《中餐厅8》合伙人推出“中西合璧功夫菜”获好评

营业结束后，刘谦、翟潇闻相继离开中餐厅，因工作原因不得不提前离开的翟潇闻，为合伙人们送上离别赠言，不舍之情溢于言表，收拾餐厅、洗碗、摆放餐具、洗杯子、整理台面，在忙碌中站好了中餐厅的最后一班岗。合伙人们迅速调整心情，积极准备全新一天的营业，黄晓明绞尽脑汁为戴广坦的“葱油拌面”取了一个浪漫的名字...

刘谦开启魔术小课堂《中餐厅8》热播

翟潇闻厨艺首秀略显紧张,姜妍全程指导,合伙人们全员变身“推面员”。刘谦开启中餐厅魔术小课堂,给予了中外友人来自魔术的小小震撼,餐车小朋友的“现场拜师”更是逗笑众人。营业结束后,刘谦、翟潇闻相继离开中餐厅。因工作原因提前离开的翟潇闻,不舍之情溢于言表,收拾餐厅、洗碗、摆放餐具、洗杯子、整理台面,在忙碌...

哪些家庭适合使用洗碗机?选购洗碗机需要注意哪些问题?

洗碗机的容量越大,可以洗涤餐具更多,13套或者更大的洗碗机甚至可以洗锅,非常方便。2、碗篮前面说过,洗碗机按西餐标准设计,西餐以刀叉、浅盘为主,而中餐的餐具以碗、碟居多,相比西餐餐具碗口更深,不但清洗难度相对较高,而且西式碗篮很难固定中式餐具。因此很多洗碗机品牌,会专为中式餐具设计碗篮,方便中式餐具的...

触目惊心!这一幕曝光,太离谱...

《南京市公共餐具安全调查报告》指出,餐饮单位自行清洗消毒公共餐具过程中,普遍存在着后厨空间狭小、餐具清洗流程不规范、繁忙时脏餐具铺满后厨地面以及餐具回收清洗后未经消毒就提供给消费者使用等问题。南京市消协副秘书长曹炜介绍,有些餐厅两盆水就把用过的餐具给解决了,还有餐具消毒完以后随意摆放,或者消毒后又用其他...

《中餐厅8》“中西合璧功夫菜”获好评,外卖餐车最后一次外出营业

营业结束后,刘谦、翟潇闻相继离开中餐厅,因工作原因不得不提前离开的翟潇闻,为合伙人们送上离别赠言,不舍之情溢于言表,收拾餐厅、洗碗、摆放餐具、洗杯子、整理台面,在忙碌中站好了中餐厅的最后一班岗。合伙人们迅速调整心情,积极准备全新一天的营业,黄晓明绞尽脑汁为戴广坦的“葱油拌面”取了一个浪漫的名字“一...

《中餐厅8》“中西合璧功夫菜”获好评

因工作原因不得不提前离开的翟潇闻，为合伙人们送上离别赠言，不舍之情溢于言表，收拾餐厅、洗碗、摆放餐具、洗杯子、整理台面，在忙碌中站好了中餐厅的最后一班岗(www.e993.com)2024年11月27日。合伙人们迅速调整心情，积极准备全新一天的营业，黄晓明绞尽脑汁为戴广坦的“葱油拌面”取了一个浪漫的名字“一面之缘”；虞书欣、胡一天上演中餐厅...

“中法友谊周”迎客,《中餐厅8》“功夫菜”获赞

这场通过中法两国的特色美食展开的跨文化的交流，让食客在享受融合美食的同时，也可以感受中法文化碰撞交流的别样韵味。今晚，嘉宾黄奕将暂别中餐厅，另一边合伙人们也难得享受悠闲时刻，胡一天、翟潇闻、林述巍、戴广坦在中餐厅花园踢球放松；虞书欣、刘谦在后厨为外卖餐车营业积极备菜；姜妍、尹正、虞书欣一同为翟潇闻的...

湖南酒店服务业举行技能比武 餐具摆放讲究多

红网长沙7月15日讯(时刻新闻记者姚冶)餐碟距桌沿1.5厘米,筷尾距餐桌沿1.5厘米,味碟与餐碟相距1厘米……饭店中最常见的中餐餐具摆放时竟有这么多讲究,您能想象吗?今天,在2015年湖南省旅游饭店服务技能选拔赛上,来自湖南各家星级饭店的一线服务工作者在长沙就铺床、宴会摆台、鸡尾酒调制等旅游饭店服务基本功进行...

吃中餐餐具咋摆放?

中餐摆台是其中一项竞赛项目。通过比赛,我们知道了中餐摆台标准——骨碟盘距桌边约1.5cm;味碟位于骨碟盘正上方,相距1cm;汤碟摆放在味碟左侧1cm处,与味碟在一条直线上,汤勺把朝左;筷架摆在骨碟盘右侧,与味碟在一条直线上;筷子、长柄勺搁摆在筷架上,长柄勺距骨碟盘3cm,筷尾距餐桌沿1.5cm;筷套正面朝上;葡萄...

散落在摩洛哥美食里的“地道中餐”

所以在摩洛哥,如果想要找一家相对地道的中餐馆,还是要去拉巴特或者卡萨布兰卡。但就算这样,我们还是找到了一间以烹饪亚洲美食为主的餐厅,老板是摩洛哥人,桌子上摆放的餐具也是刀叉,没有筷子。据说,这是马拉喀什仅有的能吃到中餐的地方了。餐厅规模并不算小,除了室内,还有室外的露天座位。餐厅内既摆设着长条形餐桌,...