对“酸臭”上头的年轻人,把螺蛳粉“嗦”成百亿产业

螺蛳粉在速食产品里属于配料最丰富的那一类,除了汤包,腐竹、花生、酸笋……各式配菜包能摆满整个灶台;丰富的原材料,延长了螺蛳粉的生产链条,为广西当地人创造了很多就业机会。只是,这些材料的生产技术和创业门槛并不高,不同产品之间想做出差异化并不容易;除了需要具备一定的产品开发能力之外,还需要有对消费者的深度...

《螺蛳粉:一碗穿越千山万水的家乡味道》

那酸笋的加入,更是点睛之笔。经过发酵的酸笋,带有一股独特的酸爽味道,与螺蛳汤的鲜美形成了鲜明的对比,却又在味觉上达到了奇妙的和谐。此外,油炸腐竹的香脆、木耳的爽滑、酸豆角的酸辣、花生的香脆……这些配料的加入,使得螺蛳粉的味道层次更加丰富,每一口都是对味觉的全新探索。对于许多螺蛳粉的忠实粉丝来说...

入局两年热度飙升,微念旗下螺蛳粉品牌臭宝再夺第一

自入局螺蛳粉赛道以来,除了深耕产业链、打通线上线下渠道,臭宝更是致力于打造出自己差异化的优势,不仅首创极致放大味蕾满足感的“巴掌大”腐竹,还率先提出“爆有料”概念,填补了多配料袋装螺蛳粉的这一市场空白,据悉,臭宝爆有料产品首次上线就立即售罄,预售期一度排到20天后。近日,臭宝更是创新推出了行业首款臭豆腐...

张雨霏说想吃螺蛳粉?来这里,保正宗!

猪骨、螺蛳等秘料熬成的汤底Q弹且富有嚼劲的柳州米粉配以酸笋、花生、腐竹多种配菜一碗足以治愈灵魂的美味就诞生了既然来,也别错过猪脚、鸭脚、猪肺等卤味和螺蛳粉搭配非常加分喔每天都吃螺蛳粉,不会腻吗?不会!因为螺蛳粉的吃法有N种炒螺蛳粉、干捞螺蛳粉、螺蛳鸭脚煲螺蛳粉火锅、螺蛳粉炒饭...

疯狂码料的螺蛳粉!肥姨妈真的和我臭味相投!

店里的柳州槐花冰粉可以打卡加收藏大众免费领取,除了有点太甜了以外真没毛病,特别是吃完红彤彤的螺蛳粉后,来一碗真是够清爽的!破防了感觉以前螺蛳粉白吃了腐竹在汤里都显得水灵、酸笋那么爽脆、辣油那么香,无论多么“人间清醒”,遇到地道的柳州螺蛳粉,也无一都会阵亡。

官宣代言人邓超请15万人吃臭宝螺蛳粉

大腐竹篇里，邓超坐在街边的螺蛳粉摊，用臭宝标志性的大腐竹扇动，引发一场轻松诙谐的“飓风”，掀翻了行人的假发，用夸张的手法巧妙地展现了臭宝产品的核心特色与趣味性(www.e993.com)2024年11月19日。而在浓汤篇，他优雅地举杯品味，仿佛在享受一杯顶级美酒，其表情和动作传达出臭宝螺蛳粉浓郁汤底带来的爆炸性口感体验。在品牌营销的世界中，...

身处热门赛道,臭宝为何能够打造“螺蛳粉天花板”产品

自臭宝螺蛳粉上线以来，臭宝始终坚持对消费者需求进行深度洞察，并勇于打破常规、用快乐赋予螺蛳粉社交属性，来破除螺蛳粉品牌营销同质化的桎梏，以“爆有料”为产品核心，为消费者提供丰盛满足的美食盛宴。在此期间，臭宝针对消费者“痛点”不断创新产品配置，大块的木耳、酸豆角、花生、萝卜干，金黄香酥的大腐竹、酸爽...

冲上销量榜第一、2天连上10个热搜,螺蛳粉品牌「臭宝」如何争夺...

巴掌大腐竹;图片来源:微博@臭宝螺蛳粉其次,为了消费者在吃方便食品时,也能在螺蛳粉店一样拥有多种配料的体验,臭宝首先提出“爆有料”概念,填补市场空白。臭宝选择在柳州螺蛳粉的传统配料基础上,对酸笋和腐竹加量,并创新加入鹌鹑蛋、虎皮凤爪、牛肉等配料,一包“爆有料”螺蛳粉就有15个配料包。据悉,臭宝爆有料...

螺蛳粉,让人欲罢不能的美味!——你啥时候吃过的 吃货的天堂

毕业后到了广西,每到周末我们有时间基本都会在外面街上吃一碗螺蛳粉。这时候里面可以加腐竹,加鸭爪了,加青菜,加卤蛋了。不过我每次最喜欢的是喝里面的汤汁,真的很好吃!到柳州旅游时,当时少不了去尝尝本地的螺蛳粉,发现好吃的店也是排着长长的队伍,大家乐此不疲。柳州是螺蛳粉的发源地,大街小巷到处都有螺蛳粉...

入夏吃什么好?来嗦一碗正宗的“Liuzhou Luosifen”吧!

据店家介绍,螺蛳粉其实是不臭的,“臭”是源自于酸笋发酵的味道。为了解锁地道柳州风味,店里的酸笋、腐竹、辣椒、花生等食材都是广西空运而来,“为了让更多闵行的顾客能够喜欢我家乡的美食,我们在食材选择和制作上都格外用心”。除了传统的圆粉,还可以选择口感软糯的扁粉,扁粉虽没有圆粉爽弹,但更能吸收汤汁,...