塔拉珠咖啡豆有什么特色?为什么哥斯达黎加咖啡特别甜?

八个产区分布的区域部分在低海拔地区，当然也有海拔1200米以上的火山地区，这里的咖啡会更酸味道更重，香气也会更足。前街选择的哥斯达黎加咖啡每支海拔都在1500米以上。以前街最便宜的口粮豆——哥斯达黎加塔拉珠来说，这款咖啡的种植产区都是在1500米以上。哥斯达黎加塔拉珠品种：卡杜拉、卡杜艾海拔：1500米处...

巴西咖啡产区|巴西咖啡品种特点 黄波旁咖啡豆和红波旁咖啡豆风味

这是一个海拔750m-1200m的平坦高原,南米纳斯是一个海拔700m-1200m的丘陵林地,自1999年以来,在巴西世界杯比赛中最成功的庄园是南米纳斯,米纳斯格拉斯东南部山区海拔1000多米,也出产优质咖啡豆,至于米纳斯杰拉斯的其他地区,如中北部地区,它们大多生产商业豆。

零头价!美国COSTCO直邮价格真够可以,品牌羽绒服,咖啡豆都是零头...

227g*1+15g*2,一共一组三件组合,分无香和有香两种味道,库拉索有机芦荟制成,全身都可以用,老少也都可以。折扣价??155元老花镜,三只装,分度数,三支装不怕弄丢或者突然破损。里面还赠送一个眼镜盒折扣价??129元哥伦比亚黑咖啡26支装,速溶咖啡。折扣价??139元+15%吸收度,不易侧漏,无香无荧光...

购买意式咖啡豆,为什么不建议你让商家代磨粉?

目前比较流行的是用离心管,每管分装单次萃取的用量(手冲咖啡15g左右,意式咖啡18g左右)。既能减少氧化,又能省去萃取前的称重步骤,打开即用。同样道理,用来储存咖啡豆也一样可行。●通过微调粉量控制流速当使用预研磨咖啡粉萃取的流速达不到理想状态时,既然无法通过微调研磨度来控制流速,那么只能通过调整粉量来...

猝不及防!价格上涨近50%

上海某咖啡进出口贸易公司销售经理陈晓钰:截至8月底,今年进口了大概一千吨咖啡生豆,比去年同期增长了约100%。因为巴西减产可能持续,而且现在船期不确定,所以后期可能会囤一些货。记者在采访中了解到,以普通商业豆为例,一般咖啡馆做一杯美式咖啡需要用到15g到20g左右咖啡粉,成本在4元到6元左右。根据咖啡豆种类和...

什么是小粒花魁?花魁5.0和小粒花魁咖啡哪个好?

从杯测上看，小粒花魁的风味更接近2017年的花魁咖啡豆的风味，而花魁5.0则偏向古吉产区的风味（莓果酸调、花香、果汁）(www.e993.com)2024年11月13日。那么再看看手冲的风味对比，这两款咖啡豆均使用以下的冲煮方案：滤杯：V60#01水温：90-91℃粉量：15g粉水比：1：15研磨度：中细研磨（中国标准20号筛网通过率80%）冲煮手法：...

研磨咖啡杯怎么选?沪消保委测评了10款样品,推荐了这3款

研磨损耗度方面，10款机器的总体损耗率均不高，在0.4%-1.8%范围内。其中，PUNKHOO的一款咖啡杯由于刀片切割产生较多细粉，静电附着明显，导致取粉困难，损耗量相对较大。图说：咖啡师试用评价做咖啡最快4分47秒研磨咖啡杯的使用操作便捷性是消费者普遍关注的问题。测评者使用15g咖啡豆和160mL热水，测试从装豆...

一杯咖啡卖4988元!商家:很正常,咖啡豆一斤3.6万元

主理人称,这款4988元一杯的咖啡在制作时,大概使用15g豆子,手冲200ml左右。整体口感是比较圆润饱满的,然后干香和湿香是茉莉花的香气,该咖啡只能在店内品尝,不会单独售卖咖啡豆。同时,她也表示,这款咖啡豆刚上市没几天,目前还没有人来店内进行品尝。

杭州出现卖4988元一杯的咖啡 店主:是用竞拍的咖啡豆

大乐称,以4988元一杯的“卡门”为例,其生豆得分96.5,以10005美金/公斤,打破生豆竞拍价纪录,拿下“标王”。这款4988元一杯的咖啡在制作时,大概使用15g豆子,手冲200ml左右。该咖啡只能在店内品尝,不会单独售卖咖啡豆。大乐表示,由于这款咖啡豆刚上市没几天,目前还没有人来店内进行品尝。但竞标豆做的手冲咖啡...

从160到480元的咖啡豆有啥不同?来随我喝这三款不同价位咖啡豆做的...

耶加雪菲的就是咖啡粉的气味,淡淡的,不浓烈,但很正。手冲和品尝首先说明下我的冲泡方法:称15g豆子,泰磨C2用20格磨粉,92度水温(耶加是90度),注水分45g浸泡、150g一段和240g二段,共三段,1分30秒结束注水,2分钟左右完成。冲出后品尝,口味上能喝到明显红茶风味,酸度低,不苦,略有点涩。我是比较喜欢这...