32款精选佳肴推荐,做法用心整理,成就经典美味,一起试试看
材料:牛肉100克山药20克盐适量鸡蛋清3克料酒适量鸡精适量姜2片老抽适量淀粉适量糖少许葱花一段做法:1、牛肉片成片,加料酒、盐、鸡蛋清、老抽、淀粉抓匀2、山药去皮,现切现用3、油锅热油,下牛肉片炒到发白捞起4、洗锅,热油,爆香姜片,炒山药至7分熟,倒入牛肉片翻炒、调味...
22款家常小菜品分享,鲜香可口,味道超赞,喜欢就一起做大餐吧
做法1.牛肉切小块、葱姜蒜切碎、红辣椒切小块、大白菜切丝、圆菇切片,菠菜切段,锅内放油开火烧热,油热后放入葱姜丝炒香后加入红辣椒、花椒粉炒香后倒入圆菇、白菜,大火翻炒均匀。2.加入牛肉翻炒,加入少许砂糖,翻炒均匀后加入适量生抽翻炒均匀,另一锅面片煮熟后盛出,倒入炒好的菜中翻炒均匀,加入少许面汤。
24款美食推荐,有滋有味家常味道,营养均衡让家人品尝
1、土豆去皮切块,豆角去头尾、去老筋、用手掰成段,五花肉切小片;2、花椒、八角和桂皮放入茶包袋,干辣椒切段,蒜切片,葱切段;3、锅中加少许油,烧热后,放入土豆块;4、小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明,盛出待用;5、另起锅,加少许油,油烧热后放入蒜片和干辣椒段;6、小火煸出香味后,放入牛肉;...
巨好吃的家常牛肉炒土豆,吃厌了红烧牛腩,来试一试这吃法
牛肉炒土豆片主要食材:牛肉,土豆片,生姜,大蒜具体做法:牛肉切成片放锅里,加料酒生姜片去腥,烧开之后去掉血末再用清水冲洗干净备用。锅里先不放油,把焯好水的牛肉倒进去,翻炒至水分蒸发完,再加油开始中小火快炒,记得加大蒜生抽糖。牛肉炒好之后一次性加入足量的开水,中小火慢慢地焖烧一会儿。中间记...
川味家常红烧牛肉教程,土豆有味不烂火哥的妙招
川味家常红烧牛肉教程,土豆有味不烂火哥的妙招,家常做法快收藏@火花石要回家@超话社区@鲜城VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内...
美味推荐:干锅土豆片,特色烧鲩鱼,酸辣土豆丝,红烧鲤鱼的做法
香叶3片、桂皮1块、醋(蘸料)1大勺、蒜泥(蘸料)3瓣、香油(蘸料)几滴;做法步骤:1.将牛腱子肉洗净切大块,然后将牙签在肉块上戳很多小孔;2.将生姜拍散,生姜切片放入装有牛肉的盆子里,然后撒上十三香,倒入酱油,抹上黄酱,将所有的作料和牛肉块抓匀,让牛肉块均匀的裹上作料,蒙上保鲜膜,静置1-2个...
牛年吃牛菜,分享10道牛肉的做法,低脂营养强身健体,比吃猪肉强
具体做法1、牛肉清洗干净,顺着纹理切成粗一些的长条,准备好要用的调料。2、牛肉条跟清水一起入锅,加入葱段和姜片,加入一勺料酒,大火煮开撇去浮沫,中火继续煮20分钟,将牛肉煮熟。3、煮好的牛肉条捞出,用温水再次冲洗干净,牛肉沥干水分,加入一勺红烧酱油、一勺蚝油、半勺白糖拌匀。
牛肉最好吃的十种方式 好做解馋秒杀猪肉!
做法1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。3、放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒,出锅。土豆烧牛肉材料牛肉、土豆切滚刀、红萝卜切滚刀、生抽、老抽、姜片、葱段、蒜瓣、八角、花椒粒、桂皮、盐、糖...
中国人吃土豆地图
东北的名菜“地三鲜”,就是土豆、茄子、青椒“义结金兰”而成的。口感嘛,薯绵、茄嫩、椒脆,滋味那叫一个鲜啊。▼戳图片,买多种好吃的土豆△地三鲜。图by网络除了地三鲜组合,还有一道外地人不太常听到的“土芸排”。也就是土豆、芸豆、排骨,这个组合的做法倒不像地三鲜那样固定,它可炖、可炒、...
爱吃土豆的别错过!教你30种土豆的做法大全 简单易学 好吃到窒息
做法1、土豆去皮洗净,切块后放入清水中浸泡,胡萝卜切块;姜切片,葱切段。2、洗净牛肉,逆着纹理切成块状,放入沸水中汆烫去血水和异味,捞起沥干水待用。3、锅中烧热3汤匙油,爆香姜片和葱段,放入牛肉块拌炒几下,加入加入3汤匙生抽王,1汤匙料酒,以大火翻炒2分钟。