眉州东坡集团董事长王刚获评“2020四川十大经济影响力人物”
眉州东坡集团实施最严防控措施,“严格员工防护、严密防疫消杀、严保质量安全、严肃责任追究”,努力以责任心和使命感成为餐饮业防控病毒的标兵,启动“百天作战计划”,完善应急防控体系,确保了眉州东坡“无一感染病毒、无一推向社会、无一因疫受困”。建立战地食堂,驰援一线抗疫。采取在非典、“512”地震等灾害中积累的...
眉州东坡、陶然居承压而上全力以“复”
面对疫情,眉州东坡响亮喊出了“宁愿战死商场,不愿坐等结果”的口号,让全国100多家门店“能开的都开”。王刚表示,这是餐饮人应尽的一个责任和担当,“平时眉州东坡是餐饮服务,非常时期,我们就是‘战地食堂’。”识变求变勇闯关针对疫情期间消费者不能到饭店就餐,眉州东坡就研发从超市到餐桌的方便菜系,实现了饭...
眉州东坡老板王刚:活下去3个字对于我们来说多么不易
他把眉州东坡变身‘战地食堂’,将这场战役的口号定为:人在军心在,人在精神在。王刚认为:对眉州东坡而言,这既是极端状态下公司紧跟政策、提升应急能力的重大考验;也是面对艰难困苦的凝聚力量、团结队伍的真实历练;更是特殊时期稳定人心、提升企业核心竞争力的机遇和挑战。在当前的疫情影响下,表面上企业会有很大损失,但...
王刚:眉州东坡三十年进化史
为什么我有这个反思,2014年眉州东坡18年的时候,我提出了一个伟大的口号“要开8000家店“,结果两年过去了,离我的目标很远,所以我就开始反思。我们树立了企业文化、使命、愿景、价值观,后来我发现我的认知,为什么说大行业、小企业。大家说管理的问题,我认为都不是问题。最重要的是认知,我深深地认知到中国餐饮为什么...
万亿预制菜市场,等不来一个爆款
美团买菜上,主打年货节的“象大厨”X“必吃榜”专区正式上新,“在家吃遍必吃榜”的口号下,眉州东坡东坡扣肉、陶陶居核桃包、广州酒家粒粒腊肠等产品占领C位。大润发的年夜饭也在线上线下同步上市,第三次参与大年夜预制菜的大润发推出的品类更齐全,包含冷菜、热菜、汤锅、甜品和浙、徽、川、淮等全国几大热门菜系...
疫后逆增长:如何实现产业复兴与商业重构?
眉州东坡湖北的店疫情最严重的时候都没有关,而是为政府工作人员、医务人员供应盒饭,这个就是找到你的超级用户(www.e993.com)2024年10月20日。因为后勤人员也要吃饭,值班的警察要吃饭,雷神山、火神山的医务人员也要吃饭。另外要善于寻找头部的力量。网红李佳琦、薇娅,包括老罗的直播带货占坑费之所以不便宜,是企业把头部网红当成品牌线上代言人。同样...
餐厅变菜站、线上订火锅 疫情之下餐饮业这样共克“食”艰
眉州东坡菜站眉州东坡集团董事长王刚:我们要学会在逆境中生存,这个能力我认为是金钱都买不到的。我们这次有几个战斗的口号:我们虽然水深火热,但是我们必须奋不顾身;我宁愿战死沙场,也不愿坐等结果。半小时观察:记者在采访中听到最多的一句话就是,这是餐厅开业以来遇到最难的一次,危机中如何活下去,是考量一...
彭剑锋:大疫后期才是中小企业的“生死劫”
(8)眉州东坡发挥供应链优势,打通“餐饮+零售”线上线下渠道,在自救中,除了提供外卖、堂食之外,眉州东坡还启动了“便民平价菜站”。3.适应产业互联网趋势,找准产业生态协同体系中的定位,推动线上业务,加速实现线上线下融合。为了求生,许多以线下劳动集中或消费集中的企业,开始在不同层面、以不同方式转战线上,试...
成都不围城-钛媒体官方网站
成都人打麻将打出了的心得,也喊出了自己的口号:“我们打的不是麻将,是江山”。对于那些爱好打麻将的成都人来说,易事、难事、兴衰事...只要上了麻将桌,彷佛统统不关自己的事:急撒子嘛!耍完这把再嗦噻;稳住,我们还能再搓一把。以前,网上有个段子最能形容成都人在麻将桌上的血战到底精神:今天晚上,我们战...
食品产业健康发展大数据交流会在京举行
眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司董事长“健康好味道”不仅仅是一句口号食品安全自始至终都是企业生存的底线。餐饮企业使用的每一滴油、每一粒米都要经过严格筛选,层层把关确保安全。“健康好味道”不仅仅是一句口号,也应该是所有餐饮企业对消费者最真诚的回报。