“掺假门”为什么没打垮五常大米?

1.五常市大米协会严格三项标识的使用,稻农必须按“三品”(绿色、无公害、有机产品)生产规定建立生产记录,加工企业必须与稻农签订种植收购协议,否则对“三品”不予认证,不允许企业使用“五常大米”证明商标。2.五常市稻米产业服务中心对全市稻米产业全部实行“水稻原料身份证”制度,记录农民水稻种植面积、地块方位、水...

科普头条 | 五常大米到底是什么米?为什么比普通米好吃?

③标准三等:背沟有皮且粒面留皮不超过1/2的占70%以上。等级代表了加工的工艺也就代表了口感和品质,对大米要求高的买优质一等就可以了。No.03看品种GB/T19266对五常大米的品种也做了规定,它不仅包含五优稻,还包含松粳系列和其他优质粳稻,但这里面最好的当属五优稻4号,也就是我们俗说的稻花香2号,...

内行人买大米,不只会看价格,认准袋上的“3行字”,都是好大米

而在我国,一些比较有名的大米,他们执行的是这种大米独有的产品标准号,比如很多人都爱吃的五常大米执行的是GB/T19266标准号,盘锦大米执行的是GB/T18824标准号,当我们去超市买大米时,如果它的名称是五常大米,但是它的标准号不是GB/T19266,这种就是假的五常大米,建议大家不要买。第三点:看生产日期不管是什么东...

五常大米国家标准修订启动

五常大米，不仅是一个产品、一个品牌，更是一张名片。现行《地理标志产品五常大米(GB/T19266-2008)》国家标准于2008年发布实施至今已有14年，由于标龄过长、指标落后、试验方法关联失效，无法依标组织生产和合格判定。如被废止，将导致五常大米因缺少“国字号”生产和检验依据，造成品牌价值影响严重。经过2022年的...

你吃过真正的五常大米吗?五常米的标准到底是什么?看完就知道!

五常稻花香米在国内,也是经过官方认定的好大米,还有自己的执行标准专利号:GB/T19266。可要想知道一袋大米是否是优质好米,除了专利标准号以外,还有三个重要因素:直链淀粉的含量,大米里含有的食味值和胶稠度,三点缺一不可。五常大米里的直链淀粉含量要比普通大米里的淀粉含量要多,所以尝起来也会更甘甜一些,而食味...

永辉超市所售五常大米涉嫌掺假

前不久,在北京市丰台区永辉超市,一款标称御道府牌有机五常大米引起了记者注意,这款大米产品包装上明确标称五常大米(原粮稻花香2号),执行标准为GB/T19266,即国家地理标志产品五常大米的国家标准,另外几项有关五常大米身份证明的鹰标、国家地理标志等标识一应俱全(www.e993.com)2024年11月19日。

掌握米袋上的“神秘代码”,你比菜市场大妈更会挑选大米

还有一点是,市面上优质大米并不多,不用刻意追求。好大米不只有五常大米,还有这些地理标志大米除了GB/T1354,还有一些被评为地理标志产品的大米,消道长列举了数十种,看准标准号就能买到货真价实的优质好米:上述表格中所列地理标志产品大米的执行标准包括国标(GB/T)和地标(DB)两种,其中GB/T是由(原)国家质...

擦亮金字招牌!五常大米国家标准修订启动

????五常大米,不仅是一个产品、一个品牌,更是一张名片。现行GB/T19266《地理标志产品五常大米》国家标准于2008年发布实施至今已有14年,由于标龄过长、指标落后、试验方法关联失效,无法依标组织生产和合格判定。如被废止,将导致五常大米因缺少“国字号”生产和检验依据,造成品牌价值影响严重,地方经济和企业损失巨...

买五常大米,要分清“19266和1354”,差别挺大,弄懂再买不吃亏

五常大米执行标准GB/T1354是啥意思?众所周知,咱们国家对于所有上市的食品都是有严格的要求的,而执行标准就是对上市食品的最低强制要求!例如GB/T1354,其中的GB代表的是国家标准;而T则是强制执行和推荐标准的意思;1354则是执行标准号。而这组数字合起来就是国家强制执行的标准,也就是说,GB/T1354代表的是对大...

五常“五优”标准成就一碗好米饭

日前,记者随哈尔滨市委宣传部组织的系列新闻发布和实地采访团走进五常市,实地走访获得第三届中国·黑龙江国际大米节金奖企业生产基地,探寻五常大米“一枝独秀”背后的品质奥秘。在刚刚闭幕的第三届中国·黑龙江国际大米节上,五常大米包揽三金,金奖是五常金禾米业有限公司选送的“圣上壹品”品牌五优稻4号。