吃蟹的N种方法,你解锁了多少种呢?附品鉴地址——

缘来嘉宴(万科公园大道店)银春路2430号招牌肉蟹煲新鲜肉蟹与秘制香料完美融合,打造出口感丰饶、层次分明、醇美可口的肉蟹煲。肉蟹色泽鲜艳,蟹壳光亮如镜,肉质晶莹剔透,诱人至极。一上桌,鲜活的气息便扑面而来,令人垂涎欲滴。胖哥俩肉蟹煲(马桥万达店)富岩路121号5楼鲜虾蟹籽云吞煮好的云吞皮薄而不...

开肉蟹煲店活动怎么做吸引人?打造独特且活动主题

除了优惠促销外，增加互动体验环节也是提升活动吸引力的关键。可以设置一些有趣的互动游戏或表演节目，让顾客在品尝美食的同时享受乐趣。举办一场“蟹壳拼图比赛”，或者邀请厨师现场演示肉蟹煲的制作过程。这些互动体验环节能够增强顾客的参与感和归属感，提升他们对店铺的好感度和忠诚度。5、充分利用社交媒体进行活动宣传...

深度走访五座餐饮旺城,探秘 “金九银十” 真相

正餐层人气火爆的当属巴奴毛肚火锅、胖哥俩肉蟹煲、费大厨等。尤其是费大厨,店内座无虚席,店外也排起了长队,等待的人群络绎不绝。2.地域特色餐饮注重场景打造,修建护城河除了大连锁,赛格还有很多独具地方特色的餐饮。这些品牌都是“超大店”,注重场景打造,呈现出一楼一景的景象。越往顶层走,聚焦的人越少,...

降低成本,提升能效,食材正成为餐企盈利的最大突破口!

日前,在“2024第四届中国餐饮品牌节”上,花椒学社、花椒餐博大会创始人腾飞与云味馆创始人迟焕涛,多嘴超级肉蟹煲品牌创始人肖岩松,伊尹餐饮集团总经理张伟涛,胡逻卜餐饮产品赋能工作室创始人、中烹协菜肴研发专家胡罡展开了对话,大家围绕《餐饮食材和菜品创新》的话题发表了各自不同的看法。以下为论坛对话实录,...

外面的肉蟹煲不干净?自己做可不可以?

我买的肉蟹,你也可以用梭子蟹来做。开蟹壳,去蟹腮,洗刷冲洗干净,斩块备用;蟹钳也用刀背拍碎,方便入味,吃起来也轻松点。2/7??鲜红辣椒四根、小辣椒干辣椒少许大蒜半颗、红葱头一颗姜、南姜、香茅各来一块用料理棒打碎,加一点水调整浓稠度。辣度取决于你吃辣的能力,我这个应该算中辣。

鸡翅年糕肉蟹煲 自己在家做肉蟹煲真的太满足啦……

鸡翅年糕肉蟹煲自己在家做肉蟹煲真的太满足啦,梭子蟹的季节你们一定要试试.在家做肉蟹煲可以选择自己自己喜欢的食材,软糯的鸡爪和年糕最推荐,出锅的时候撒上香菜小葱白芝麻超好吃的[微风][微风][微风][微风]#把灌汤包从3D蒸成2D##出游花式觅食记#??_新浪网

抓住螃蟹季尾巴也要做的肉蟹煲,搭配软糯鸡爪还想再来碗

国庆正值金秋丰收季,桂花、大闸蟹等时令风味上新10月2日21:01|媒体速报大闸蟹风味国庆餐饮市场火爆:火锅店午市客流增四成,茶饮品牌多门店爆单10月3日06:58|澎湃新闻餐饮市场火锅店美食厨房丨柿子冰茶10月3日12:03|资讯滚动酒咖啡香伴美食,开启练塘逛吃攻略!10月2日10:03|媒体速报逛吃...

“自制肉蟹煲”好吃到横着走!不信 你试试?

蟹黄加上咸蛋黄浓郁口感,裹着厚实的蟹肉挖一勺汤汁浇在米饭上都好吃到爆:在做肉蟹煲的时候,配菜可以根据自己喜好选择,比较常见的搭配是,加虾、鸡爪、土豆之类,其实加一捆魔芋丝也是很赞的(配菜很随意):加了豆瓣酱的做法,味道会更咸香更辣,不喜欢的宝宝可以直接用生抽代替ヽ(*з`*)...

火到爆炸的美味肉蟹煲,不如自己在家做!

肉蟹煲又名缅甸肉蟹、缅甸黑蟹、缅甸石蟹,是一道由肉蟹、鸡爪、辣酱做成的美食,原产于缅甸、孟加拉一带海中,味道鲜、嫩,蟹肉味浓香。很多人都喜欢吃肉蟹煲,会到店里和朋友花上一两百块钱去吃一顿。然而自己会做的话就可以随时在家里做了,还可以邀请朋友到家中聚餐品尝,何乐而不为呢!

周末美食DIY丨热气腾腾的肉蟹煲这样做

周末美食DIY丨热气腾腾的肉蟹煲这样做金秋十月，正是吃螃蟹的季节。天气也逐渐转凉，来一份热气腾腾的肉蟹煲再合适不过。鲜美的螃蟹，软糯的鸡爪，香脆的莲藕和软烂入味儿的土豆，开启一场美味的盛宴。食材准备：螃蟹4只、鸡爪8只、土豆1个、莲藕1个，葱、姜、蒜、小米辣适量，玉米淀粉、豆瓣酱、生抽、老抽...