县域经济山东省单县样本:一碗羊汤撬动百亿产业

以及占地面积80余亩的羊肉汤预制菜生产加工基地;三义春、三盛和充分发挥老字号优势,开启了“品牌星火”计划,周记三义春与菏泽技工学院联合成立了单县羊肉汤文化研究院,全国连锁、授权店达到1000余家;头一锅专门建设羊肉汤技艺职业培训学校、累计培养学员2000余人,把市场触角延伸到全国更多城市。

一碗羊肉汤“熬”成百亿大产业

不可回避的是,羊肉汤灌装加工企业都遇见几乎一样的困惑和问题,主要集中在生产技术缺乏统一标准,需要从原料生产、供应和加工技术方面进行统一,不然各行其道、各制其味,势必会砸了“单县羊肉汤”的金字招牌。什么样的标准才能真正代表单县羊肉汤的品味呢?当地羊肉汤协会请来10多家老字号羊汤馆的老板、熬制技艺传承人...

单县:“夜经济”燃亮城市活力,释放发展新潜能

单县县委县政府主导引领的单县百亿羊肉汤产业链，以及多家老字号单县羊肉汤时尚餐饮店铺在这里开店，精心打造富有单县特色的“地摊餐饮文化”“时尚快餐文化”引发游客青睐。“今年五一期间，单县文旅消费的潜力进一步释放，仅‘老东关’街接待游客达15万人次。”单县园艺办事处副主任、”老东关”项目对接负责人王建东介绍...

单县:“夜经济”点燃城市活力

单县县委、县政府主导引领的单县百亿羊肉汤产业链，以及多家老字号单县羊肉汤时尚餐饮店铺在这里开店，精心打造富有单县特色的“地摊餐饮文化”“时尚快餐文化”，引发游客青睐。“今年‘五一’期间，单县文旅消费潜力进一步释放，仅‘老东关’街区接待游客达15万人次。”单县园艺街道办事处副主任、“老东关”项目对接负责...

河北印发《全省农村供水高质量发展规划》

目前,菏泽市的曹县芦笋和肉牛,成武大蒜和玉米,单县羊肉汤,鄄城肉鸭等特色优势农产品形成了较为完整的产业链条,定陶区食品深加工产业集群被评为省"十强"产业雁阵形集群,牡丹区绿色休闲食品产业入选省特色产业集群.截至6月底,全市营收过亿元的食品加工企业达到88家,其中27家营收增幅超过20%.今年菏泽...

特稿丨 分析了近百个爆品案例,我们发现了农产品品牌的九大趋势

一碗羊肉汤的背后,是一条完善强大的产业链(www.e993.com)2024年11月7日。近年来,单县按照“3566”的发展思路,实施19个单县青山羊养殖项目,累计发放肉羊农担贷1.03亿元,肉羊养殖保险总保额达8000万元。以区域公用品牌为主导,企业品牌和产品品牌为支撑的产业链品牌体系,探索全国连锁经营模式,品牌体系店达119家。

“好品山东”农产品推介暨农业招商引资活动在上海举行

在推介环节中,山东农业代表方纷纷亮出“看家本领”,齐鲁农超平台、莱阳市预制菜产业园建设项目、文登西洋参精深加工项目、枣庄王老吉石榴大健康产业园项目、“单县羊肉汤”品牌、济宁市现代渔业科技产业园项目等悉数上场推介,进一步展示了山东省良好的农业投资环境和现代农业发展,致力于将山东优质农业产业项目打造成为引领...

三伏天喝羊汤!山东省(日照)2024东夷伏羊节火热举办

7月13日,山东省(日照)2024年东夷伏羊节暨优质畜产品展示品鉴活动顺利举办。本次活动,旨在品尝羊肉美食、弘扬羊肉文化,推广山东优质畜产品,促进畜牧业发展。活动现场,来自莒县的任记全羊、滕州市的开雪羊汤馆、头一锅餐饮管理、单县的单养千秋和百寿坊、临朐的旭光全羊、日照的海曲坊等6家全省知名的羊肉汤品类齐聚...

单县打造独具特色的全产业链条 助推一二三产业融合发展新优势

单县羊肉汤制作技艺”已申报国家级非物质文化遗产,“头一锅”“百寿坊”“三盛和”“单养千秋羊肉汤”等为代表的餐饮企业和“百寿坊”“仟山”“单卷”等为代表的生产加工企业正申报“山东老字号”、山东非物质文化遗产等。“单县羊肉汤”本身成为助推强县品牌推广和非遗文化旅游的一张靓丽名片。

把一碗羊肉汤,做成50亿大产业|看单县县长魏传永解读羊肉汤产业...

“单县羊肉汤制作技艺”已申报国家级非物质文化遗产,“三义春”牌白汤羊肉汤正在申报“中华老字号”,“头一锅”、“百寿坊”、“三盛和”等为代表的鲜食食品企业和“百寿坊”、“头一锅”、“仟山”、“单卷”等为代表的灌装即食产品企业正在申报“山东老字号”、山东非物质文化遗产。