长沙迎“暑期游”热潮,辣条博物馆成热门打卡点

“辣条胚体是通过挤压膨化工艺生产出来的,并非油炸。”通过讲解,让更多人了解到辣条生产工艺和过程。目前,辣条行业早已投入制药级GMP车间。“GMP生产车间采用3级净化系统过滤空气中的尘埃粒子并定时消毒,确保辣条生产的健康安全。”讲解员介绍到。现场设有电子投屏,参观者可观看正宗麻辣辣条麻辣王子的制药级GMP车间生产...

零食界的“网红”——辣条是垃圾食品吗?

二、辣条的制作工艺辣条的制作过程相对复杂,但核心步骤主要包括原料准备、混合搅拌、挤压成型、熟化调味和包装等环节,大致可以分为以下几个步骤[2]:2.1准备材料辣条的制作材料主要包括面粉、水、豆制品(如牛筋面、人造肉等,或者直接使用面粉制作的辣条胚)、以及调味料(如辣椒油、辣椒面、花椒、八角、桂皮、香...

阜阳市颍东区:“小马哥”辣条海外“圈粉”

工人在无尘车间加工辣条。9月8日8点,位于颍东经开区的阜阳市雪伟食品有限公司内,马春辉像往常一样来到辣条生产车间。在入口处,他戴好防尘帽、口罩,穿好无尘服和鞋套,经过洗手消毒、风淋消毒后,才进入生产车间。这是一个无尘车间,环境明净整洁,自动化设备有序运转,工人们穿戴防护装备,在各自工位忙碌。生产...

对话消费掌门人|麻辣王子创始人张玉东:进军全国,将辣条打造成...

营销方式上,麻辣王子将不断升级和消费者的互动方式,让麻辣王子更好玩更有趣,让消费者能够更加深入体验辣条文化,了解辣条发明的故事,包括了解辣条的原料、生产工艺,让消费者买得放心,吃得安心。2024年,麻辣王子计划开发西安、成都等8个省会城市,厦门、汕头、珠海等17个地级市,为了满足消费者的期待,让更多喜欢麻辣王子...

税惠春风起 平江辣条香飘全国

在辣条产业发展过程中,岳阳市税务部门充分发挥职能优势,为产业集群提供“税惠+服务”的双重支持,开展全链条、个性化涉税辅导,通过实施精准的政策辅导、便捷的办税服务以及全面的风险防控等措施,支持企业在设备和工艺更新、新产品研发等方面加大投入,不断开辟出辣条产品“新赛道”。曾被质疑“不卫生”“不健康”的辣条...

第十届全民营养周暨“中国学生营养日”:辣条是豆制品,为啥不建议吃?

《中国居民膳食指南》建议我们每天烹调油用量要控制在25~30g，只吃1包辣条就几乎用光了一天油摄入份额(www.e993.com)2024年11月15日。辣条的钠含量，也就是盐的含量普遍不低，一包辣条的盐摄入量就可能用光一天盐摄入量的份额，长期高盐饮食增加患高血压风险。此外，辣条中使用的添加剂也往往比较多。儿童的肝肾仍未发育成熟，长期大量添加...

成都辣条博物馆升级迎观众 川菜大师肖见明:辣条推广了川菜麻辣味型

5月13日,由湖南平江食品行业协会打造的辣条博物馆在成都春熙路升级开馆,市民游客排队打卡热情高涨。展馆分为辣条起源、辣条原料与发展、辣条工艺与检测、请你吃正宗辣条四个区域,通过故事讲解、原料呈现、设备展示、现场制作等方式,让市民游客身临其境了解麻辣辣条。馆内不仅展示了初代辣条生产设备,还接入了制药级GMP洁...

“倒Tou”辣条火了“倒Tou”市集!

在这个充满乡土气息的市集上，马头镇淮泗村特色豆皮和“倒Tou”辣条成为了当之无愧的明星产品，深受群众喜爱。“倒Tou”辣条，是淮泗村近年来推出的一款创意小吃，以其独特的口味和制作工艺赢得了市场的青睐。这款辣条以当地豆皮为原料，经过精心熬制和独特的手工烘焙工艺制成，口感香辣可口。香气四溢的辣条吸引了众多...

淮阴“马头大集 老家味道”市集“倒Tou”辣条火了

“倒Tou”辣条,是淮泗村近年来推出的一款创意小吃,以其独特的口味和制作工艺赢得了市场的青睐。这款辣条以当地豆皮为原料,经过精心熬制和独特的手工烘焙工艺制成,口感香辣可口。香气四溢的辣条吸引了众多食客争相购买。????淮泗村的“倒Tou”辣条在抖音等社交媒体平台上获得了广泛关注。许多网友在看到淮泗村党...

十大公认最好吃的辣条,你最爱哪一款?

豆角魅力:鸽鸽豆角干之所以如此受欢迎,除了它独特的口味之外,还因为它选用了优质的豆角作为原料。豆角本身就富含丰富的营养成分和独特的口感,再搭配上辣条的制作工艺和调味方式,使得每一口都充满了鲜美的味道和独特的魅力。大刀肉:小巧块状,味道十足大刀肉以其小巧的块状和十足的味道而受到了众多食客的喜爱。这款辣...