“三李”同框,丁雄军、张联东、刘淼、梁金辉等齐聚,他们说了些什么?
除了“三李”同框的珍贵画面,季克良、高景炎等酒业泰斗也现场分享了他们与中国酒业共同走过的那些时光和感人故事。在季克良看来,行业30年中,有两件大事对酒业的健康发展有好处:第一个是酿酒大师的评选,第二件是行业协会建立科技评奖。而另高景炎难忘的是酿酒协会的成立和《白酒生产技术全书》的诞生。与此同时,季克良...
李寻品酒笔记 || 我的解封大典:茅台镇一号窖“聚礼系列”酒新包装...
季克良先生说过一句话:离了茅台镇,做不出茅台酒。我在很大程度上认同这句话,但我个人同样认为,在茅台镇上有多家酒厂是能做出来跟飞天茅台一样的酒的。还是聚拢话题,来谈聚礼新款30这款酒,我觉得它比老款聚礼30+陈味更浓、更明显。聚礼系列酒,新款典藏和老款15总之这三款聚礼新包装的酒,酒质不仅没有下...
季克良在西凤酒讲话:要重视消费者,没人买酒你要出大事
季克良在西凤酒讲话:要重视消费者,没人买酒你要出大事“回味&品味”鉴评委员会主席、酒业大师、第四、五届全国评酒会评委季克良在“老酒评委走进中国名酒(西凤站)”活动上发表讲话称:国家评名酒的目的就是要发展,西凤进入了四大名白酒的百亿阵容,既是应该的,也是值得祝贺的。我们要高度重视消费者,四个敬畏里...
【源坤十四期】相约八月,与白酒来一场期待已久的邂逅
季克良著名白酒专家,高级工程师,贵州茅台酒厂名誉董事长,五一劳动奖章获得者,全国劳动模范,享受国务院政府特殊津贴,国家级非物质文化遗产传承人。“酒是天人合一、道法自然的产物,想要把中国的白酒做好,看起来容易,实际做起来很不容易。”梁邦昌著名白酒专家,原洋河酒厂厂长,原江苏省轻工业厅副厅长,原中国酿酒工业...
“桃李满天下”的钟杰,为酒业下个时代举火 | 酩人
用钟老师的话说,“我在白酒行业是有根的”。1982年初入四川大学生物系,“川酒泰斗”胡永松教授就成为他的白酒引路人,后又师从“川酒园丁”陈茂椿,“川酒四老”之一的李大和。钟杰从四川这个酒窝子迈入白酒,用三十余年时间上下贯通,在老一辈白酒研究者退居幕后之时,他也承接扛起了中国白酒研究发展与教育传播的重担...