上下杭的美食记忆--人民网福建频道--人民网

美食:花生浆茶叶蛋推荐指数:20-美且有糕点店(台江区下杭路138号)网友推荐:超级老字号,小时候就开始吃的,N年前在福州还有好多好多的分店,后来慢慢都倒闭,最喜欢他们家的核桃酥,油油的,香香的核桃味,很地道。美食:猪油炒米,咸味炒米,菜头粿,夹心蛋糕,雪片糕,核桃酥等推荐指数:拆迁改造在即,上下...

申创“世界美食之都”福州市闽菜宣传推介会在京举办

据介绍，近年来，福州开展了大量的闽菜大师技艺挖掘保护，据统计，福州现有强振涛、林水俤等闽菜大师800多名，国家级非遗传承人1名、餐饮业中华老字号8家、福建省老字号25家。从闽菜大师到老字号，从非遗技艺到闽菜文化，从优质食材到餐饮产业链，属于福州的美食之路正在高速行进。据悉，2022年开始，福州正式启动了“世...

福州市申创“世界美食之都” 闽菜宣传推介会走进北京

从闽菜大师到老字号,从非遗技艺到闽菜文化,从优质食材到餐饮产业链,近年来,随着福州持续推进闽菜大师技艺挖掘保护,推进相关产业高质量发展,福州的美食之路正越走越宽——2022年,福州启动“世界美食之都”申创,有力地推动以闽菜为核心的多产业融合发展和多维度城市提升,让福州餐饮产业发展迸发出新活力。2023年,福州...

四川饭店和平门店推出川藏美食节,品味地道风情

环球网财经综合报道7月25日消息,近日,全聚德集团旗下老字号品牌四川饭店和平门店举办了一场别开生面的专题展,并推出了一系列川藏特色菜品和多项营销活动,为食客们带来了一场味蕾与文化的双重盛宴。本次展品的征集主要以多位在职员工10余年来的西藏明清钥匙精品专项收藏为主,辅以相关藏传藏品,这些珍贵的藏品在...

国庆·寻迹|国庆在武汉,不容错过老 街老巷里的“老字号”美食!

门店推荐理由:近30平方米的打卡文创墙,可以让人在此感受地道的武汉风情。品尝美食的同时,在此感受武汉码头文化与特色小吃的独特氛围。老街、老巷、老字号老字号外是历史与景致老字号里是特色美食心动了没?心动不如行动赶紧带着舌尖来一场味蕾之旅吧!

国庆长假逛上海“广东弄堂”,品地道潮汕美食

今潮8弄北广场上,潮汕美食琳琅满目,既有米其林、黑珍珠、老字号,也有潮汕街边烟火气(www.e993.com)2024年11月24日。老远就能闻到浓郁的香味,在一家冒着热气的牛肉丸粿条摊位前,店长热情招呼客人,听着亲切的乡音,蔡先生用潮汕话交流起来,原来是“自家人”。品潮汕之味外,更有国家级非遗传承人带来的潮剧表演。

好吃|老字号店庆遇上国庆长假,经典美食集体亮相伴随美好假期

121岁的东来顺，94岁的丰泽园，65岁的四川饭店……在北京，餐饮老字号星罗棋布。“一锅清汤涮百年”的铜锅涮羊肉，“丰饶鲁菜润泽宾朋”的海参大菜，有“京城川菜第一家”美誉的正宗川味，都是包含着时光的经典，都是历久弥新的味道。65道传统经典小吃9月29日，全聚德集团旗下川菜名店四川饭店迎来创建65周年，...

上海多家餐饮老字号集体上新,60多道美食,品茶听曲,尝“沪城八景...

为迎国庆长假消费旺季，打造具有上海文化属性的“美食+”新场景新体验，记者今天从上海多家餐饮老字号了解到，多家老字号最近推出了60多道秋季新菜品，一些老字号还增设了文化内容，推出现场评弹演出，与昔日“沪城八景”相映成趣的茶点等，让市民游客在品尝地道上海味时，也体验到了江南的文化魅力。“鲜”字当头，...

华东地区特色美食及风俗习惯

在上海吃小笼,最为盛名的就是“南翔馒头店(豫园路店)了,到了上海城隍庙,就能找到了。“老字号”的小笼,蟹粉小笼、鲜肉小笼、蟹粉灌汤包样样“齐全”,感觉这里时时刻刻都在排队,如果不想等候太久,可以去吴江路店和福州路店。56排骨年糕它是上海另一种经济实惠、独具风味的本地小吃。将猪脊骨肉,用酱油腌渍后...

国庆黄金周怎么吃?必打卡的地道美食,私房江湖菜、街头老字号,大餐...

老妈火锅粉在杨柳河与五桂桥的交叉的十字路口,已经开了十多年的老店,店面看起不大,来吃的人却不少,饭点来几乎都要排队。人均:21元/人地址:火锅类叼嘴提到火锅,那就一定要去尝尝都江堰的叼嘴老火锅,锅底更是秉承了典型的老火锅风味,麻辣味十分浓郁,味道极好。