广东的“竹蔗茅根水”真的太润了,喝了半天整个人都舒服了

广东的竹蔗茅根水,本地人说这是广东凉茶届的“爱马仕”。广东因为独特的潮热环境,很容易上火,所以这里的“苦到变形”的凉茶很多。但这碗就不一样了,清甜、甘润、清re、润fei、下火,食材好买,做法简单,家里有锅就能做。平时一吃火锅烧烤或者熬夜容易上火,宝娟嗓,刀片嗓,还有ke嗽,煲上一壶当水喝,整个人...

4种天然凉茶草本,煮水泡茶,清热解暑,农民朋友请及时了解!

因此人们也常喜欢将它晒干之后来泡茶喝,特别是夏季用它煮水或者泡茶,清热解暑。泡茶的方法都差不多,洗干净之后晒干即可开始冲泡。事实上像夏枯草茶、鱼腥草茶、淡竹叶茶、白茅根茶都是非常有名的草本凉茶,在民间是广泛使用的。不过凉茶不是药,虽然凉茶可以降热火、解暑防烦,但是并不适合所有人饮用的。例如体质偏寒...

淡竹叶,拔来煮水当凉茶喝,夏季清凉又消暑,遇见可别当野草

淡竹叶煮水制成的凉茶,是夏日里的一道清凉佳品。当你将新鲜采摘的淡竹叶洗净,放入锅中煮沸,那淡淡的清香便会弥漫开来。煮好的淡竹叶水呈现出微黄的色泽,清澈透明。轻轻抿上一口,初尝时可能会感到一丝淡淡的苦涩,但随后便是满口的回甘,那清凉的感觉瞬间从舌尖传遍全身,仿佛是夏日里的一阵清风,驱散了燥热和烦闷。

【凡人善举】第一期 | 耄耋老人徐桂梅:熬煮在锣罐茶水里的岁月

“百善能行千里路，三山共煮一壶茶”，这是“桂梅亭”上的楹联，写着“凉茶奶奶”的追求，也是全县187个行政村山民朴素生活信条，更是社会主义核心价值观中“友善”二字的写照。桂梅亭没有桂花，却有象征桂花的友善贞洁和无私奉献的品质。桂梅亭也没有梅花，却有象征梅花展现出其坚韧不拔的特质。藕塘村无藕，却...

文化中国行|凉茶博物馆:每个广东人都是凉茶专家

家庭自制广东凉茶的过程并不复杂,人们通常会从药材店购买清热、祛湿的中草药,没有非常固定的搭配,用水浸泡后煮上二十至三十分钟,即可享用。家庭自制的凉茶现煮现喝,一般不会储存。这种方式保证了凉茶的新鲜口感,也体现了广东人对健康的重视。凉茶的种类繁多,根据季节变化和个人体质,人们会选择不同的凉茶来饮用。春...

妈妈都能煮的养生水,凭啥成为瓶装饮料C位?

由此可见,“中式养生水”的消费群体画像非常清晰:一线城市月入过万的年轻白领是“中式养生水”的主要消费人群(www.e993.com)2024年11月26日。人群过度局限,很少在下沉市场渗透,所以“中式养生水”的市场无论是跟无糖茶百亿级的规模比,还是放到整个饮料行业,都不算大。另一方面,“中式养生水”同质化严重。“中式养生水”的原材料主要集中在红...

茶已煮,冰已制,杭州“小哥村”有家“0??C”凉茶摊

在杭州城西五联西苑开小卖部的苏大哥今年45岁了，最近一段时间，他发现了一个“秘密基地”。原来，在小区的南1门口新青年驿站边上设了一个“冰镇”凉茶铺子。顶上一个小棚，周边摆着一个冷风扇，向外吐着水雾。桌子上是一个凉茶桶，可以随时取用。每天中午来吹一吹电风扇，再接一杯满满的凉茶，成了苏大哥...

通山“凉茶奶奶”:免费送茶36年,煮出人间至味

2018年,驻村工作队以老人之名修建起“桂梅亭”,徐桂梅再也不用把凉茶放在野外,人们也有了固定喝茶场所。因为一个老人,就有了一座凉亭;因为一个善举,就有了一幅对联——“百善能行千里路,三山共煮一壶茶。”老人每天都来茶亭两次。来的时候带一大桶茶,擦干净桌凳;走的时候带回空桶和垃圾。

奶奶的“土味”凉茶

盛夏的清晨,奶奶早早起来,给一家人熬煮凉茶。她将晒干的夏枯草洗净切断,用清水泡上五分钟。待水烧开后倒入鼎锅中,继续熬煮一刻钟,直至汤水变成浅褐色,再加入冰糖,盛入陶罐中,供我们饮用。儿时住在农村,饮料是稀缺品,奶奶的凉茶是我们最喜欢的夏日饮品。每天放学归来,我们姊妹几个书包都没放下,就迫不及待冲到...

天气太热没胃口,有什么开胃汤水推荐?

新鲜青梅洗净剖开,茯苓、薏米、陈皮稍浸泡。瘦肉洗净切大块焯水。把所有材料放入汤煲中,加水约2000ml,大火煮开后转小火约煮1小时,加入适量盐调味即可。提示:若无新鲜青梅,用腌制青梅亦可。汤中的茯苓甘淡利水渗湿,比较适合应对湿气,再加上清热利湿的薏米以及岭南三宝之一的陈皮,健脾理气。几味合而为汤,既可生津...