古法酿造 杭州百年非遗老字号酱油是什么味道

2021-02-2510:46:48生活离不开柴米油盐酱醋茶,正因为有这些调味剂的存在,才使得人生这份大菜单变得更加鲜活和多滋多味。“问药胡庆余,润味徐同泰”。在民间,一直流传着这样一个说法,而句中的所指的徐同泰,正是位于杭州萧山的徐同泰酱厂,这是一个拥有140年历史的老字号酱料生产企业。浙江...

杭州十大小吃,十道地道美味,你究竟尝过几道?

臭豆腐:独特工艺,风味别具一格的杭州小吃臭豆腐,虽然各地都有,但杭州的臭豆腐却以其独特的制作工艺和风味而别具一格。杭州的臭豆腐选用优质的黄豆为原料,经过发酵、腌制等多道工序制作而成。它的外皮酥脆金黄,内馅鲜嫩多汁,口感丰富多样。搭配上特制的酱料和辣椒油,更是让人欲罢不能。在杭州的街头巷尾,总能看...

霸榜央视!富春江畔的小吃天花板!好吃又好逛,鲜到起飞!

相比主城区,富阳有着得天独厚的江河水产、山间野味,以及保存完好的古朴民居,所有这些都为这里的美食增添了独特的风味。图源小红书@胖胖在行动富阳的东坞山以其清冽的泉水出产了令人垂涎的豆腐,这里的豆腐皮和永昌臭豆腐不仅风味独特,还成为杭州众多餐馆竞相采购的“明星食材”。图源@图虫富春江更是为富阳带来了...

百年制扇老字号 创新不息图破壁

这一拥有近150年历史的老字号没有“倚老卖老”,而是注重创新开发,将制扇与书画、雕刻、镶嵌、剪贴等技艺结合,发挥非物质文化遗产资源优势,开展跨界合作,主动寻求产业发展的风口。方寸之间绘就大千世界。目前,杭州王星记产出的扇子已有19大类1万多个花色品种,产品远销20多个国家和地区。传统工艺用上新型装置杭州...

杭州市温州商会9月时光轴

2024年9月20日,由杭州市温州商会新生代精心策划并组织的第七期睿析沙龙之百年老字号“焕发新生”主题活动在商会圆满举行。杭州市温州商会秘书长陈光秒,新生代联合会秘书长邱伊伦,执行秘书长陈甜甜,新生代成员郑磊、李民达、郑巨坤、陈唯恩、魏枞、陈仕念、李子发、叶火意、余孝育、潘长贵、陈赟,华润雪花陈永等温商...

连开三天!杭州吃货嗨了,超多爆款美食!打卡攻略收好

在杭州“第四商圈”奥体商圈的莲荷里举行现场设有70多家展位现场展示百余种美食小吃持续至10月3日开展时间为每天的16:00-21:30你可以在这里吃到群乐饭店、新街坊大酒店等老字号美食也可以吃到来自大杭州烟火气十足的地方小吃南方大包、油墩儿、玉米粿...

这家A股子公司被杭州医保解约!百年老字号“三慎泰”已回总经理之手?

百年老字号“三慎泰”已回总经理之手?ST目药(600671)7月17日晚间披露,其下属控股子公司杭州三慎泰中医门诊部有限公司(下称“三慎泰门诊”)于近日被罚。据悉,杭州市医疗保障管理服务中心(下称“杭州医保中心”)对三慎泰门诊现场检查后发现,公司存在医疗项目未按要求记录、医师未按规定签到、部分患者与实际治疗不符...

杭州立法支持老字号传承发展 培育打造“百年老店”

中新网杭州6月21日电(郭其钰)6月21日，浙江省杭州市人大常委会召开《杭州老字号传承与发展条例》(下称《条例》)新闻发布会通报称，该市通过地方立法，明确老字号认定条件、规范认定程序，为杭州老字号传承发展提供制度支撑，培育打造“百年老店”品牌。杭州上城清河坊历史街区拥有多家老字号。上城宣传供图作为中国...

第二十四届中国(杭州)美食节今天开启!福缘居的脆皮大肠、越稽的...

特色美食:绍兴面饽饽尝尝不一样的地道小吃想买各款杭州特色点心定胜糕、榨菜月饼、荷花酥……把杭州的味道都打包带走!2十全大补市集来体验一场疗愈之旅各大老字号推出养生茶饮、中医药包、香囊等还有国家重点优势专科的医生现场进行义诊...

杭州这道小吃爆火,有人一天卖掉2000个!名字大有来头…

杭州这道小吃爆火,有人一天卖掉2000个!名字大有来头…"一座广济桥,横跨运河南北,如今连接着塘栖老街与新镇,是游人打卡的必到之处。不到百米的水北街上,竟有4家店挂着粢(zī)毛肉圆的招牌。旅游旺季里,老字号汇昌号店里的师傅一天要做近2000个粢毛肉圆,当天就能卖光。