藏在美食里的文化丨博山豆腐箱,乾隆点赞的特色菜
小小的豆腐箱里有大大的乾坤美食并不只是味蕾上的刺激,背后还有着历史传承、人文习俗等众多文化元素的支撑。大众日报·大众新闻客户端推出《藏在美食里的文化》视频专栏,揭秘其中的奥秘。博山豆腐箱,又名“齐国豆腐箱”“金箱”或“开箱取宝”,是山东淄博的传统名菜,属于鲁菜系。相传清乾隆帝南巡曾到博山,招待用...
博山美食:山水间的诗意盛宴
博山美食:山水间的诗意盛宴□淄博日报/淄博晚报/博览新闻记者张戈通讯员蒋韶华博山美食,写满故事,充满乡愁,也注满热情,盘中溢山水,菜里有诗歌。博山菜不仅是鲁菜重要的组成部分,更是中华饮食文化的瑰宝。在博山,品味美食不仅仅是一种味道的享受,更是一次心灵的洗礼,一次文化的旅行。博山美食是故事亦...
从烧烤到美食再到文旅,抖音淄博相关视频年播放量达284亿
“五一淄博来了一亿人吧”话题登上了抖音热搜榜第一位,众多淄博本地探店博主,在话题下向游客介绍海月龙宫烧烤节、淄博王府井商业街、临淄古城之夜等打卡点,还有八大局、周村、博山、开元溶洞、海岱楼、中国陶瓷琉璃馆等旅游目的地被一一推荐给网友,在抖音获得了数万点赞。抖音生活服务还上线了“淄博美食攻略”...
博山美食卷煎分享美食分享快乐+
07:432024最新惊悚片《别呼吸》震撼来袭#我的观影报告#电04:592024恐怖电影来袭《凶兆前传》女主新到修道院工作就遇到一00:562024年贾冰,小沈阳最新爆笑喜剧电影#我的观影报告#因03:372019印尼恐怖电影,我看了十遍,全程厚码#电影解说13:45#龙升#龙升大结局#龙升短剧大结局#因为一个片段看了...
来博山,这些美食你品尝了吗?
博山烩菜博山酥锅炝皮肚爆炒肉片琉璃地瓜糖醋鲤鱼+砸鱼汤博山菜之美,美在灿烂的文化积淀,美在丰富的经典传承,美在技艺的精益求精,美在浓厚的发展氛围。“五一”假期,跟着美食地图去发现博山菜之美吧~??博山正餐地图早餐·唤醒你的味蕾
美食美器 名厨名店 博山美食“七个十”名单发布
博山美食“七个十”入选名单1.十大餐饮名店入选名单聚乐村翰林食府博山饭店天隆宾馆孝乡雅苑清梅居食府众品食府人立艺术酒店泰和楼品味老博山2.十大创新菜品入选名单聚乐村聚八珍翰林四味豆腐箱特色衉??山鸡双味鸳鸯鱼蚕衣豆腐翰林养生布袋鸡葛粉炸肉麻花牛肚秘制红烧肉脆皮大肠...
来博山,这些老字号美食千万不能错过!
而那些经历了年代变迁的老字号美食,每一家都有它独特的味道。来博山,这些老字号味道一定不能错过!“聚乐村”聚乐村“聚乐村”创建于1919年,是淄博市创立时间最早、影响最深的餐饮食品老字号,是鲁中地区第一家以宴席形式为经营特色的“会馆式”高档餐馆。
淄博特色美食前十名,欢迎继续添加!
10.博山酥锅也叫“酥鱼锅”,是山东省淄博市博山区的一道特色名吃,人称“博山三味”之一,它也是老博山人过年必不可少的一道菜,有人把它形象地比喻成是一个“大砂锅罐头”。以上就是淄博特色美食前十名的介绍,每一个都有其独特的制作工艺和历史文化背景。这些美食无一不展现了淄博丰富多彩的美食文化,让人流...
博山未来半把刀!
劳以树德,劳以增智,劳以强体,劳以美育。10月17日,博山中学2022级2班全体学生走进烹饪课堂,在老师和家长的指导下,化身小厨神,大显身手。美食文化源远流长鲁菜是八大菜系之首,而鲁菜的发源地就在淄博博山,这里的美食和传统小吃多不胜数。博山实在有太多让人欲罢不能的美食,每一个博山人,每...