优美之青苹果冰皮雪媚娘,Q滑软糯的无烤箱甜品来啦

1、首先我们来制作雪媚娘皮。150g牛奶、15g玉米油、30g细砂糖倒入不粘锅,开小火一边搅拌一边加热至细砂糖完全溶解后离火2、、碗中加入糯米粉100g、粘米粉25g、木薯淀粉15g、青苹果果味粉5g混合均匀3、此时混合液冷已经冷却至45度左右4、马上加入混合好的粉类中5、用手动打蛋画圈搅拌至无干粉状态6、把...

九九重阳,来点1到100岁都爱的甜丨金“灶”吃啥

首先将糯米粉、粘米粉和糖混合,如此糯中才能带一些韧劲和甜味。然后分次加入适量水并充分搅拌,可以通过液体流速判断水的用量。待水烧开后,将糯米团放入灶头蒸煮,其间需要开盖搅拌,将中心没有蒸熟的部分翻上来后继续蒸煮,确保整个糯米团都熟透,否则会特别粘手。熟糯米团放凉后,将其移到抹了油的案板上,分次加...

天凉后,我常做这几道甜品给家人,驱寒暖身,手脚冰凉可以经常吃

可以加点开水静置1分钟后继续揉面,揉成一个光滑的面团儿了用保鲜膜包起来防止风干;5、这时候紫薯也蒸好了同样的先捣成泥,然后加20克白糖,木薯淀粉也是少量多次的加,最后加一点点开水后静置1分钟,1分钟后揉成光滑的面团就比较简单了,我感觉紫薯是最好揉的,揉好后也要盖上保鲜膜;6、最后就是芋头了,同样...

真材实料!健脾祛湿八珍糕,软糯香甜口感佳

骤1.中药材打粉过筛后取60g备用;2.将粘米粉、糯米粉和30g八珍粉过筛;3.40g糖粉与温水搅匀后倒入搅匀;4.倒入剩下30g八珍粉揉成不沾手的面团即可;5.取20g左右面团模具按压;6.水开后蒸锅蒸20分钟即可。八珍糕的功效八珍糕具有健脾祛湿、促进消化、增进食欲的功效,对脾胃虚弱、身体疲倦等有...

今日小满,饮食有讲究,牢记“3吃3不吃”,养好身体,夏天更舒畅!

将小丸子放入开水锅中,煮熟。捞出,沥干水,倒入剩下的面团中。让小丸子稍微变凉后,用手使劲将煮好的面团揉进生面团中,让它们完全融合,揉好的面团变得特别柔软,扯得长长的也不会断裂。将火龙果糯米团子分成几份,取一份团子,搓圆后按扁,包入一团绿豆馅。

这糕做早餐比吃饼和馒头强,不用揉面特省事,一蒸搞定

材料:粘米粉100g,低筋面粉30g,红糖50g,水95g,泡打粉2g步骤:1,在准备好的面粉中加入粘米粉,泡打粉和红糖混合均匀,再分批次加入清水,混合成糊状备用2,将搅拌好的面糊放到蛋糕杯中,八分满即可,蒸锅烧开放入蛋糕杯,中火蒸15分钟即可

50岁后,建议少吃米面,多吃5种“黄金粗粮”,身体硬朗精神好

食材:红芸豆300克、70克大枣、50克葡萄干、400克大黄米面、50克白糖、380克温水、300克糯米粉、50克粘米粉、50克白糖、300克温水1、红芸豆300克,加水提前泡一夜,一定要记得提前泡,不然蒸的时候不容易熟透。红芸豆泡好后沥干水分,倒入蒸锅大火蒸30分钟。蒸熟的红芸豆是一捏就碎的,取出来倒入碗里放凉备用。

春风十里不如一颗青团, 教你怎样做好吃又好看的青团?

第五步，准备青团的皮。把糯米粉，粘米粉混合在一起，然后加一点蜂蜜，一点植物油。第六步，处理艾草。烧一锅开水，加一点盐，艾草焯水，把涩味去掉。然后把焯过水的艾草重新煮一下，同时加一点食用碱。一方面可以让艾草煮的更烂，另一方面可以保持艾草翠绿的颜色。煮软后，放进搅拌机里，连汤一起打成糊。然后...

二十一款面点家常做法,简单实用好吃易做,家人和孩子抢着吃

1.准备适量的面粉、生粉、奶粉、芝士粉、泡打粉少许,过一遍筛子,加入糖粉和黄油,加入蛋清和少许炼乳,揉搓均匀,再加入牛奶,掺和均匀,反复叠压成面团,分成均匀的小剂子,用手捏出窝,包入奶酪馅心,包严实,粘上干淀粉,月饼模具脱模,放入烤箱烤10分钟,即可出炉食用。

金医养生|一日之计在于春,春分饮食需讲究

艾叶100g,红豆沙400g,糯米粉200g,粘米粉50g,食用油少许制作步骤:1.摘取艾草的嫩尖,清洗干净。开水里焯烫一下马上捞出来放冷水里。放进料理机,加一点清水打成十分细腻的汁。2.艾叶汁分次全部倒入混合好的糯米粉和粘米粉中。揉成一个面团后加盖保鲜膜放置30分钟。