塔当家:心系老家淮南味道,我要让世界看到淮南
这是塔当家团队率先思考的问题,因为淮南味道不能只卖淮南,我们要走出淮南、走出安徽、走向全国乃至世界!我们在牛肉汤工厂整整呆了7天,多次调整汤底配比,以最适合的口味定下了“塔当家淮南牛肉汤”的最终味道!如果说汤底是这碗牛肉汤的灵魂,那么粉丝就是他的骨架,我们采用很多速食品牌舍不得用的红薯粉丝,只为还原...
塔当家:传承淮南非遗饮食文化遗产
作为地道的安徽淮南人,很小的时候我就知道,淮南人对牛肉汤和豆腐有着不同寻常的情结。在外漂泊的淮南人,回到家乡的第一件事就是要喝一碗牛肉汤,它不仅是一碗汤,更是家乡的牵绊,是游子的记忆,是美食文化的传承。因为对网络宣传的熟悉和对淮南牛肉汤、豆腐等美食的情有独钟,我们决定在网上推广家乡美食,创立品牌...
焦岗湖首届文旅节暨第四届淮南牛肉汤文化节开幕
10月1日上午,焦岗湖首届文旅节暨第四届淮南牛肉汤文化节在焦岗湖影视城正式开幕。此次活动由市工商联、毛集实验区管委会主办,以“情满淮南艺耀焦岗”为主题,从10月1日持续至10月31日。活动旨在通过一系列丰富多彩的活动,深入挖掘焦岗湖的自然景观与人文底蕴,同时弘扬淮南牛肉汤这一地方特色美食文化,促进文旅融合,...
“情满淮南 艺耀焦岗”---焦岗湖首届文旅节暨第四届淮南牛肉汤...
10月1日—10月31日,焦岗湖首届文旅节暨第四届淮南牛肉汤文化节将在淮南市焦岗湖影视城举行,一场融合文化与美食的盛宴即将拉开帷幕。此次活动由淮南市工商联、毛集实验区管委会主办,淮南市田家庵牛肉汤商会、毛集实验区文化和旅游局、毛集实验区投资促进局、毛集实验区工商联合会协办,安徽环飞文化传媒有限公司、...
第十四届安徽国际文化旅游节|2024淮南豆腐文化旅游节暨淮南牛肉汤...
以豆腐+牛肉汤为IP文化搭台经济唱戏淮南豆腐文化旅游节暨淮南牛肉汤美食文化节今日开幕淮南豆腐文化旅游节暨淮南牛肉汤美食文化节将于9月20至9月22日在1952文化街区、八公山风景区举行,为市民和游客呈现一场文旅盛宴。淮南豆腐文化节是淮南市一项重要文化活动,已成功举
淮南豆腐文化旅游节暨牛肉汤美食文化节开幕
以豆腐、牛肉汤为IP,文化搭台经济唱戏(www.e993.com)2024年10月13日。9月20日晚,淮南市豆腐文化旅游节暨淮南牛肉汤美食文化节开幕式及专场晚会在淮南1952文化街区举行。市委常委、市委宣传部部长邬平川出席并致辞。中国气象局公共气象服务中心,重庆市、山东省、河南省、云南省、山西省、新疆维吾尔自治区气象局,安徽省文化和旅游厅等单位相关负责同志...
开业大酬宾!“橘生南”免费请千人喝淮南牛肉汤
开业大酬宾,牛肉汤免费畅喝,奖品抽不停……7月14日晚,淮南八佰伴城市购物中心负一层中庭热闹非凡,以“千人牛肉汤金币落我家”为主题的“橘生南”千人牛肉汤试吃大会在此举行。为庆祝橘生南淮南牛肉汤八佰伴店开业,活动主办方安徽旭咚食品科技有限公司组织开展了此次活动,现场熬制牛肉汤,免费供顾客品尝,让大家共...
夏至日带您到寿县梦回千年楚都,品尝地道淮南牛肉汤
夏至日带您到寿县梦回千年楚都,品尝地道淮南牛肉汤大皖新闻讯6月13日,记者从第二届“520”安徽文旅惠民消费季江淮美食嘉年华暨寿州古城寻味旅行月发布会上获悉,该活动将于6月21日在寿县启动,届时将举办江淮美食主题体验、非遗文化展示展演等系列惠民乐民活动。
武王墩大鼎“为证” 淮南牛肉汤“香”了两千年
武王墩大鼎“为证”淮南牛肉汤“香”了两千年据淮河早报消息备受关注的武王墩墓墓主随葬重器——大铜鼎,于5月18日从一号墓东一室成功提取,成为新晋网红。当前,它正安放在考古实验室内,接受考古专家的“号脉问诊”和保护研究。近日,武王墩考古第二次媒体开放日活动举行期间,记者走进考古实验室近距离看到了武王墩大...
张志强督导调研淮南牛肉汤和绿色食品产业
3月22日上午,市委副书记、市长张志强督导调研淮南牛肉汤和绿色食品产业发展情况。副市长程俊华,淮南牛肉汤产业发展协会会长张祖保,市政府秘书长戴宜斌参加活动。张志强首先来到淮南牛肉汤产业发展协会,听取工作情况汇报,对协会各项工作给予充分肯定,希望协会继续发挥桥梁纽带作用,协助相关部门抓好淮南牛肉汤团体标准制定、区域...