吃到什么,让老舍觉得比秦始皇还骄傲?

花生酱低调的香、醇厚的味,比起红油酱、麻辣酱的辛辣刺激,它质朴厚重,鲜香浓稠,更让人回味。花生是零食界的扛把子。超市里有各种花生——咸的、麻辣的、油炸的、奶香味的、蒜香味的、茶味的,还有鱼皮花生、糖霜花生、怪味花生,花样繁多。我顶爱花生牛轧糖,爽脆的花生碎,淡淡的奶香味,入口时酥脆,越嚼越软...

中国最馋人的麻辣烫,可不止甘肃四川和东北!

比如,贵州的“麻辣烫”叫做酸辣烫,红酸汤做汤底,是贵州人最爱的酸辣滋味;而河南新乡的麻辣烫则是糖醋麻辣汤打底,吃起来酸酸甜甜;还有同样美味的福建麻辣烫,煮好的菜上面浇有大量的花生酱和沙茶酱...麻辣烫的滋味,始于麻辣,又不止于麻辣。人人都爱的国民食物麻辣烫。供图/视觉中国在麻辣烫的形态上,各地人...

成都太古里附近的著名火锅店,好多游客不认识名字,人气却特别旺

火锅配菜我特别推荐“麻辣牛肉”,新鲜牛肉用麻辣酱腌制,特别入味,另外还保存了嫩滑口感,好吃到简直停不下来。虾滑也让我们印象深刻,口感Q弹,虾肉的鲜味被麻麻辣辣的锅底锁住,每咬一口都香味四溢,唇齿留香,久久回味。吃“四川火锅”怎么少得了毛肚呢?毛肚可是火锅的“灵魂”之一啊!这里牛肚品质优良,据说也是“大...

吃在安顺 | 从老三中到小五中,再到凉粉街,这家麻辣酱洋芋“老味道...

要把这个“酱洋芋”一直做下去好吃的酱洋芋我想灵魂便是它的酱汁独家熬制而成安顺大概再无第二家了吧曾经的老三中麻辣酱洋芋小城里那让人难以忘怀的味道你还记得吗?名副其实的“老味道”陪伴了一代又一代的学生时代你的青春它参与了吗?欢迎留言区和小编互动...文/江蓉图/龙婷、眭永成视频...

来冰城避暑吃点啥? 这些本地人的心头好了解下↘

8.酱骨头“放下手机,吸髓啃骨”,如果有一种东西,它从“吃的方式”,到“食物的美味程度”都让你全程无法使用手机,只能开怀畅吃,除了小龙虾,就是咱们大东北的酱骨头。酱骨头也可以叫作酱大骨或大骨棒,是道传统菜,也算家常菜,啃起来畅快淋漓,过瘾至极。

五一假期来重庆吃什么?谁说只有火锅

其实,在两江交汇下的山城,食物也有如长江般浑厚与嘉陵江般清冽,是麻辣火爆与活泼清新并重的存在(www.e993.com)2024年11月11日。所以,在火锅之外,还有许多美食是重庆人生活里不可或缺的。趁着这个五一假期,来重庆美美地吃喝一番,才能称得上完美。酸辣粉街头小吃里的重口味。剔透粗圆的浅灰色粉丝,由红薯制成。一般会放入花生、黄豆、芽菜碎末和...

在饭店最爱吃的几道菜,叫你在家怎样做

"烹调赐拈来"口水"两字,倒成就了大名鼎鼎的"口水鸡"。口水鸡之所以叫口水鸡是因为有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。烹饪方法一1主料:小型三黄鸡1只(300g)配料:葱1根、姜3片、麻辣酱1袋、盐少许、花椒15粒、植物油2大勺做法:1.鸡肉洗净,斩小块,放入姜片和葱段,加少许盐腌制片刻;麻辣口水鸡2...

49岁创业,现身家75亿,只认识自己名字,却把产品卖向世界!

久而久之，附近的学生们和店主也都称呼陶华碧为“老干妈”。这么一叫，就给这个日后享誉全国的辣酱品牌定了名。陶华碧与辣椒酱结缘。有一天，陶华碧没有去菜市场买辣椒，谁知顾客来吃饭时，一听说没有麻辣酱转身就走。随后，陶华碧发现，麻辣酱卖完后，吃凉粉的客人就一个也没有了。她看准了辣椒酱的潜力，开始...

从街边小店到年营收45亿,用一瓶辣酱征服世界,老干妈凭什么?

迫于生活压力,陶华碧开始卖米豆腐,刚开始是背着个大背篓走街串巷卖,十分辛苦。后来,陶华碧积攒了一些钱,便在贵阳南明区的一个街边,自己用砖头盖了一间小房子,开了一家简陋餐厅,取名为“实惠餐厅”,专卖凉粉和冷面。为了省钱,她自己制作了一种麻辣酱,专门作为拌粉的调料,店里的生意十分兴隆。

不按时交税睡不着的老干妈怒了:我才是第一!

为了佐餐,她特地制作了麻辣酱,生意十分兴隆。也就是就在这个时期,她发明了豆豉辣酱,原本是作为辅料送给来顾客,大家觉得好吃,便主动来买。那时,看到困难的学生来吃饭,她总是加量或者不收钱,学生出于感恩叫她老干妈,这个称呼便被叫开。买豆豉的人越来越多。她的麻辣酱影响越来越大,达到超出了她的想象。