东方美酒西式演绎!透过五谷罗尼创新表达,看酒饮中西结合的潜力

由此来看,在细分品类创新上,浓香型白酒展现出了较强的包容性,随着市场需求的变化升级以及相关工艺的进步,这种包容性也可以体现在与西方饮酒文化的融合上,比如某品牌将旗下40度浓香型基酒产品与国外的鸡尾酒相调和。据了解,在工艺方面,浓香型工艺比其他香型更为复杂,而世界各类酒种,包含中国白酒中的其它工艺,都是两...

直击灵魂的文化之茅,茅台坚不可摧的利器

茅台传统酿造工艺可以总结为端午踩曲,重阳投料,一年一个生产周期,其间9次蒸煮,8次发酵,7次取酒。其间蕴含着顺天敬人的文化内涵,生产酿造的过程顺应自然交替节律,“重阳下沙、端午踩曲”的工艺安排便是印证。茅台人也感恩于天地灵气的钟爱,从端午制曲的“祭麦仪式”,再到重阳下沙的“祭水大典”,致敬天地已经成为...

百润股份接待23家机构调研,包括国海证券、国盛证券、国投证券等

预调鸡尾酒生产基地扩建项目方面,上海生产基地扩建项目已竣工,天津和广东的扩建项目也在有序推进中。调研详情如下:第一:公司情况介绍董秘简要介绍公司经营情况。第二:问答阶段:Q:公司香精香料业务调整的情况如何?A:公司本次业务构架调整具体为将香精香料的研发、生产、销售和服务的法人主体由集团母公司调整至...

聚焦糖酒会|茅五泸春糖主打“年轻牌”,气泡酒、鸡尾酒、清酒齐上阵

茅仙酒的酿造原料、生产工艺均与茅台酒“同根同源”，具有酱香舒适、微黄透明、醇和谐调等鲜明风格特点。五粮液泸州老窖也打“年轻牌”中国预调酒行业正处于初期发展阶段。业内人士认为，贵州茅台发布果味气泡酒可以看作是其积极响应市场变化和消费者需求的新举措，通过创新产品拓展市场，提升品牌形象，贵州茅台有望在预...

鸡尾酒的骨架:认识基酒的重要性

白兰地:是一种以水果为原料,经过发酵、蒸馏和陈酿而成的烈酒,带有浓郁的果香和橡木桶的香气,口感醇厚,能为鸡尾酒带来独特的甜味和香气。朗姆酒:是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种烈酒,口感甜润,带有浓郁的热带水果香气,能为鸡尾酒增添一种独特的热带风情。

Hey!中国威士忌|陈酿|橡木桶|葡萄酒|白兰地|威士忌酒_网易订阅

特色工艺:前期蒸馏器作品全部采用100%直火蒸馏,后期新蒸馏器组在经验成熟的基础上,自主设计并采用了为酒体带来更多灵活度的蒸馏方式:可变正比例直火-蒸汽双加热(www.e993.com)2024年11月5日。核心产品:东威C.S、东威Cask14世界烧威士忌蒸馏厂湖南省韶山市清溪镇投产时间:2019年(2014年建厂并试生产)...

圆珠笔如今有3国可造,难度相当于造航母,为何我国坚持要钻研?

想象一下，在钢铁的熔炉里，工人们像是魔法师一样，往炽热的钢水中轻轻撒入一丝丝或一片片神奇的微量元素，就像是在调制一杯复杂而精致的鸡尾酒。这些元素在高温下与钢铁共舞，交融、煅烧，最终孕育出拥有独特结构和非凡特质的钢铁精灵——特种钢。每一块特种钢，都是企业匠心独运、技术实力的见证，它们在不同的...

茅五泸春糖主打“年轻牌”,气泡酒、鸡尾酒、清酒齐上阵

UMEET蓝莓气泡酒此次共发布五种风味,分别是蓝莓味、香柚味、茉莉茶味、百香果味、青梅味,容量为375mL/瓶,酒精度为6%vol,建议零售价为118元/瓶。其中,百香果味和青梅味将在后续上市。值得注意的是,茅台生态农业公司在2023年11月与MOJT莫其托共同研发的“贵州味道”系列鸡尾酒正式发布,由周杰伦担任产品代言人及...

解锁朗姆酒的魅力:品味不同种类的独特之处

现代工艺朗姆酒以甘蔗糖蜜或精炼糖蜜为原料,运用了先进的酿酒技术和设备进行生产,经过短时间的发酵和蒸馏而成,更注重效率和口感的创新。其色泽较浅,口感清新且多样,适合调制各种时尚的鸡尾酒和饮品。由于其生产效率高、成本低,因此在市场上占据较大份额。品尝现代工艺朗姆酒,可以感受到科技与创新的魅力以及现代人对美酒...

金酒探秘:烈酒中的璀璨明珠!

此外,金酒的酒精度通常较高,一般在40%左右,这使得它成为一种烈酒。然而,正是这种高度的酒精和独特的香气相结合,让金酒在鸡尾酒调制中扮演着举足轻重的角色。金酒的口感特点因产地和生产工艺的不同而有所差异。荷兰金酒通常口感醇厚,香气浓郁,带有杜松子和其他香料的复杂味道。而英国金酒则通常更加干爽、清新,口感轻...