自助餐里4种“隐形贵菜”,多数人图方便不去拿,老板却乐开了花

还有一种是需要现做的,一般离餐桌比较远,加上需要现场制作,很多人为了省事就不吃,像烤鱼,烤肉这类的,食材都比较新鲜,吃啥给你烤啥,这些在烧烤店价格都不便宜,就拿烤马步鱼来说,吃烧烤一串最少8块钱,况且不止有鱼,还有羊肉串,烤鱿鱼,拿多少合适自己心里最清楚了。自助餐厅里有很多排挡,摆放好烹制熟的海鲜,...

先尝后买老人一直尝 试吃变自助餐

陕西一家店在门口推出了“先尝后买”的试吃活动。一名老人却把试吃当成了自助餐,引起了店家的不满。店家摆放了食物和牙签供顾客试吃,但这位阿姨拿起牙签直接吃了起来,一个牙签上插了六七块肉,不停地吃。店家询问她吃了多少块,并提醒说免费品尝只允许尝一块。阿姨笑着回答说自己吃了好几块,觉得好吃就来买了。...

成都早饭套餐测评,3元能吃自助餐

早餐价格:3元供应时间:早上10点前供应祸从大米桑起我们就首先去吃大米桑它家开设自助早餐的门店不多我选择去了市二医院对面那家起个大早来吃自助餐没想到大米桑在翻新装修我站在门口打算奔赴别的门店隔壁乡村基的喇叭声传入耳朵它们也搞早餐自助它们也只收3块钱转头望向基...

女子吃自助餐打包5袋烤肉被扣1000 将起诉维权

同时，记者在餐厅内还看到一处提醒：凡在本店用餐后外带食品、饮品，扣款200元至500元。记者注意到，为了减少食物浪费的现象，吃自助餐有一个约定俗成的习惯，就是吃多少拿多少，很多餐厅都会在桌面或是显眼的地方摆放“少量多次，杜绝浪费”“节约粮食，适量进食”之类的标语，以起到提示作用。（大庆晚报）来源...

自助餐供应!这里的“深夜食堂”超贴心

二楼自助餐区可满足职工不同口味的用餐需求餐厅内部简约干净桌椅摆放整齐有序空间利用率高能同时容纳近400人就餐智能化后厨出餐速度快在食堂用餐的职工中有30%是出退勤的机车乘务员餐厅除了按时上餐还开设了出勤乘务员外带窗口不影响其出乘和休息...

为什么几十元的自助餐稳赚不赔,服务员透露背后的猫腻,全是套路

首先，食材成本控制是关键(www.e993.com)2024年11月23日。自助餐往往采用批量采购，成本低廉，同时巧妙搭配高利润与低成本的菜品，平衡整体成本。商家会把一些低成本但是又比较诱人的食物，放在最显眼的位置上，这样很容易被顾客拿到，顾客拿到了之后，由于餐厅定下的规矩，就是不能浪费，所以就只有吃下去，其次，客流量是生命线。低价吸引大量顾客，...

贵阳快餐店“称重结账” 引领新“食尚”

3月8日上午11时40分,记者来到位于富水北路的一家快餐店,厨师将做好的一道道菜品整齐摆放在菜品台上,共有20多种菜品,现场已有10多位食客取下托盘后排队选餐,想吃什么就夹什么,最后称重结账,荤素一个价,都是2.38元/两。“您这份菜品重量300克,需14.28元。”收银员快速读出菜品的重量和价格,请消费者扫码买单...

自助餐归来,餐饮市场被“爆改”

而要理解为何自助餐得以迎来第二春，就要先了解这个行业因何陷入沉寂。自助餐起源于欧洲，其形式仍与当前欧美家庭招待客人的方式类似，将食物统一摆放，食客用餐盘自取。这种形式演化为现代自助餐模式后，在20世纪90年代传入我国。随着中国市场经济的崛起，物质生活从相对匮乏走向富足，外出就餐的选择逐渐多样化，但潜意识...

自助餐日渐没落?为啥大家突然不爱吃自助餐了?

从历史的角度来说,自助餐这一概念并非源自中国,而是起源于北欧的斯堪的纳维亚半岛。最初,它是贵族们狩猎归来后,为了款待宾客和仆人,将猎获的野味放在长桌上供众人自行取食的一种形式。后来,这种形式逐渐演化为现代的自助餐模式,即在餐厅中设置一个或多个区域,摆放着各式各样的食物和饮料,顾客可以根据自己的口味和...

中国十大高端自助餐品牌:赤道那海放题自助,中国高端自助餐界的...

传统自助餐厅中的开放式自助,常常会使食材暴露在空气中,受到外界环境的影响,容易降低食材的新鲜度和品质。而赤道那海的海鲜+和牛放题自助,海鲜和和牛不再被随意摆放,而是由服务员负责点菜、上菜。顾客只需轻轻一扫二维码,即可自由选择想要的食材和数量,无需排队取餐,极大地节省了时间,提升了用餐效率。而且食材由于是...