海天酱油多元化战略再进一步 “海天纯”饮用水悄然上市
凭借“传扬美味事业,酿造美满生活”理念,佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)推出海天味极鲜、海天金标生抽、海天蚝油、海天料酒、海天0添加酱油、海天零添加酱油、海天只有有机酱油、海天陈醋、海天草菇老抽等优质海天产品质量单品。佛山市海天调味食品股份有限公司相关负责人在接受采访时澄清,“海天纯”饮用...
32年老将程雪接管酱油帝国,海天味业谋转型
在9月下旬的2024年第一次临时股东大会上,海天味业成功选举产生第六届董事会。随后在新一届董事会会议上,程雪被选为董事长,这成为公司数十年来最大人事变动。随着此次人事调整完成,被外界誉为“最牛打工人”的程雪正式从创始人庞康手中接过公司董事长的大权。不过,在此次换届的相关公告中,并未提及庞康的后续工...
海天味业:坚守“好黄豆酿造好酱油” 全链条管控黄豆全生命周期
虽然现在市面上也有豆粕等成本相对更低廉的替代原材料,但海天味业一直坚持黄豆酿造。黄豆的优劣对酿造出的酱油质量至关重要,东北拥有黑土地,土壤肥沃、有机质含量高,积温非常适宜黄豆生长,孕育了我国品质最好的黄豆。以此次溯源的鹤山农场为例,地处大兴安岭南麓,嫩江之畔,建于1949年,是国家重要的商品粮生产基地之一,...
金豆子酿出酱油香 从一粒原粮看海天味业的品质坚守
“以杂质率为例,海天要求入厂黄豆不得高于0.000008%,否则就有可能被退货。”海天集团副总裁马国用表示,海天味业坚持品质为本,优中选优,用匠心制造精品中国酱油,传扬美味事业,酿造美满生活。科技立企传统与现代完美融合海天味业坚持科技立企,在保留传统工艺的同时引入现代技术,通过数字化、智能化的升级,...
业绩企稳,海天味业新帅上阵:餐饮业承压考验“酱油茅”
在卷入“添加剂双标”风波整两年后,调味品巨头海天味业的新一届高层在这个秋天亮相。根据9月19日该公司发布的公告,原董事长、总裁庞康卸任,董事长一职由程雪担任,管江华出任总裁。海天味业素有“酱油界茅台”之称,2021年1月8日,其股价收报曾临近120元/股,总市值超过6500亿元,然而,在2022年10月经历一场“添加...
4900亿灰飞烟灭!“酱油茅”,稳住了?
因此,在消费不景气的背景下,海天味业能够取得这份成绩实属不易(www.e993.com)2024年10月19日。海天味业还强调,作为调味品行业的标杆企业,海天味业凭借及时消费洞察、持续研发攻坚、适时推出新品、完善渠道布局等一整套“组合拳”,打开全新增长空间,实现业绩持续稳健向好。但值得注意的是,海天味业交出这份“答卷”之后,公司股价却并未出现明显的...
金豆子酿出酱油香 从一粒原粮看海天的品质坚守
以黄豆筛选为例,海天味业已从人工筛选黄豆进化到AI技术选豆,选出来的黄豆大小均匀,颗粒饱满,色泽鲜艳;在发酵环节,煮熟的黄豆依旧需要经过“日晒夜露”经过天然阳光酿晒,但不同的是,搅拌菌种后“住”在恒温恒湿的房间,不会受到污染,保证食品安全。众所周知,菌种和黄豆都是正宗中国酱油酿造过程不可或缺的组成部分...
经销商大量出走,市值3年内蒸发5000亿,海天酱油为啥“卖不动了”
经历了这么一场腥风血雨,海天酱油可不是等死的主。从2020年开始,他们就开始琢磨着怎么自救。先是推出了火锅底料和食用油,想着要多条腿走路。这操作不得不说还挺有远见的,毕竟现在的人不光爱吃火锅,还讲究健康饮食。到了2022年,海天更是搞出了个大新闻——苹果醋口味的冰淇淋!这操作可把不少人吓了一跳...
海天酱油被投诉“生蛆” 概不负责引消费者不满
中国公益人士“中国小蚂蚁”唐伟表示,海天酱油存在质量问题的肯定不是一瓶两瓶,而是一个批次,已经销往全国。因此,海天需要做的是严肃处理此事,并从源头开始自查,只有这样,才能降低消费者的维权成本,让中国的食品安全事业更上一层楼。酱油生蛆是因为保存不当?专家称这个理由站不住脚...
从原料到餐桌,海天酱油如何守护美味
为了确保每瓶酱油的品质,海天建立了完善的可追溯系统。从原料采购到生产、灌装,每一个环节都可以追溯其来源。如果出现问题,海天可以迅速找到问题所在,进行整改。这种严谨的管理方式,让消费者更加信赖海天的产品。结语海天酱油不仅在鲜香上无可挑剔,更在安全和品质控制方面做到了行业领先。从选材到生产,再到灌装,每一...