白酒瓶上带“10781”的就是粮食酒?行家:这些标志都要记牢
市面上浓香型和清香型的酒最普遍,所以“10781”这几个数字你应该能经常看到。不过,中国的白酒香型可不止上述3种,其他的香型都有自己的专属编号。咱们今天重点关注的是20821和20822这两个数字。这两位选手跟纯粮食酒可不一样,它们里面都加了食用酒精、香精等添加剂。你仔细闻闻,或是把酒滴两滴到手心,搓热搓...
山西省洪洞县市场监督管理局2024年食品安全监督抽检信息公告(第七...
近期,洪洞县市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取饼干、餐饮食品、糕点、酒类、粮食加工品、食用农产品、糖果制品、饮料8大类91批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定:抽样检验合格样品88批次、不合格样品3批次。针对上述抽检中发现的不合格产品,我局已督导市场监管部门按照相关法律法规依法处理。消费者如果在市场...
中秋节买白酒怎么选?认准酒瓶上这3个部分,让你买到真正纯粮酒
小编也是针对这个问题请教了内行人,内行人也是直接推荐给了大家一个自己经常购买的品质纯粮酒——“国康1935”。对于这款酒,可能一些经常喝酒的小伙伴也会听说过。不过小编还是要在这里和大家介绍一下,这款酒虽然在价格上与“茅台”有着一定的差距,但是生产厂家一直是以茅台酒的品质作为标杆来进行制作酿造。因此...
怎样才能买到纯粮酒?懂行人:只看这“3标记”就够了,别再被骗
真正的白酒爱好者都知道:优级白酒>一级>二级。通常来讲,二级白酒口感较差,即使是纯粮酒也不建议购买,最好购买优级或一级白酒。当然,如果你不想费神去挑酒的话,不妨跟着懂行的人去买,下面这2款白酒,行家都在喝。1、君中元私藏酒这款酒的名气不是很大,但是看它的原料、执行标准号和质量等级,却是一款实...
喝白酒时,瓶身带有这5个“数字”,不管什么牌子,都是纯粮好酒
其中,HB/T,是行业标准,DB/T的是地方标准,QB/T是企业标准。这些标准在有些时候并不能代表是纯粮酒还是酒精酒,需要看仔细了。白云边四星陈酿产品执行编号:QBYB0001S这款白云边是企业标准,听起来名声不大,但在湖北当地很受欢迎,是浓酱兼香型的代表。
福建省宁德市食品安全监督抽检信息公告(2024年第11期)
本期公告的食品安全监督抽检信息涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、糕点、蛋制品、食品添加剂、饮料、酒类、食糖、茶叶及相关制品、乳制品、水产制品、调味品、餐饮食品、食用农产品等27大类食品,共计542批次,其中合格534批次,不合格8批次(www.e993.com)2024年10月19日。具体明细详见附件。宁德市市场监管局已要求属地市场监管部门对不合格样品...
勾兑酒是什么编号开头的?认准瓶身上“这串码,分辨勾兑酒和粮食酒
20821完整编号是GB/T20822,代表着“液态法”,这是白酒新工艺的一种,用这种工艺酿造的白酒采用的食用酒精+添加剂勾兑,而非粮食。用料简单、成本极低,碰到这类编号的产品时,购买还是需要谨慎的。GB/T20822:GB/T20822叫做“固液混合法”,这种方式其实就是采用粮食酒和酒精勾兑酒混合酿造的方式,按照规定要求,粮食...
白酒执行国标看不懂?纯粮酒、酒精勾兑酒,一张图让你全知道
纯粮食酒特有编号,记住这两个标记大有用处从上图第三个往下都是纯粮食酿造的酒的国标号,大家在买酒的时候要拿着图表去对比,一般GB/T26760或者是GB/T1078开头的国标号都是好酒的标志,也就是纯粮食酿造的白酒,只是产品特性不一样,标号有一些差异。
执行标准是GB/T10781的都是纯粮酒吗?为何会有很多的低价纯粮酒
只要是符合GB/T10781生产标准的,基本上可以肯定是纯粮酒,但是这个纯粮酒也分为几种不同的情况。这个标准号中GB是指国家标准(首拼缩写),T是推荐,10781为固态法白酒代号。这里没有说明什么类型的酒,在国内使用GB/T10781作为执行标准的共有三种香型的白酒。其中浓香型白酒的执行标准是GB/T10781.1,清香型白酒...
茅台镇白酒乱象调查:“三无”的15年陈酿,禁售酒隐秘销售
茅台镇从事白酒销售多年的吕萌介绍,酱酒大致分为两档,品质最好的叫“坤沙酒”。稍差的是“碎沙酒”,是酒厂在取过“坤沙酒”以后,在剩余的酒糟中重新加水后,再次发酵酿酒,仍属于纯粮酒。此外还有一种品质最差的叫“串酒”,是用食用酒精勾兑出来的,严格意义上就不属于酱酒了。