当晋商遇到电商,山西特色空心月饼借助抖音“出圈”

从起源于清康熙年间的神池月饼，到创建于清道光年间的晋饼老牌子双合成，他们曾经都被埋没于“一晋之地。早在2022年6月，抖音就发起“遇见好国货”计划，通过直播、短视频、互动道具等多种形式，将优质国货展示在消费者眼前，这无疑给了各种老字号以及新锐国货以出圈机会。神池月饼事实上，一款地方美食背后不仅...

最高增长12倍,抖音电商“遇见好国货”助力各地特色月饼“出圈”

创立于乾隆年间的苏州稻香村，历经251年风雨，是中国糕点行业现存历史最悠久的企业之一，也是经国家认证的中华老字号、苏式月饼制作技艺保护单位。更难得的是，品牌人老心不老，今年中秋季，苏州稻香村和当红国产游戏《黑神话：悟空》来了次跨界联名，把游戏角色和游戏制作组的“团宠”猫做成月饼，填入各色內馅：五仁馅...

“鲁式月饼”凭“食”力出圈 圈粉年轻消费群体

嗅到了中秋月饼畅销的商机,淄博市桓台县田庄镇张王村花馍基地迅速调整生产线,在工人们赶制完花馍订单后,加紧生产月饼。和面、制馅来自:lykt.kjkhg、成型、烘焙、包装……在花馍基地的生产车间,烘烤月饼的阵阵香气扑鼻而来。“近年来,纯手工月饼越来越受人们的欢迎。我们通过前期市场调查,发现五仁、椒盐、山楂等8...

记者调查丨淄博:月饼“轻装上阵”迎中秋

“散装的月饼很实惠,自己吃的话,口味和数量可以自由搭配,价格也合适。”在张店区华光路的一家大型超市,前来购买月饼的李大爷说,“若是送人,我也倾向于这种简单包装的‘老字号’礼盒,口味不错,牌子也拿得出手,这比华而不实的月饼礼盒好多了。”记者在淄博多家商超采访时发现,今年的月饼礼盒普遍摒弃了以往的豪...

文创月饼受欢迎 淄博市场刮起“简约风”

“这款月饼包装成本不高,但在设计上加入了八大局、海岱楼、淄博北站等标志性的淄博元素,消费者很喜欢。”该店负责人王博说,随着淄博烧烤和八大局便民市场的爆火,今年这款月饼的销量非常不错。此外,为了迎合更多年轻人的口味,在月饼的馅料上也是下足了功夫,除了五仁、枣泥、黑芝麻等传统馅料,青柠柚子、板栗紫苏口味...

博览视频丨淄博:中秋节将至 选购月饼请注意这些

记者张杨中秋节将至,月饼成为热销产品(www.e993.com)2024年11月28日。9月10日,张店区开展月饼领域食品安全专项检查,提醒广大消费者购买月饼务必看好生产日期、保质期,科学食用。

抖音电商助力国货“破圈”,空壳、奶皮、火腿月饼中秋争艳

奶皮子月饼的工艺至今没有机器可以完美复刻,老牌商家往往沿用手工制作,新疆老字号食品企业金派利尔就是其中之一。在制作上,首先凝结好的奶皮子被切成小块,与面粉、糖等食材混合在一起,揉成面团,再分为大小均匀、重量相同的小块,擀成薄片,将白芸豆熬制的豆沙包入其中,放入烤箱中烤制成一个个外皮酥脆、内馅香甜可...

便民!张店区设置20处月饼临时销售点

中秋佳节来临之际,为满足广大市民对传统习俗的需求,规范月饼等应节食品的经营秩序,同时为广大市民购买月饼提供便利,近日,淄博市张店区城市管理局经过实地调研,在不影响交通、行人通行和市容市貌的基础上,因地制宜设置了20处月饼临时销售点。9月3日一早,在莲池公园西门月饼临时销售点商户们已经整齐地摆满了各种口味...

党端网评︱“瘦身”月饼有“淄”有味

□淄博日报/淄博晚报/博览新闻评论员毕研华随着中秋节的脚步悄然而至,月饼市场再次成为了人们关注的焦点。据淄博晚报报道,今年的淄博月饼市场,不仅承载了传统佳节的温馨与甜蜜,更以其独特的创新变革,引领了一场关于简约、健康与文化并进的“消费革命”,为这一传统节日增添了几分新意与活力。

调查|月饼市场刮起“简约风” 平价健康月饼成主流

9月12日,记者走访了淄博多家商超、专卖店,发现中秋月饼销售火热。不少商超、专卖店还推出了口味独特的现烤月饼,包装“瘦身”、分量“瘦身”、口味新潮,有的还融入了淄博当地的元素。市场上,亲民价格的月饼更多了,健康简约的月饼更受到消费者青睐。月饼“轻装上阵”,消费回归理性...