狮城寻味记:来新加坡必吃的28道美食,这才叫地道
1.海南鸡饭一般都被称为“鸡饭”。鸡汤煮饭,配以白斩鸡、烧鸡蔬菜等,光吃鸡饭就已经有滋味了,辅以辣椒、酱油味道更佳。鸡饭是新加坡传统的美食,因此新加坡人对其要求非常严格,有一些有名的鸡饭经常会有人开车排队去买。不过作为游客,没必要特别计较,基本上口味大同小异,随便一摊都不会难吃,还可以加叉烧、脆皮...
海南鸡饭阶级跃升记
根据当时的资料记载,为了招揽生意,不少小贩在沿街叫卖时,还会邀请客人加入「赌大小」的消遣游戏,小贩随身带了3颗骰子与空碗,以鸡饭来跟人赌输赢,若赌赢了,则送出鸡肉及饭;若赌输则给钱,由此便成了海南鸡饭的雏形。回看海南,海南并不是没有鸡饭,海南鸡饭是海南当地早先的白切文昌鸡与祭祀鸡饭团的组合,...
你过七夕,我吃鸡??吃了京城 19 家海南鸡饭,这家很好吃
其实,早在两年前,我们就已经做过一次北京为主的海南鸡饭测评,欢迎点击标题搭乘时光机回去看看:「我们替你吃了京城10家海南鸡饭」。海南鸡饭虽然祖籍海南,但其发展史的光环的确算是从南洋生辉。因此,本次测评的「餐厅选择」是根据海南鸡饭的现代归属而决定的,尤以主打新加坡菜或马来西亚菜为首选对象,伴以东南亚料...
曾经茅台畅饮的飞机餐,是如何变难吃的
川航海航的口碑还不错▲海航部分航班上供应的海南鸡饭@拉上窗帘航司控制成本的需求合理,但在成本有限的情况下,还是有些航司提供的餐食口碑较好,比如海航和川航(尤其是川航),上图就是海航部分航班上供应的经济舱晚餐。▲为川航配餐的四川航空汉莎食品有限公司@四川航空这两家航司的饭好吃,其中很重要的原因...
九毛九退居广东及海南省,退居发源地又贵又难吃,凭什么留住游客
事实上,九毛九是山东老面馆品牌,但与其他北方菜系不同的是:九毛九成立于海口,随后在广东起家,在海南和广州只要提起九毛九,基本上会有人给你道出一二三来!也正是凭借着在本地的这份名气,九毛九也成为了众多游客“寻味”的地标!行至海南,游客似乎都想去吃一下当地美食,海南鸡饭、竹筒饭、文昌鸡、胡椒猪肚汤,毕竟...
一篇惨烈的新加坡吃记,你将就看看
这种品质的海南鸡饭如果开到上海估计也能排进前三,如此无名小摊档也能做出这种水平,看来海南鸡饭真的是新加坡人民的“国饭”啊(www.e993.com)2024年9月20日。叻沙打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片随行探员嘴馋,硬是要点一份叻沙,妈呀叻沙才15人民币,这种便利店的价格只有新加坡才有吧,便宜归便宜,但是里面的料一分都没...