打败老干妈,这款潮汕人打造的辣椒酱风靡全球数十年,近期在美国...
40多年来,是拉差辣椒酱年销达2,000万瓶,年收入约8,500万美元,每年销量稳定保持20%的业绩增速,被美国人评为“世界上最火热的辣椒酱”,影响力堪称“美版老干妈”。图源:flickr送上国际空间站供宇航员享用美食作家为其出版食谱是拉差辣酱之所以味道好,陈德经常说的一句话是:“除了新鲜,我们没有任何秘诀。”...
昔日大学生离京返乡 将“妈妈的酱豆”销往全国
崔大志说,他有一个梦想,那就是将“拾里站西”酱豆品牌做大做响,像“老干妈”辣椒酱那样卖到全国各地去,让全国网民都能品尝到来自太和的乡土美味。(全媒体记者任刚文/摄)
比老干妈还火的辣椒酱是怎么制作的,发酵三年再打开还能吃吗?
发现更多热门视频郑钦文逆转晋级武网8强经视直播23.9万次播放山东老人误转巨款,宁夏女子如数退还新消息报7200次播放堵死小米SU8?极氪7X真实探店!销售猛降4万块……极氪探店新能源汽车躺倒鸭8078次播放你知道为什么空姐关闭舱门之后还要在边上摸一圈吗?最搞冷笑话1.6万次播放妈妈想问爸爸一个事情,...
苦瓜柠檬茶、香菜蛋糕... 这些中西混搭产品,你吃过吗!?
用桂花酒酿制作的蛋糕肉眼可见的绵软细腻,口味直击心头!奶油与酒酿融合的刚刚好!是谁偷吃了我的桂花蛋糕呢~桂花酒酿蛋糕也可以作为私房的爆款给店铺带来新亮点!同时桂花酒酿也可以加入西点慕斯中给原本带有西方口味的慕斯甜点也加入了熟悉的中式元素万物皆可老干妈?这样的雪花酥你绝对没吃过!用老干妈作...
在我看来,它才是地表拌饭神器(不是老干妈)
腐乳算是典型的“化腐朽为神奇”,制作过程很有黑科技感。先依靠微生物发酵,让豆腐坯表面长满菌体,有的还会“长毛”,并分泌出大量的酶,再添加不同的配料进行腌制,这期间酶将豆腐里的蛋白质进一步分解,将它的质地变得柔糯软腻,并且促使淀粉转化成酒精和有机酸,形成了特有的滋味。
吃完三个直径1米的榨菜馅月饼需要多久?答案是:30分钟
最终用了30斤面粉,6斤榨菜,用时近3小时,制作了3个直径1米超级榨菜月饼(www.e993.com)2024年10月20日。▲榨菜月饼口感清脆游客建议常态化“就是图个喜悦,免费分食给游客。”张恒介绍,天气晴好,景区游客爆满,景区通过寻人广播等发布分食月饼的消息后,30分钟不到,游客就把3个巨型月饼分食一空。“榨菜单吃咸味比较重,一开始有担心会不...
28款经典家常菜肴!家常食材,简单做法,打造家人最爱的美味佳肴
做法:1、大明虾去头剥壳,留下尾部的一小段壳。洗净沥干;2、1个鸡蛋入碗打散,2勺淀粉,3勺面包糠分别装小碗。用小刀在明虾腹部等分轻划3刀,轻拍虾背,保持身材笔直。明虾加1勺料酒,适量盐腌制15分钟;3、腌好的明虾分别依次裹上淀粉,蛋液,面包糠;...
清蒸鸦片鱼|老干妈_新浪财经_新浪网
制作步骤1.将鸦片鱼去鳞清洗;2.将鸦片鱼改刀;3.将改刀好的鸦片鱼淋上料酒;4.加入盐和葱姜片;5.将鸦片鱼放入蒸箱,100℃蒸20分钟;6.用筷子夹去葱姜并倒掉汁水;7.用老干妈、葱、水等炒辣酱汁,淋至鸦片鱼上即可享用。做法简单开胃下饭...
外网网红爆料内幕!外国人其实都不喜欢中餐,只是为流量作戏而已
此外,还有外国人第一次在中国吃火锅时惊讶不已,甚至连蘸料都想打包带走。有些人还称老干妈为奢侈品,甚至出现了老外为抢购老干妈而大打出手的视频!在中国,这些外国人无需具备任何摄影技巧,只要随手拍摄几张照片,并加上Chinatravel的标签,他们的视频便能在社交媒体上迅速走红。Chinatravel立即成为外国人的流量...
2024三支一扶考试公共基础知识考试题库每日一练(4.28)
1.下列不属于发酵技术在食品制作中应用的是:A.农家自制“猕猴桃”酒B.韩国泡菜C.“老干妈”豆豉D.鸡精1.答案D。解析:发酵一般泛指利用微生物制造工业原料或产品的过程,由微生物(细菌等)、有机物(主要是碳水化合物)、培养基等在一定的温度和pH等条件下进行。酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆...