一周食品行业动态:主流名酒抢滩大众价格带;多种水果降价

金榜题名宴,共饮四特酒|第五代四特十五年,高考魁首庆贺美酒古往今来,金榜题名时皆弹冠相庆,设宴同欢,如此人生美好高光时刻,怎能少了好酒相贺!2024“金榜题名宴,共饮四特酒”主题活动开启,针对江西省内各市、县、区高考历(物)科目组魁首或荣录清华大学、北京大学的优秀考生免费提供谢师宴用酒—第五代四特十...

劲牌的品质密码,藏在6300项标准里

四特酒在推动特香型白酒国家标准颁布的同时,还成立了全国白酒标准化技术委员会特香型白酒分技术委员会。皇沟酒业将“皇沟馥香”作为品牌标识,推动“馥香白酒”团体标准的发布。再看产区。仁怀产区成立酱酒专业委员会、产业研究院,积极参与酱香白酒国家标准修订、贵州省酱香白酒安全生产规范制定,对标白酒新国标和世界...

6.1号白酒新规实施,这次改变,带来了哪些直接性和间接性问题?

国家针对白酒市场这一现象,也出台了相应的政策,准备大力整顿白酒市场:自6.1号开始,,政策实施以后,这些酒精勾兑酒将在中国市场“无地自容”,这些酒将被白酒队伍开除。这里给大家普及一下,什么是酒精勾兑酒,香精酒,添加剂酒。现在白酒的酿造方式可以分为三种:固态法,液态法,固液法,除了固态法是纯酿酿造以外,其他两...

什么酒才算白酒?白酒英文怎么说?今天实施的新国标全说清楚了

中国酒业协会官方微信号近期发布的一篇文章预测,“新国标实施之后,白酒行业门槛将进一步提高,白酒行业头部集中的趋势将进一步加速,众多技术水平较低、品牌力不足、同质化严重的中小酒厂将被工艺技术领先、品牌信誉强、差异化显著的名优酒企进一步取代。”而随着白酒行业格局不断变化,光瓶酒也向着跨价位、跨品类、跨消费...

不追捧纯粮,不妖魔化勾兑——谈谈新国标下逐渐规范的白酒

常见白酒香型及其国标,代表白酒推荐1979年在大连召开的第三届全国评酒会,第一次提出了白酒香型的概念,“清浓酱米”四大香型就是在那个时候第一次确立的。而后,在第四次和第五次评酒会上,又增加了兼香型、药香型(董香型)、凤香型、特香型、芝麻香型、豉香型,“清浓酱米凤”被称为五大香型,其他五种则被...

白酒“新国标”正式实施!教你一眼识别“纯粮”白酒

第六种:凤香型,代表产品:陕西西凤酒(www.e993.com)2024年11月19日。第七种:老白干香型,代表产品:河北衡水老白干。第八种:董香型,代表产品:董酒。第九种:芝麻香型,代表产品:山东景芝酒。第十种:特香型,代表产品:四特酒。第十一种:豉香型,代表产品:广东石湾玉冰烧。第十二种:馥郁香型,代表产品:湖南酒鬼酒(51.690,4.70,10.00%)。

全系产品亮相春糖,四特打响2023提速战!

作为12大国标香型之一的开创者,四特酒素以“浓头酱尾中间清”“一口三香”的“特香”品质口感而闻名。当下,随着多元化消费崛起,彰显个性、品质的小众香型越发受到消费者青睐,手握国标、具有差异化口感的四特,在中高端消费圈层自然也就更具竞争优势。其次,从品牌上来说,创建于1952年的四特酒,曾是我国经典国货品牌...

千亿市场规模 光瓶酒成了名酒逐利场

到2022年6月,新国标正式实施后,像四特酒这类配料中添加食用酒精及食用香料的白酒将不符合新国标。不过,中国食品发酵工业研究院专家指出,此次新国标的代号GB/T17204-2021是GB/T级别,并非强制执行,企业可以选择不采用而制定地方标准或企业标准。虽然并非强制执行,但新国标的发布成为了光瓶酒未来发展趋势的信号。泸州...

浙江嵊州市市场监管局抽检188批次食品 3批次不合格

159XC21330683310130876四特酒有限责任公司四特酒有限责任公司嵊州市逸峰超市浙江省绍兴市嵊州市浦口街道花田村公共服务中心一楼8-13号商铺白酒500ml/瓶,52%vol2021-01-14合格/酒类160XC21330683310130875厦门新盛洲植物油有限公司厦门新盛洲植物油有限公司嵊州市逸峰超市浙江省绍兴市嵊州市浦口街道...

浙江绍兴市市场监管局抽检食品293批次 全部合格

四特酒有限责任公司江西省樟树市药都北大道11号诸暨市虎昌食品店浙江省诸暨市山下湖镇紫荆华庭C号10号商铺000104白酒52%vol500ml/瓶2021-02-09酒类诸暨238海宁市龙桥蔬菜股份有限公司海宁市斜桥镇榨菜科技工业园诸暨市瑞洲超市有限公司浙江省诸暨市枫桥镇步森大道505号枫桥农贸市场A、B幢二楼...