淄博各区县的烧饼都长啥样?
2023年8月25日 - 齐鲁网
淄博行政区划现有五区三县,各区县的烧饼都有其独特的做法和风味,尤以淄川、博山、周村、临淄、高青的烧饼有特色,而周村烧饼在名气上略胜一筹。淄博各地的烧饼各有特点,但大都用炉火烤制(熏烤),且在烧饼的正面撒有芝麻粒。淄川烧饼淄川烧饼分为肉和素两种烧饼。据考证,淄川烧饼已有一千多年历史,以个大、肉香...
详情
淄博已就“味”
2023年5月8日 - 网易
今年3月3日,淄博正味烧烤的老板娘刘静正在广州考察菜品,店员打电话让她赶紧回家,这是她第一次如此清晰地感受到流量经济的力量。还未到典型的烧烤旺季,淄博烧烤却毫无征兆地突然火爆起来。“按往常情况,周一到周四店里会饱和,周五到周日就餐时间会出现排队,但从来没有像3月3日那天似的,一下持续排队几十桌,就好像...
详情