明天立冬,再忙记得“吃三样,做二事,忌一事”,老传统不能忘

做法:1、鸽子一只宰杀洗净,炖汤要选择好搭配的配料,鸽子属于热性,容易上火,搭配玉竹和麦冬来中和它的热性,再搭配上淮山片、蜜枣、枸杞,汤不但营养更好,味道也会得到提升。2、砂锅中放入清水,把洗净的鸽子放入,把玉竹和麦冬洗净以及淮山也洗净放入,然后放入蜜枣。3、大火烧开后,用勺子轻轻的撇去浮沫。改成小火炖...

秋冬养肾,推荐可以多吃五菜三汤,调补肾气养气血,增强免疫力

1、鸡肉剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜葱去腥,焯水以后,再捞出沥干水分备用。2、清洗干净虫草花和红枣,然后和姜片一起放入炖锅中,接着往里加入适量的清水。3、最后中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,然后撒入一把枸杞子点缀提鲜,即可出锅开吃。八、羊肚菌板栗鸽子汤准备食...

胃癌手术后怎么吃,很多人都被误导了

除非患者对鱼虾、蛋奶有过敏史,否则肿瘤患者无需盲目忌口,鼓励术后进食适量禽肉、畜肉、鱼虾、蛋奶补充高蛋白质。不过肉要烹饪软烂,根据个人消化情况适量吃。误区四:喝汤不吃肉传统饮食文化认为汤里都是精华,患者术后恢复饮食,家属往往炖上一锅锅甲鱼汤、鸽子汤、排骨汤等,劝患者多喝汤来滋补,认为营养都在汤里了...

得了癌症,不能吃鸽子肉?实话实说:3种“发物”确实要少吃

传统中医认为鸽子肉能够祛风解毒,自补益气,因性质温补,老少皆宜。因此,癌症患者可以适当吃鸽子肉的,能补充营养和体力,从而更好的对抗疾病。但要注意,仅靠鸽子肉补充营养也是不对的,很容易导致其他蛋白质缺乏。建议癌症患者的日常饮食还是要做到营养均衡,饮食多样化,只有合理膳食才能获得充足营养。二、提醒:这3种“...

秋日大补的“鸽子汤”,建议:一周喝3次,小脸红扑扑的气色好

1、先把太子参、玉竹、麦冬放到一个碗里,加点清水泡上20-30分钟。这个水别倒掉,一会儿还要用来炖汤呢,这样药材的营养能更好地融到汤里。2、干贝用清水稍微洗一下,然后放锅里稍微煸炒一下,不用加油。这样炖出来的汤会更鲜美。3、鸽子洗干净,放到开水里烫一下,去掉血水和油脂。这样炖出来的汤更清爽。

立冬啦!记得“吃3样,做1事”,按照传统,身康体健过寒冬

1,需要准备的食材:鸽子,枸杞,红枣,葱姜,盐2,把鸽子剁成大块,处理干净,泡去血水(www.e993.com)2024年11月8日。下入锅里,放姜和料酒进行焯水3,捞入陶瓷炖锅里,倒入没过食材的热水,放入葱姜和红枣,开锅后转小火,炖2小时左右,汤浓肉烂,加盐调味,关火。三,吃猪肉蒜黄馅饺子...

三伏天手脚冰凉的人,千万不要这样补

土茯苓绿豆鸽子汤材料:干土茯苓20-30克(鲜品份量需加倍),绿豆30-50克,鸽子1只,瘦肉50克,蜜枣3个,生姜3片,水1.5升。做法:绿豆和土茯苓浸泡后冷水下锅,待水开后,放入全部材料,煮1.5—2小时,调味即可。功效:消暑祛湿,去痘去痱。注意:糖尿病患者可以不放蜜枣,可换无花果3个或罗汉果1/4个。

一驱寒,二补气,三益血,天冷多喝这碗汤,不劳医生开药方

1.准备工作:鸽子宰杀后清洗干净,切块备用。姜切片。2.水煮处理:锅中加入适量清水,放入鸽子块和姜片,加入适量的料酒。大火烧开后撇去浮沫。3.炖煮过程:将火调至小火,继续炖煮2-3小时,直至鸽子肉烂熟。4.加入黄枸杞:汤煮开后,加入适量的黄枸杞,再次煮沸。

人间烟火味 最抚凡人心,在举炊慢饮中致敬美好生活

这个菜是源于2022年老父亲一场大手术后，体质比较弱，医生要求给他增加营养，但是因为年龄关系又有基础疾病，医嘱要求多进食一些高蛋白低脂肪的好消化的食物，除了鸡汤，鸽子汤，还有就是鳝鱼等，吃了一段时间他就不愿意吃了腻了，作为子女的我也很焦虑，有一天突然想到了深海鱼也能满足高蛋白低脂肪富含丰富的omega3...

漂亮的女人,夏天都会吃这八道菜,滋阴润燥美容养颜,延缓衰老

1、鸽子处理干净,洗净血水后剁成块,用厨房纸吸干水分,放入汤锅中。2、汤料清洗干净放入鸽子中,加入适量的清水,盖上盖子隔水炖煮两个半小时。3、炖煮好了之后,加入适量食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。八、胡萝卜黄豆猪骨汤准备食材:胡萝卜,黄豆,猪骨,姜片。