世卫组织:每天两片培根 患结直肠癌几率增加18%

中新网10月26日电据外媒报道,世界卫生组织(WHO)在26日发表的最新报告中说,吃加工肉例如培根、香肠以及火腿的确可能增加患癌的风险。一天吃50克的加工肉,即两片培根,可以增加患结直肠癌18%的几率。世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构(AgencyforResearchonCancer,IARC)26日发布的最新报告中,把热狗、火腿...

“培根”里有猪肉么?知道它的原料后,有种被“骗”的感觉!

真正的培根是猪肉,而且是一整片猪肉,培根在制作的时候,往往是一大整块的肉用于腌制烟熏,然后在从整块肉上切出来薄薄的肉片,所以真培根虽然是烟熏肉制品,但是却有着明显的肉丝纹理,其中肥瘦比例一眼就能分辨出来。相反一些低价的山寨培根,因为都是合成的培根产品,即使用了肉也是用的碎肉,然后搭配上一些食用胶,而这...

培根到底是不是“真肉”?能不能放心吃?

每次吃烤肉时你会点金针菇培根卷、芝士培根卷吗?培根的咸甜口感与烟熏风味抓住了不少吃货的味蕾不过在培根受到大家欢迎的同时关于它的讨论也不少我们买到的培根是不是真肉做的?常吃会不会有健康风险呢?一起来看看吧培根虽美味但不要贪心哦如果实在喜欢吃一定要控制食量记得点个赞和在看让...

红烧肉拿铁是认真的吗?星巴克回应→

所谓的“红烧肉拿铁”其实是星巴克推出的一款新品——“年丰咸香拿铁”。商品详情页显示，其由“东坡红烧肉风味酱和浓缩咖啡融合，加入蒸煮后的牛奶，最后饰以东坡红烧肉风味酱和猪肉脯”，售价68元。年丰咸香拿铁商品详情页截图。图源：星巴克小程序截图2月18日，九派新闻从星巴克中国了解到，“年丰咸香拿铁”是星...

成本只有五六毛的淀粉肠,配料表第一位居然是肉?还能不能吃?

315曝光了淀粉肠中的配料,虽然有肉,但这些肉多为鸡架泥、鸡脖泥、鸡脖皮、骨泥、猪碎肥、猪肥膘等我们在生活中根本不吃的动物性物质。首先,这种用鸡架泥、骨泥、猪肥膘等肉类成分加工制作淀粉肠可以说是用“边角肉”进行食品加工,而骨泥等物质本身有较强的腥味,用其充替肉类就可能会造成产品品质下降,影响食品...

培根新国标7月实施,明确主要原料应为单一肉类

新京报讯(记者王思炀)7月8日,新京报记者了解到,《培根质量通则GB/T23492-2022》已自7月1日起正式实施,代替此前的《培根GB/T23492-2009》,成为培根行业新的推荐性国家标准(www.e993.com)2024年11月17日。新国标明确,培根主要原料应为单一原料肉,仅有猪肉培根可直接使用“培根”命名。新标准由国

用“江浙人自己的培根”做一碗三色年节“冬日饭”

咸肉,就像是“江浙人自己的培根”,在江浙沪一带有着特别传统的做法——咸肉菜饭。咸肉、春笋切丁,青菜切碎,待到土灶烧得油热锅热加入炒熟,再焖上一锅米饭,青菜的绿、咸肉的红、米粒的白,三色相间,是湖州人熟悉的冬日味道。梁建民习惯用土灶,他说:“冬天吃咸肉菜饭,夏天烧豌豆饭,都是我小时候的珍贵菜色。现...

【健康】常吃这种肉的人,更易得“老年痴呆”

什么是加工肉制品?加工肉制品是指经过腌渍、烟熏、发酵及其他用于增强口味或防腐处理方式制成的肉制品,如火腿、咸鱼、咸肉、培根、午餐肉、香肠、熏肉、牛肉干等。加工肉类往往要经过腌渍、烟熏、烘烤等处理,在这些过程中常常会产生促炎、促癌的有害物质。

常吃这种肉,更易患老年痴呆,很多人不知道还在经常吃!

什么是加工肉制品?加工肉制品是指经过腌渍、烟熏、发酵及其他用于增强口味或防腐处理方式制成的肉制品,如火腿、咸鱼、咸肉、培根、午餐肉、香肠、熏肉、牛肉干等。加工肉制品为何伤脑子?加工肉类往往要经过腌渍、烟熏、烘烤等处理,在这些过程中常常会产生促炎、促癌的有害物质。

这几种肉蛋奶不能多吃,吃多了不补钙还招癌

不健康还伤身的肉蛋奶肉蛋奶还有不健康的?是的!以下几款肉蛋奶,各有各的不健康!1致癌的加工肉加工肉中的血红素铁,是把双刃剑,适量的情况下可以促进新陈代谢,但由于这种物质在体内吸收效率过高,很容易摄入过量,导致DNA损伤,诱导基因突变。因此,香肠、培根、腊肉、火腿等,都被世界卫生组织列入了《致癌物清单...