美食推荐:茶香干菜牛肉锅、香煎龙利鱼卷、烤牛心制作方法

1、将菜花干、白菜干、黄花菜干放入温水中泡涨半小时,黄瓜干用水洗净,取出吸干水分备用。2、将风干牛肉切成薄片汆水后,入五成热的油锅中拉油备用。3、锅入茶油,放入红小米辣炒香,放入风干肉、黄瓜干、白菜干、菜花干、黄花菜干小火炒干水分,调入盐、鸡粉、豉油汁、糖、味精翻炒出锅气,撒香葱段即可。香...

28款经典家常菜肴!家常食材,简单做法,打造家人最爱的美味佳肴

4.烧红锅加油煮沸,放入姜,把鱼放入煎成金黄色,盛起备用,把原锅再烧红,爆香蒜头,放洋葱略炒,加入番茄兜匀,将红衫鱼放回锅内,倒上汤及调味料,煮五分钟后上碟。麻辣煎鱼食材:鱼,鸡蛋1,1个,盐、料酒、酱油、4g15g,10g5g,辣椒,洋葱1个,生姜1片,花椒5g,干辣椒15g,花椒5g,面粉10g做法:1.鱼...

39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

5、黄瓜去皮用刨刀刨成薄片,黄瓜片垫底,铺上一层牛百叶,倒入部分卤汤。韭菜苔炒肉丝材料:韭菜苔,猪肉丝,盐,料酒,生抽,蒜,姜,做法:1、韭苔洗净切段,蒜切片,姜切丝。2、肉丝用生抽、料酒,少许盐腌制10分钟左右。3、锅烧热放入油,油热后放入蒜片和姜丝炒香。4、再放入肉丝翻炒韭。5、肉变色后...

[打工带饭]几个家常菜谱

材料:黄瓜1-2根,大蒜几瓣,干辣椒适量(不喜欢辣可以不加)。调料:盐、白糖、生抽、醋、香油。做法:1.黄瓜洗净,用刀拍松,切成块。2.大蒜剁成蒜蓉,干辣椒剪成小段。3.将盐、白糖、生抽、醋按个人口味调成汁。4.热锅冷油,将干辣椒爆香,倒入调好的汁中。5.将蒜蓉和黄瓜块放入汁中拌匀,...

小野生鱼怎样做好吃,东北小鱼酱的做法,酱香味浓,开胃下饭

做法步骤:打开网易新闻查看精彩图片把小鱼挑去杂质洗净,多洗几遍,鱼鳞就洗下去了。这个鱼,特别小,不用去内脏,吃着也不苦。打开网易新闻查看精彩图片准备好调料,葱切葱花,姜切末,大蒜切片。用的是香其酱,也是黄豆酱的一种。打开网易新闻查看精彩图片...

美食推荐:红烧腐竹茶树菇、清蒸桂花鱼、黄瓜拌豆腐的做法

做法:1.腐竹和干茶树菇分别用温水浸泡开(www.e993.com)2024年11月18日。2.锅内热油,入郫县豆瓣酱后入茶树菇、十三香、盐、糖炒匀,入腐竹继续翻炒,放酌量黄豆酱油后倒入沸水,中火滚后转小火,入草菇老抽和黄冰糖,盖盖子至汁完全干。清蒸桂花鱼材料:盐、酒、蒸鱼豉油、姜、葱、香菜、花生油...

仙草茶的做法,探索神秘美味:仙草茶的 *** ***

材料:黄瓜、薄荷叶、蜂蜜做法:将黄瓜切片,薄荷叶用手捣碎,将黄瓜片和薄荷叶放入杯中,倒入热水,冲泡片刻后加入少量蜂蜜调味即可。黄瓜具有清热解、生津止渴的此时作用,和薄荷叶一起冲泡可以增加清凉感。5.菊花茶:材料:菊花、冰糖、柠檬片做法:将菊花放入杯中,倒入热水,加入适量冰糖和柠檬片,冲泡片刻后即可饮...

14种家常硬菜做法大全,祖传秘方,好吃的掉眉毛呦

南乳花生猪脚煲的做法:花生提前泡2小时猪脚处理干净后砍小块。锅里放水,煮开后放入猪脚焯一下,去掉血水。水倒掉不要。大蒜剁蒜蓉,置于碗内,加入2块南乳和3匙南乳汁,并加入小半碗水,压烂搅拌均匀。姜切片备用。锅里放油,放入姜片和八角炒香,加入南乳蒜蓉混合液和冰糖,翻炒一下,加入猪脚爆香。

百吃不厌,12道家常菜的做法,简单易学的美食,好吃又下饭!

做法:鸡翅洗净在清水中浸泡两个小时去掉血水,期间换两次水,捞出沥水备用。热锅凉油,放入八角、香叶和桂皮小火炒出香味,下入葱姜蒜继续炒香。下鸡翅,大火煸炒,炒至鸡翅表皮变色。调入酱油炒出酱香味,加入两碗开水,加入冰糖和盐,盖上锅盖中小火焖煮十分钟左右。

太原市中医医院:厨房里的中药材——紫苏(紫苏叶、紫苏籽、苏梗)

将鲜紫苏叶洗净,用开水烫后挤去水分,沾豆酱吃;把嫩紫苏叶切成丝加入冬瓜汤里,食之祛暑开胃;炖鱼或煮蟹时放些紫苏叶,可镇咳解毒,日式餐吃生鱼片的时候,有两个东西一定要放,一个是辣根,还有一个就是紫苏叶。可不是单纯为了装饰,而是为了解鱼蟹毒。这个做法也是从中国传到日本的,...