“海天走廊”邀你共赏岭南特色,品味西关美食
西关美食文化展示区的设计融入了多元化的人文内涵和传统西关特色,将满洲窗与现代漫画相结合,巧妙地将本只具功能性的行人走廊打造成了具有观赏性、教育性的文化展示空间。“海天走廊”展示空间的墙面生动形象地还原了荔湾的部分街景和特色西关美食,让初到广州的旅客可以沉浸式感受广府特有的饮食文化,其中更有隐藏款的...
不远万里,只因有你~全球旅行商走进房县西关印象
第一站:前往县城诗经文化广场,参观博物馆、非遗馆,深入了解诗经文化和房县特色非遗,在罗国士艺术馆欣赏“中国月季王”——罗国士先生的精品画作,感受传统文化的魅力。午餐推荐:在房县县城醉美乡村或山外农家用餐,品尝如卷卷涮锅、房县条子肉等特色菜肴。第二站:前往西关印象,漫步古色古香的西关印象,与...
广州荔湾启动“品味西关”美食地图打卡活动
广东省非遗促进会副会长伍文辉介绍,首批入选的店铺都是荔湾的特色美食,第一类是传统老字号餐厅,如广州酒家、陶陶居等;第二类是大排档餐厅,包括向群饭店、创发餐厅等;第三类是街头美食,如肠粉、老西关濑粉等,十分具有烟火气。通过打卡活动,参与者可以深入了解西关美食的历史渊源和文化背景,同时也有机会品尝到最新、最...
冯沙驼丨天水西关古城
那里南北名小吃,香味扑鼻,东西地方美食,名品多,选择广,名种火锅,川菜、陝菜、湘菜、陇菜等特色美食及小吃琳琅满目。特别能品尝到丰富的天水地方特色美食。各种小吃中呱呱、面皮、凉粉、面鱼、猪油盒,黄饼子,秦州八大碗、老三片、天水杂烩、扁食、臊子面等等任你挑选。吃上一碗名扬华夏的天水麻辣烫,它的麻辣滚烫,可以...
正式启幕!快来荔湾打卡美食吧
2024年9月29日,由广州市荔湾区人力资源和社会保障局、广州市荔湾区市场监督管理局等单位承办的荔湾区首次“品味西关”美食地图打卡暨特色美食、名店评选活动在荔湾区1906扬韬广场隆重举行。此次活动旨在弘扬西关美食文化,推动地方旅游业和餐饮业繁荣发展。活动伊始,广州酒家作为荔湾区“品味西关”美食文化产业链大党委链...
吃在广州?这位上海美食作家说……丨城市季风
我们还领略了凌记的濑粉和水菱角、南信的双皮奶和艇仔粥、顺记冰室的榴莲雪糕,还有东道主排了两个小时长队买来的永兴烧鹅,真切体会到“吃在广州,味在西关”的真实不虚,也感动于不少第三代第四代美食技艺非遗项目的传承人,不论学历和颜值有多高,都心无旁骛地把美食当作一门高尚事业来做,对得起自己也对得起...
广州荔湾4条经典美食路线,你都去过吗?
1.大西关片区——特色鲜明的传承经典美食区打卡路线一:荔湾湖公园-泮塘五约历史文化街区-永庆坊-广州荔湾领展广场-上下九地铁6号线如意坊B出口,沿黄沙大道辅路向西北方向直行约500米右转,沿荔枝湾路直行约100米到达荔湾湖公园,公园紧挨泮塘五约历史文化街区;沿泮塘路向南至龙津西路,继续向南沿恩宁路到达永庆坊,沿丛...
图集|广州荔湾邀你逛四条“食趣打卡线”,边吃边玩感受味在西关
“食在广州,味在西关”是广州的重要城市文化符号,独具特色的粤菜精华、别具一格的岭南饮食习惯、闻名遐迩的饮食风俗,令市民游客流连忘返。漫步荔湾景点,市民可以闲逛四条“食趣打卡线”。大西关片区:特色鲜明的传承经典美食区路线:荔湾湖公园-泮塘五约历史文化街区-永庆坊-广州荔湾领展广场-上下九...
传统美食与文化旅游完美融合 中秋临近 兰州文旅月饼火爆出圈
业内人士认为,文旅月饼的出圈,是传统美食与文化旅游深度融合的一次生动实践。文旅月饼将兰州味道带向全国,走进千家万户,推广了特色饮食文化,也将为兰州文旅发展注入新活力。记者手记又是一年中秋月,恰逢人间好时节。记者在走访中了解到,月饼市场推陈出新,花样繁多,让消费者有了更多选择。令人欣喜的是,在兰州文旅市...
荔湾的这些地道美食,准备迎接四面八方的朋友!
广州西关水菱角制作技艺市级非遗传承人伍文辉向调研组介绍道:“以上过程叫濑制,将打好的米浆用筷子拉成一个菱角模样,除了讲究米和水的比例外,制作水菱角最大的难度在于‘筷子功’,一分一拉看似简单,却非常讲究手指的灵活和巧劲。”随后,调研组一行观看了濑粉的制作过程,并品尝了非遗美食水菱角。煮熟后的水菱角放...