它食物,比如菜类、蛋糕、面条等等,这样能避免孩子吃过多肉类了。推荐两款羊肉食谱1、海马羊肉煲材料:去核红枣7个,海马7克,羊肉500克...