香!甜!脆!好吃到没朋友的早熟苹果天花板,自带冰糖心~终于来了~

早熟苹果多易粉,但是它不一样,爽脆的持久度,堪称苹果界的炫迈,久放也不易变粉。仓库同事亲自测试过,保鲜袋常温放置,一星期过去,脆度依旧扛扛的!嘎啦在它面前,真的输了!9分甜1分酸,连不能吃酸的老人孩子都毫无压力。而且放置几天后,酸味会褪去,非常接近纯甜了~甜度在16-17°之间,高过其他早熟苹果,...

水果越来越甜,但我真的吃不下去了

但想要合理地比较水果甜不甜,更公平的方式是看含糖量和含酸量相比较得出的糖酸比,这才是最好反应水果风味的关键指标。来自中国农业科学院果树研究所的一篇论文指出,糖酸比偏低时,水果风味多为酸甜或酸涩;糖酸比适宜时,口感多为酸甜适口;糖酸比高时,甜的风味就会十分突出[10]。而高糖酸比的“尖子生”代...

盼了一年的青森苹果终于熟了!清脆多汁,一口沦陷!

别看它绿,酸和它可沾不上边!不同于齁甜的阿克苏、大凉山苹果同胞,青森是清新挂的。甜,而不腻,搭配淡淡的苹果香非常清爽,14°+的高分甜度,决定了它从里到外每一口的清甜本质。连吃了酸牙齿会打颤的爸妈长辈都能吃,这次可以放心买回家了呢~这样的脆爽和香甜,真的是经历了漫长时间才能送至你的手中,每...

生病后更美味的食物,这是真的吗??!

切开它能看到部分果肉是晶莹剔透的,尝一口会感觉比普通苹果更甜。这不是某个品种的苹果,而是得了水心病的苹果。在苹果成熟后期及贮藏期,若出现土壤环境不佳或施肥不当等问题,就会诱发苹果的“水心病”。这种病会造成苹果含酸量降低,积累更多糖分。没有腐烂的糖心苹果对人无害,“糖心”部分还能改善苹果的口感,深...

劝你吃苹果的理由,远不止一个!

不过它的糖心也不是个个都有,苹果在树上的生长位置不同決定接受阳光和霜降的程度不同,所以每一个苹果呈现的糖心都不一样。而且随着时间的推移糖心会扩散到整个苹果中,但就算没有冰糖心,也一样能甜到你的心坎里～我们用水果糖度计测试了一下甜度,一般的苹果甜度在12%左右,但咱们这阿克苏的苹果,甜度竟然达到...

人生建议:话梅不要随便吃!会变得不幸……

浓烈的菠萝香、梅子香,还带着适当的水分的软糯,每一次咀嚼,果肉都会随着你的口腔动作滑进你的嘴里,甜与酸裹挟着下浓烈的果香,让你根本停不下来(www.e993.com)2024年11月14日。风干后的菠萝,从汁水丰沛,果肉爽脆变成了厚实耐嚼,果肉变得像蜜糖般粘稠,呈现出“胶质”感,让人疯狂心动,入口酸甜顺着舌根一直爬到了心里,大概没有人能在这样甘...

如何让水果更有“水果味儿”?

网友们觉得变甜最明显的草莓,最甜品种的含糖量也就是15%。所以尝着甜不甜,跟酸度、糖酸比都有很大的关系。也就是说,水果中既含有甜也含有酸,在含糖量相近的前提下,如果酸度低,人们就会觉得更甜一些,如果酸度高,甜度要很高,才能压倒酸味。说白了,口感上的甜,其实是糖和酸在味蕾中共同作用的结果,人们口中...

真奇怪,苦难就像天气一样,能使牛奶变酸,却使苹果变甜

感激伤害你的人,因为他磨练了你的心态!带着自己的梦,以一种骄傲的姿态走下去。人生就像骑自行车,要想保持平衡就得向前走。只要我还活着,咸鱼就能...

贵妇级青森苹果!不酸不涩!让人吃一口想一年,砍到骨折价了!

不同于齁甜的阿克苏、大凉山苹果同胞,青森是清新挂的。甜,而不腻,搭配淡淡的苹果香非常清爽,14°+的高分甜度,决定了它从里到外每一口的清甜本质。连吃了酸牙齿会打颤的爸妈长辈都能吃,这次可以放心买回家了呢~这样的脆爽和香甜,真的是经历了漫长时间才能送至你的手中,每一口都来之不易。

酸橙变甜,苹果恢复原色秘方大公开

他用个大碗装大半碗温水,将其余两个橙连皮放在水里面,10分钟后,再切开橙来吃,哇!真是甜耶。我将之前吃剩的半个酸橙,放入保鲜袋,然后照办浸温水10分钟,半个橙真的变甜了!我在做小实验时,发现旁边切开的苹果已经变色,看到都没胃口。于是老张将几个橙榨汁,用橙汁浸苹果10分钟,结果苹果又变回原来的颜色!