膨化食品为啥被建议儿童青少年每周最多吃一次?
另一类则是主要通过焙烤等工艺制作的非油炸型膨化食品,如雪米饼、小馒头、爆米花等。薛勇认为,从膨化食品的原料来看,谷类、薯类、豆类、果蔬类或坚果籽类等本身富含碳水化合物、蛋白质以及膳食纤维,同时,由于膨化是高温瞬时完成,很多营养物质的损失其实比传统的蒸煮还要小,说它们“没营养”显然没道理。当然,从饮...
5种看似很健康的零食:其实很胖人
健康零食,大多是用原料替代、工艺优化的手段来降低食品中的热量:比如肉干中用植物蛋白肉替代传统的猪肉和牛肉;薯片里用低温脱水的方式取代油炸膨化食品的做法;酸辣粉中用魔芋面或粉来置换通常的粉面;或者饮料和小糕点里用代糖来替换传统的蔗糖。不过要注意,“低卡”并不等同于“健康”。糖、钠、脂肪、蛋白质等含量...
GB 23350—2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》问答汇总
膨化工艺的产品指在其产品生产中的设备布局和工艺流程包括膨化工艺,并且商品销售包装上可识别出膨化工艺或膨化食品的产品。Q:喷雾干燥工艺生产的粉类产品或采用喷雾干燥工艺生产的原料为主混合的粉类产品指哪些?喷雾干燥工艺生产的粉类产品或采用喷雾干燥工艺生产的原料为主混合的粉类产品,指在其产品生产中的设备布局...
赣州市多举措加强膨化食品加工质量安全监管
向161家作坊业主讲清讲透膨化食品加工中容易出现的油脂氧化、重金属超标等风险点,重点讲解了食品添加剂食品安全国家标准和采购使用的相关规定,进一步提高小作坊业主的安全责任意识,督促严格落实食品安全管理制度,完善必备生产记录,规范产品标签标识,并鼓励对生产加工工艺及设施设备改造升级,提升生产膨化食品质量水平。
零食红黑榜!尤其这 5 种,很多人以为很健康,实际很胖人
健康零食,大多是用原料替代、工艺优化的手段来降低食品中的热量:比如肉干中用植物蛋白肉替代传统的猪肉和牛肉;薯片里用低温脱水的方式取代油炸膨化食品的做法;酸辣粉中用魔芋面或粉来置换通常的粉面;或者饮料和小糕点里用代糖来替换传统的蔗糖。不过要注意,“低卡”并不等同于“健康”。糖、钠、脂肪、蛋白质等含量...
这5种油真的要少吃!你做到了吗?
如果你经常吃方便面、膨化食品、酥皮点心等加工食品,那几乎不可避免会摄入棕榈油(www.e993.com)2024年10月12日。棕榈油饱和脂肪含量高达50%,目前营养学主流观点认为,饱和脂肪摄入过多会对身体有负面影响,明显增加心血管疾病发生率。03复炸油反复煎炸的油很容易产生致癌物,如反式脂肪酸、苯并芘、丙烯酰胺、杂环胺等,长期食用,会带来健康隐患...
河北省丰宁满族自治县市场监管局关于食品安全监督抽检(县本级...
加工类型:热加工烘烤类。现场称重售卖。合格XBJ23130826100232410ZX2承德宝玉食品有限公司河北省承德市隆化县七家镇七家村新华路98号丰宁满族自治县克德副食店河北六仁月饼500g/盒2023-08-19糕点承德市丰宁满族自治县市场监督管理局抽样基数由被抽检单位现场提供并确认。与被抽检单位核实,单位地址按...
生产企业食品安全风险等级划分
1.婴儿配方乳粉:湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺2.较大婴儿配方乳粉:湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺3.幼儿配方乳粉:湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺婴幼儿谷类辅助食品1.婴幼儿谷物辅助食品:婴幼儿米粉、婴幼儿小米米粉、其他2.婴幼儿高蛋白谷物辅助食品:高蛋白婴幼儿米粉、高蛋白婴幼儿小米米粉、...
“怎么吃?吃什么?”这些饮食宜忌,??炎症性肠病患者要知道!
指的是加工过程中添加了很多不属于原食材的化学成分如添加剂、香精、色素、防腐剂等的食物,还有制作过程中原食材会经过重制、分离和重新组合等。代表食物就是方便面、一些面包(尤其五颜六色的甜甜圈)、薯片、汉堡、香肠火腿、肉松还有各种乱七八糟的饮料和膨化食品等。这一类食物可以在各方面影响肠道,从而导致肠道炎症...
都江堰市江宁机械引领创新生产力!国内首例引入“冷轧芯轴”先进设备
6月26日上午,在位于都江堰市青城山旅游装备产业功能区的都江堰市江宁机械有限公司内,来自国内100余家机械制造业负责人与专家齐聚一堂,共同见证“冷轧芯轴”设备及工艺发布。据悉,该设备价值2000多万元,全数控操作,为国内首次进口。“冷轧芯轴工艺,是通过高速运转的滚轮,打在金属的表面,让金属产生塑性、变形,形成我们...