那些年我们追错的糕点老字号,原来正宗稻香村源起苏州
“稻香村”作为闻名全国的糕点老字号,市场上模仿、侵权“稻香村”品牌的行为非常多,小编通过考证历史发现,从清朝起全国各地都能看到仿冒“稻香村”字号的身影,那么,这些店铺是什么来历,跟源自苏州的正宗稻香村有何关系?本文带你了解!清乾隆三十八年(公元1773年),历史上第一家“稻香村”诞生,开设在苏州观前街东侧,生产...
老字号解锁“国潮”新玩法
“我是‘70后’,我们成长的年代物质相对匮乏,有同龄人会认为一些国外品牌是品质的代称。但现在的年轻人不一样,他们对中国制造、国货的认同度越来越高。”北京老字号协会副秘书长孙月婷说,国潮给老字号带来了巨大机遇。她建议京城老字号掌门人:先不要一味去学别人,而是把自己品牌上百年的历史档案看一看,老字号品...
2024中国月饼行业消费与品牌现状白皮书
市场上的主流老字号品牌有广州酒家、莲香楼、杏花楼、中之杰、北京稻香村、WINGWAH/元朗荣华、半岛酒店、Huamei/华美、苏州稻香村、GANSO/元祖、Maxim's/美心等等。2、上市公司布局月饼行业从上市公司角度看,五芳斋、广州酒家、桃李面包、元祖股份等多家上市公司均有布局。广州酒家2023年报显示,报告期内公司实现营业收入...
2024年五仁月饼十大品牌排行榜(新9月10日)
六、北京稻香村:京城老字号,品质保证北京稻香村自公元1895年创立以来,已在京城薪火相传悠悠百年。如今,改制为食品有限责任公司的北京稻香村,以稳健、迅猛的增长态势,领跑着中国传统食品业的健康发展。北京稻香村始终坚持“弘扬中华食品文化,把美食、健康和快乐带给所有人”的企业使命。其五仁月饼以传统的制作工艺和精选...
吉林守艺人丨百年老字号吃出来的关东“情”
在长春和关东一带,鼎丰真享有“糕点、月饼之冠,汤圆、元宵之最”的美誉,足见其在糕点制作领域的卓越表现和良好口碑。从小作坊到大品牌1911年,浙江绍兴人王信瑞在长春市商贸区建起了一个大作坊,起名“鼎丰真”。“我们原来就是个小作坊,只有10多间房子、十几个工人,现在场地越来越大,有几层楼。”“鼎丰真...
传承京味 共赏团圆 中华老字号北京稻香村联名六必居品味中秋
延续京味糕点传奇中华老字号是中国文化商业领域的瑰宝,也是中华优秀传统文化的重要载体(www.e993.com)2024年10月20日。目前,全国共有1455家中华老字号品牌,北京老字号品牌达259家。值得一提的是,北京稻香村作为百年品牌,始终在中华老字号品牌认定目录中占有一席之地。其传承与创新的历程,不仅见证了中国传统食品行业的发展,也展现了老字号品牌在现代市...
百年老字号吃出来的关东“情”
百年老字号吃出来的关东“情”中国文化传媒网2024-08-30在吉林省长春市南关区的大马路上,“鼎丰真”的招牌耀眼夺目。在长春和关东一带,鼎丰真享有“糕点、月饼之冠,汤圆、元宵之最”的美誉,足见其在糕点制作领域的卓越表现和良好口碑。从小作坊到大品牌...
武汉城区有座网红糕点店,饼类现烤吃热的,百年老字号就是香
走过汪玉霞的糕点店,每次总能看到排队的人群,几乎每个连锁店前,总会有不少经典单品和畅销品类。在小编看来,酥饼最有性价比,而现烤的蛋糕更加香醇。和现买单品的顾客比较,还有不少外地人会拎着礼盒装出来,更加畅快。在武汉糕点市场,对应的品牌鱼龙混杂,能够经营到百年老字号,其产品必定有过人之处,并且消费...
北京老字号中秋糕点“抢鲜”上市
花好月圆糕点、现烤北京福饼、特色养生月饼……距离中秋佳节还有近一个月的时间,记者近日探访发现,北京不少老字号和网红店的“中秋限定款”产品都已悄然上线。前天上午,记者在东城区东四北大街的北京稻香村第一营业部看到,店外的玻璃上贴着玉兔拜月的装饰画,并配有“京味儿中秋”的宣传标语。走进店内,糕点区各个...
中国品牌行·豫企探路丨北京:老字号求变 新字号出彩
北京各大商圈里,老字号国潮店如雨后春笋般涌现,吸引年轻人争相打卡。位于北京闹市区的稻香村零号店里,小巧精致的糕点融合京味元素,“狮子门墩”“龙头门环”“胭脂盒”等创意造型十分吸睛,吸引了不少消费者排队购买。“我们推出了自选九宫格包装,创新兼具复古风格,让老字号有了新味道。”北京稻香村副总经理石艳...