茄子菌类同吃中毒?食物相克谣言再辟谣!

事实上,目前没有任何科学依据能够证明茄子与菌类一起吃会导致中毒。而之所以有人中毒,原因可能是误食了有毒的菌类,或者茄子没有做熟,并非是茄子与菌类“食物相克”造成的。因为,菌类种类繁多,以蘑菇为例,有毒的蘑菇数不胜数,可食用的蘑菇只有一小部分,虽然它们的大小、颜色、形状、花纹差异非常大,但也有的毒蘑菇...

笑麻了!周鸿祎自爆吃菌子没炒熟看到朋友家的小狗和他聊天

一位经验丰富的云南老店厨师透露，烹饪野生菌得遵循三个步骤：首先，仔细清洗，确保无毒；其次，均匀切片，防止部分过熟部分生；最后，确保炒透煮熟，别急躁火候。而且，吃菌菇时最好别配酒，因为有的菌菇会和酒精反应，引发中毒。听起来挺繁琐的吧？没错，正因繁琐，才更可能避开危险。对于想自己动手的人来说，...

吃菌子中毒后会看到什么?网友形容绘声绘色,笑死在评论区了!

还有其他菌类,如果自己真不认识,千万别吃,还有炒菌类,也不要中途去尝味道,因为没熟也会中毒!

这菌子真就非吃不可?男子吃菌子中毒失联,同事上门找人救回一命

但一些美味的菌子如果处理不当的话就会含有对人体有害的毒素,对于不熟悉菌类的人来说,很容易误采、误食有毒菌子,从而导致中毒事件发生。近期,随着云南人一年一度吃菌子季节的到来,吃菌子导致食物中毒的事件时有发生。事情经过:来自云南昆明的男子A和男子B是关系很好的同事,2024年6月24日,星期一,男子B在上班的...

母女去邻居家吃自采蘑菇中毒 女儿多脏器功能障碍

正解:这种说法不科学,大多数人可能会认为颜色艳丽的菌类有剧毒,不能食用,其实并非如此。像“鬼伞”,颜色就是黑白灰色,但也有毒。误区二:如果蘑菇的菌盖是白色的,同时有菌环(薄膜组成的小环,位于菌盖下面的菌杆顶部)和菌托(根部的一个凸起),同时具备这三条件的蘑菇是有毒的,坚决不能吃...

美国羊肚菌中毒2死49伤:我们不熟不发筷子 他们居然生吃!

在中国,听说过吃其他菌子中毒的,但极少听到吃羊肚菌中毒的,这是因为我们对烹饪菌子非常有经验(www.e993.com)2024年11月17日。羊肚菌只要高温煮熟煮透,里面的毒素就会分解破坏,就不存在中毒之说。一般来说,即使中毒,90%的中毒患者也是轻症,症状会在一天内减轻,几天就能恢复健康。

女子晒炒蘑菇视频吓坏网友 当事人回应:红菇没毒很好吃!

女子晒炒蘑菇视频吓坏网友当事人回应:红菇没毒很好吃!8月30日,福建一名女子在社交平台上发布了一段自己做辣椒炒蘑菇的视频,意外引发了网友的广泛讨论。视频中的蘑菇鲜红的顶盖和嫩白的菌柄让人联想到常见的有毒菌种“红伞伞白杆杆”,引发了不少网友的担忧。

注意啦!野生菌尝鲜,谨防中毒!!!

太幼小的野生菌和霉变的野生菌不要吃。野生菌太小难以识别,霉变的野生菌有其他毒素也可引起中毒。03最好不要吃杂菌。杂菌不易识别,如果同时误食几种毒菌,对身体的危害会更大,医疗救治也更困难。04食用时一定要煮熟炒透。有些菌种的毒素经高温加热后可被破坏,但有些剧毒菌种高温依然不能破坏其毒素,所以不...

女子吃完进了ICU,这东西食用不当堪比毒药

米效菌酸这种毒素目前在医学上还没有特效的“解药”,通常只能通过血液透析(血浆置换)来稀释毒素,如果该毒素的摄入量过大,基本是九死一生。米酵菌酸中毒有哪些症状?一般吃了含有这种毒素的食物后2~24小时就会出现上腹部不适、恶心、呕吐、轻微腹泻、头晕、全身无力等症状。重者可出现皮肤黄染、肝脾肿大、皮下出血...

笑麻了!周鸿祎自爆,吃菌子没炒熟,看到朋友家哈士奇在和他说话

每年菌子成熟的时候，云南的卫生部门会向当地居民发送短信，提醒他们注意食用安全，告知哪些菌类适宜食用，哪些菌类不宜食用。尽管如此，每年仍有大量云南人因食用未煮熟或有毒的菌子而被送往医院。连著名的360创始人周鸿祎都没能幸免，因感染菌子被送进了医院。云南的菌子使周鸿祎陷入困境。7月6日，周鸿祎发布了一段...