香菜的英文名叫臭虫,别说,你还真别说……

香菜的英文名就叫臭虫。一开始确实吃不了,哪怕有一根搁在碗里,就不会去下箸,但是我清晰地记得第一次能吃香菜的时间。那时候去考中央美院,当时学校还在校尉胡同,中午饭就在边上解决。找了一家兰州拉面的小馆子,很小,店主是一身材阔大的壮汉,铁塔一般,灶前一站能挡住半爿店铺,使得店内光线偏暗。所用器具也...

文史丨隐藏的“王者”!大白菜是真的很“菜”吗?

如今,大白菜在向外输出的英文名中常见“Chinese”“Peking”“Shanghai”等前缀,显然已经成为中国蔬菜的重要代表。“凌冬不凋,四时常见”宋代陆佃的《埤雅》中说:“菘性凌冬不凋,四时常见,有松之操,故其字会意,而本草以为耐霜雪也。”大白菜生长迅速、生育期短,南方可露地越冬,有松之品行。北方则一般...

你知道吗 中国北方有座城市叫Two Gaga Mountain

英文名称:ShuangYashanCity别名:煤城身份证号:2305XXXXXXXXXXXXXX体型:健硕性格:豪爽、朴实、热情,好客住址:黑龙江省东北部面积:22483平方公里人口:142.3万人(2017年)车牌代码:黑J语言:东北官话黑龙江省地图。源于黑龙江省测绘地理信息局官网一见倾心,始于颜值。在俺们东北,见面就是朋友,双鸭山这位...

渝菜要取英文名为迎奥运 “毛血旺”翻译难度大

昨日,我市陶然居、五斗米、君之薇、家福等部分餐厅表示,将在春节前出台规范的渝菜菜单英文译名,以便为前来重庆旅游的外国客人用餐提供方便。由于渝菜品种多,取英文名有一定难度,据了解,我市目前使用双语菜单的很少,而我市餐饮企业在北京所开的餐厅基本都是双语菜单。渝菜洋名没有统一称谓此前,国家旅游局在网上...

北京明年1月底将统一规范中国菜英文名

北京明年1月底将统一规范中国菜英文名“ScrambledEggwithTomato”(西红柿炒鸡蛋)、“EggplantswithGarlicSauce”(鱼香茄子),明年1月底,本市餐饮饭店中的数千种菜品、酒水将拥有统一规范的“英文名”,这是记者昨天从市民讲外语活动组委会获悉的。据了解,本市首次针对餐饮菜单规范英文译法的工作目前已基本完成...

你知道吗 中国北方有座城市叫Two Gaga Mountain_深圳新闻网

英文名称:ShuangYashanCity别名:煤城身份证号:2305XXXXXXXXXXXXXX体型:健硕性格:豪爽、朴实、热情,好客住址:黑龙江省东北部面积:22483平方公里人口:142.3万人(2017年)车牌代码:黑J语言:东北官话一见倾心,始于颜值(www.e993.com)2024年11月10日。在俺们东北,见面就是朋友,双鸭山这位朋友颜值高。

盘点广式最经典的早茶系列和它们的英文名!

一般来说,用油、糖和面做的点心都叫做pastry。英文中flake意思是“碎片”,因此其形容词形式flaky常指食物很酥,容易碎。蛋挞EggTartPuffpastry特指能分出许多薄层的千层酥皮。做酥皮点心、烤蛋挞都非常合适。椰汁马蹄糕WaterChestnutCake马蹄糕做成后是半透明(translucent)的,里面是切碎的马蹄。买来后可以煎着吃,味...

麻辣烫、豆腐有了官方英文名, 那些奇葩翻译都走开!

为了让外国人深刻地了解中华料理的精髓,国家推出了标准的英文名,未来再也不用纠结豆腐是叫beancurd还是Tofu,它从今天开始叫Doufu!这不是单纯某个食物的的一小步,而是整个吃货节的一大步!因为曾经有那么多奇葩的译名,严重阻碍了我国美食文化的全球化进程!

??从民国白富美到美国中餐女王,她依旧着旗袍,戴上亿翡翠……

她叫江孙芸,英文名CeciliaChiang,1920年9月18日出生在江苏无锡。未冠夫姓前,她姓孙,是孙家的第七个女儿,人称七姑娘,又或戏称“七公主”。其祖父是中法铁路总长,父亲孙龙光是曾留学法国的铁路工程师,后担任中法铁路材料总厂厂长;母亲孙薛云慧家里开着纺织厂和面粉厂,十分富裕。

你小时候常见又叫不出名的植物,竟然如此神奇!

荸荠(英文名:waterchestnut,学名:Eleocharisdulcis),又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、荸荠、地梨,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物,扁圆形,上面尖,表面光滑有光泽,紫红色或者黑褐色,生长在池沼中,地上的深绿色茎丛生,地下的球茎可供食用。因它形如马蹄,人们也称它马蹄。其外表像栗子、不仅是形状,...