《食品科学》:上海应用技术大学田怀香教授等:蛋白质-香气化合物...

当香气物质与水溶液中的蛋白质结合时(图2),顶空中挥发物质的浓度发生变化,这可以通过色谱图中峰面积的变化来监测。2.2基于蛋白质构象变化的测定方法当香气化合物分子带有极性基团时,在与蛋白结合时会引起蛋白质构象的改变。蛋白质与香气物质的结合作用通常采用结合位点n、结合常数K以及分配系数Ka、熵变ΔS、焓变...

高中化学选修5知识点总结|烷烃|基团|化合物|官能团|碳原子|同系物...

A)官能团:—OH(醇羟基);代表物:CH3CH2OH、HOCH2CH2OHB)结构特点:羟基取代链烃分子(或脂环烃分子、苯环侧链上)的氢原子而得到的产物。结构与相应的烃类似。C)化学性质:(与官能团直接相连的碳原子称为α碳原子,与α碳原子相邻的碳原子称为β碳原子,依次类推。与α碳原子、β碳原子、……相连的氢原子...

全国人大代表张春生:鼓励废弃油脂国内利用促进碳减排

废弃油脂分子中含有丰富的官能团,具有深加工发展的潜力,生产的多种产品具有生物降解性好,性能突出,比从石油加工生产工艺简单,碳减排效应更加显著。完善金融风险防控机制张春生在接受记者采访时表示,今年年初,国家《防范和处置非法集资条例》出台,用法治的办法加强重点领域监管,有利于形成齐抓共管、群防群治、各尽其责...

鼓励国内废弃油脂能源化利用促进碳减排

废弃油脂分子中含有丰富的官能团,具有深加工发展的潜力,生产的多种产品生物降解性好,比直接从石油加工生产产品的工艺更简单,碳减排效应更加显著。

2023福建省中小学教师招聘考试大纲:中学化学学科

(3)能运用中学化学课程与教学论的基本知识、理论和方法,分析、解决有关中学化学教学中的实际问题,具有从事中学化学教学必备的基本教学技能和持续发展自身专业素养的基本能力。二、考试范围与内容Ⅰ.化学学科素养、知识与技能涵盖国家教育部制订的《义务教育化学课程标准(2022年版)》和《普通高中化学课程标准(2017年...

2020年福建省中小学新任教师公开招聘考试 中学化学学科考试大纲

福建省中小学新任教师公开招聘考试是符合招聘条件的考生参加的全省统一的选拔性考试(www.e993.com)2024年11月21日。考试结果将作为福建省中小学新任教师公开招聘参加面试的依据。招聘考试从教师应有的专业素质和教育教学能力等方面进行全面考核,择优录取,具有较高的信度、效度,必要的区分度和适当的难度。

痛悼!巨星陨落_新浪财经_新浪网

之后,戴立信开展环氧醇开环反应研究,以及用于氯霉素和三脱氧氨基己糖全部家族成员的不对称合成,铑催化的芳基乙烯的不对称硼氢化反应等多项新合成方法的研究;立体选择性地合成官能团化的小环化合物和含平面手性配体的合成及应用研究。戴立信率领他的科研团队,在十年不到的时间内取得不对称合成领域的多项重要成果,在国际...

《中国科学:化学》出版“庆祝新疆大学建校100周年暨化学学科创立...

吡啶及喹啉氮氧化物C2-H键官能团化反应的最新进展王凯娟,许利清,王栋中国科学:化学,2023,53(8):1369–1376基于金属卡宾的形式[4+1]环化反应陈灿明,孔胤铸,钱鹏程,周波,叶龙武中国科学:化学,2023,53(8):1377–1388基于杯吡啶大环分子(Py[n])协同配位的有机金属簇可控合成及其反应...

深耕二十余年,唐勇院士出手,帮咱们国家填补一项产业空白!

唐勇院士课题组结合前人的研究工作,独立提出了采用边臂效应策略,通过在催化中心附近装载“边臂”基团以调控金属中心的电子特性和空间形状,从而调控催化剂的活性及催化特性。这一策略在有机不对称催化及叶立德反应中取得了巨大成功。基于该策略,该课题组在1999年底开始非茂金属烯烃聚合催化剂的研究,开发了一系列基于边臂...

化学性质对活性炭脱硫的影响

上述争议的原因在于对于活性炭表面酸碱性的判断均采用了Boehm滴定或类似的方法,这一方法基于官能团的酸性不同,可以被不同的碱中和,采用NaOH中和所有Brnsted酸(酚,内酯,羧酸),Na2CO3中和羧酸和内酯,而NaHCO3中和羧酸,碱消耗量的差值用于鉴别官能团的类型和数量。然而,这种化学滴定的方法在活性炭含有较多灰分(>1%)时...