第二届酒师节重磅快讯:远明老酒牵头发布好酱酒新标准“酒师手酿才...

10月12日，第二届中国酱香酒原产地酒师节在茅台镇远明酿制酒厂华美启幕，提出好酱酒的新标准——酒师手酿才出好酱香，将酒师手工酿造的工艺理论进一步深化，再次强调了酒师及其传统手工艺在酿造高品质酱香白酒中的不可替代性，使之成为整个行业内外广泛关注与解读的焦点。第二届酒师节由遵义市酒业协会主办，遵义市...

白酒瓶身上有这2组“数字”,甭管包装多高大上,都是酒精酒

除了GB/T20821和GB/T20822这两个通常代表酒精勾兑酒的执行标准号之外,大多数执行标准号代表的都是真正的纯粮食酒。2.经验辨别纯粮食酒:感官体验:优质的纯粮食酒香气自然而不刺激,略带微苦但不涩口,具备粮食香、醇香和酒糟香等多种香气,闻起来香甜且浓郁,与酒精酒那种刺鼻的味道截然不同。纯粮食酒越品越有...

我国4大“放心酒”, 虽然包装简单,却都是100%纯粮酿造

??如果执行标准是GB/T20821,这是液态法白酒标准,属于使用食用酒精勾兑的酒,不是纯粮食酒。??GB/T20822是固液法白酒标准,是用固态法白酒与液态法白酒(食用酒精)勾调而成的酒,也不是纯粮酒。3.避免购买散酒:尽量不要购买散酒,市场上大多数散酒的质量参差不齐,容易买到劣质产品,最好避免。其实,...

买白酒,瓶身上有这“3个记号”的,不用怀疑,100%是粮食酒

不同香型的白酒对应着不同的执行标准号,如浓香型白酒是GB/T10781.1、清香型白酒是GB/T10781.2,而酱香型白酒则是GB/T26760等。而勾兑酒则通常标注为GB/T20821或GB/T20822。记住这2个勾兑酒的执行标准号,将助我们更快地做出优劣判断。三、关注白酒分级在部分白酒的配料表上,会明确标注出“等级”二字。这一...

中国白酒常见执行标准汇总

GB/T20821是液态法白酒的执行标准。液态法白酒主要以食用酒精为酒基,经过调配而成。这种白酒成本较低,口感相对单一,通常用于制作一些低价的白酒产品。GB/T20822和GB/T20821通俗的来讲就是勾兑白酒的标准代号。除了国家标准之外,还有一些地理标志产品标准也非常值得关注。比如,GB/T18356是贵州茅台酒的执行标准。

《草本白酒》有了团体标准,劲牌再次引领品类创新

劲牌表示,将继续坚守健康初心,不断创新“草本科技”,赋能健康产品,助力“健康未来”,为草本白酒品类创新与发展积极作为,为健康中国战略贡献毛铺力量,贡献劲牌力量(www.e993.com)2024年11月9日。随着《草本白酒》团体标准的发布以及草本中国行的推动,劲牌将进一步放大草本价值,在保持自身在健康酒领域优势的同时,推动草本白酒走入更多消费者的生活,草本...

是不是纯粮酒,一看酒标便知,如有这2行数字,多贵也不是纯粮酒

不只看标准号面对琳琅满目的白酒产品,消费者该如何做出明智的选择?仅仅依靠瓶身上的标准号显然是不够的。事实上,即便是标注了GB/T10781系列标准的白酒,其品质也可能存在很大差异。价格是一个重要的参考因素,但并不是唯一的判断标准。一些不良商家可能会利用消费者对标准号的信任,推出价格低廉但品质堪忧的产品。因...

大牌也中招?瓶身这两个执行标准号,已表明不是纯粮食酒

这招就是看白酒的“身份证”——执行标准号。GB/T20821、GB/T20822,这两串数字看似普通,其实它们是识别酒精酒的关键密码。记住这2组号码,就算市面上的白酒再多,咱们也能轻松挑出真正的纯粮好酒!再给你透露几个辨别酒精勾兑酒的小窍门:1.看标签,如果配料里有液态法白酒、食用酒精、香精、香料等字样,那...

白酒执行标准,想喝纯粮食酒,一定要学会看白酒执行标准号!

1、纯粮食固态酒这个可是用实实在在的粮食,加上固体大曲发酵得来的。标准代码有GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型)等。粮食里的淀粉先发酵成糖,糖再变成酒精,纯粮食固态酒通过不同批次和年份的酒调和而成,绝对不含任何香精香料,也不掺杂非纯粮发酵的东西。纯粮固态酒里,含有2%...

纯粮食白酒执行标准号

另一方面,了解执行标准号还可以帮助消费者更好地了解白酒的品质和特点。不同香型的纯粮食白酒有着不同的执行标准号,这些标准号反映了白酒的原料、酿造工艺、口感等方面的特点。通过学习和了解这些执行标准号,消费者可以更加深入地了解白酒的文化和历史,提高自己的品酒水平。