倒闭2万多家!又一收割中产的知名老牌日料扛不住了?有人被欠1100万

根据餐里眼数据研究院多渠道统计显示:去年8月,日料在营品牌总数是52276家;今年8月,这个数据是28631家,2万多家日料店关门,将近一半的日料品牌店倒下。现在的消费者是越来越聪明了,高价自然有高价的市场,但是谁的钱也不是大风刮来的,品质匹配不上价格,那消费者自然就会用脚投票了。消费者们逐渐发现,日料店...

知名日料品牌大量关店,总部电话无人接听

记者拨打杭州山葵家餐饮管理有限公司相关负责人电话，提示已关机。记者以应聘者身份拨打山葵家招聘负责人柯先生电话，询问是否还在招聘。对方说，“山葵家都倒了，还招什么招？”针对杭州多家山葵家门店倒闭一事，记者多次致电该公司，电话一直无人接听。

【惊】福州高端日料店“花潮” 刺身惊现活虫

然而近日,位于福州世欧广超的中高端日料“花潮”的刺身里居然吃出了一条活虫。想想都让人毛骨悚然。经过搜索知名美食平台,花潮团购人均价格在三百元以上,居于福州日料中上消费水平。刺身惊现活虫据消费者福州陈女士反应,前段时间,陈女士在世欧王庄花潮餐厅就餐时,发现刺身拼盘的一块螺肉上面有条蠕动的虫子。还...

日料海鲜还能吃吗?刚刚,福州多家日料店回应!

一些知名高端日料店此时也表示正在调整产品线寻找国内替代食品松月自慢料理位于福州市北二环中路的松月自慢料理,是一家在福州市经营了十多年的日料店。8月24日,福州松月自慢料理发布公告,称店内食材都是“经由海关抽检批准入关到店”。在大众点评上,这家店的推荐菜中有“日本竹夹鱼”“日本鲜秋刀鱼”等菜...

福州多家日料店紧急回应!

匠和风精致料理是一家日料自助餐厅,在福州拥有多家门店,融侨中心店的店员告诉记者:“我们店里使用的三文鱼主要来自智利跟挪威,甜虾也是北极甜虾,其它海鲜也都没有来自日本的。”西屿龙会席自助料理和天狗山日本料理的店员也给出了相似的回答。除了日料店,一些福州高端餐饮酒店的菜品中也会出现诸如“日本松叶蟹”等类...

东方快评丨闻“污”色变 国内日料店该何去何从?

以福州为例,据大众点评统计,目前福州有几百家日本料理店,已成为排名第六的菜系(www.e993.com)2024年11月27日。之前,福州很多日料店宣称是“日本直供”,尤其是人均价格1000元以上的高端日料店,有不少宣传其水产品“都是当天从日本空运过来的”。不过,随着日本核污染水排海引发的市场和政策变化,以及一些日料爱好者闻“污”色变,所谓“日本直供...

福州日料海鲜还能放心吃吗?部门紧急提醒!

福州有不少高端日料店”“我们店里之前下架了所有来自日本的海产品,目前店里所售菜品已经没有日本海鲜。”松月自慢料理负责人说,原来,他们店里有“日本竹夹鱼”“日本鲜秋刀鱼”等菜品,现在已经全部下架。鮨政的店员也告诉记者,店内海鲜基本为国产。

福州五一路最老牌百货闭店!12年间汇聚高端品牌 如今吆喝卖尾货

对于当年的大洋天地，很多福州人的印象是——商场里接连不断的各色品牌经常打折，进口品牌的比重很大，有人均消费不菲的海天盛宴，还有不少高档的日料店。总之，当时在福州，大洋天地算是个时髦的地方。去了一趟大洋天地，不仅仅是购物娱乐，更是为了开开眼界一睹为快，大洋百货登陆第一城福州还是取得了巨大的成功...

“宅家解放”的第一顿日料,从这家老牌日料店开吃!134元满满⑩道菜!

约上和三五好友,坐在仓敷居酒屋里喝几杯清冽的日本酒,生活的滋味也不过如此。13年来,仓敷也只开了3家分店,每一家店都有“自己人”。可以说,他们在仓敷的扩张与口碑中做了取舍。在福州做好一家能口碑相传的日料店不容易,寿命超过10年的更是罕见。仓敷居酒屋这样的老牌日料店,牌长希望大家珍惜起来~...

洗手间里都能吃饭的店,大到差点迷路

而这家从福州过来的顶级日料店坐拥2000多平米,能容200多个位置和20几个包厢一不小心就会迷失在里面不仅每天打扫三次,厕所有人进出都会清洁处女座过来也挑不出毛病“让处女座都无可挑剔的环境”这么大气磅礴的日料店本君的内心感受只有一个字:壕...