再度亮相世界顶尖科学家论坛,五粮液以科研创新赋能“和美酿造”

除了白酒咖啡之外,技艺高超的调酒师们还精心调配“五谷罗尼”鸡尾酒,将五粮液的醇厚与金巴厘的鸡尾酒艺术创意调和,为宾客们带来一场味蕾的盛宴。除了品牌亮相,五粮液还向全球访客展示了五粮液在技术创新上的成果。目前,五粮液搭建了以国家企业技术中心为统揽的科技创新体系,建成7个国家级创新平台,覆盖了完整的酿酒全产...

茅台走进悉尼歌剧院,五款定制鸡尾酒惊艳搭配悉尼交响乐团四重奏

“大师班”不仅传递了茅台的精湛酿造技艺与严谨的品鉴礼仪,更深入展现了茅台作为中国传统文化的重要象征。通过这场活动,进一步提升茅台在国际市场上的文化认知度。现场嘉宾对茅台文化的独特魅力赞不绝口。活动亮点之一,是五款茅台定制鸡尾酒与悉尼交响乐团四重奏的精妙配合,五款鸡尾酒分别对应四个声部以及最后的合奏,每...

冰岛普洱茶好喝吗,口感独特,值得一试!冰岛普洱茶究竟有多好喝...

3.酿造工艺:冰岛:冰岛酒在制作期间,首先利用大麦实发酵,然后实行蒸馏,最后利用冰川水实行稀释。老班章:老班章的因此制作工艺包含糟化、蒸馏等多个步骤,需要经过一系列的工序。4.口感特点:冰岛:冰岛酒口感特别,清澈透明,带有一丝丝甜味和麦香味,酒精度较高,带有一定的刺激感。老班章:老班章酒口感醇厚...

【酒业要闻】汾酒鸡尾酒走进非洲;酒鬼酒启动首个县级样板市场...

该项目集中打造了酿造、包装、储存、酒类研发及培训四个功能区,将形成以浓香型白酒生产为主,酱香、清香型白酒生产为辅,展示白兰地、伏特加、威士忌、金酒、朗姆酒世界五大烈性蒸馏白酒生产工艺的全国首个生态酿造“教、产、展、传”酒博园,成功融合了教学与实践的双重功能。项目建成后预计每年能实现产酒1000吨、储酒2...

龙舌兰鸡尾酒,品味墨西哥的热烈与激情

蓝色龙舌兰鸡尾酒以龙舌兰为基酒,加入蓝橙酒和柠檬汁调制而成,呈现出迷人的蓝色。这款鸡尾酒口感清爽,带有淡淡的果香,龙舌兰的独特香气与蓝橙酒的清新相互交织,如同海风轻拂一般,非常适合在海滩或泳池边享用。斗牛士(Matador)斗牛士鸡尾酒,以龙舌兰为基酒,配以菠萝汁和青柠汁,再以青柠片或菠萝片装饰而成,色彩缤...

鸡尾酒十大品牌排行榜,十大顶流,谁才是你的杯中“佳人”?

TOP6:粉象/Delirium——比利时的酿造艺术粉象(Delirium),一个源自比利时的中高端鸡尾酒品牌(www.e993.com)2024年11月5日。自1906年由Huyghe家族酿酒厂酿制出品以来,粉象便以其独特的酿造工艺和卓越的品质,在全球范围内赢得了无数赞誉。粉象的鸡尾酒,将比利时的酿造艺术展现得淋漓尽致。无论是口感还是色泽,都透露着一种与众不同的优雅与...

盛夏的清凉秘密:探索伦敦的隐藏鸡尾酒宝藏

作为中国白酒的典范,汾酒以其悠久的历史和精湛的酿造工艺,成为了中国文化的象征之一。这次活动,通过将汾酒与西方鸡尾酒文化相结合,展示了汾酒在现代生活中的新姿态,让更多人有机会重新认识这款来自东方的美酒。汾酒的气味如春天的第一缕晨光,清新而自然。独特的清香型白酒芳香纯正,仿佛带着山川湖海的气息,轻轻一嗅...

鸡尾酒的骨架:认识基酒的重要性

因此,在选择基酒时,调酒师需要注重酒的品质和来源。一般来说,知名品牌的基酒更有可能保证品质的稳定性和口感的优良。此外,基酒的陈年时间和酿造工艺也会对鸡尾酒的品质产生影响。陈年时间越长,基酒的口感和香气往往更加醇厚;而精湛的酿造工艺则能确保基酒的纯净度和口感的丰富性。

茅台推出鸡尾酒,从“官宣”到“网红”,会成为时代的风口吗?

由于这款酒所使用的工艺是大曲坤沙“12987”,所以在原材料的选择上一定要格外用心,这款酒特地选用了这种优质的高粱。一款酒之所以会如此优秀,与酿造人拥有着密切的关系,范应华师傅的酿酒技术非常高超,拥有着十分丰富的酿酒经验。刚打开这款酒的瓶盖之后就能够感受到浓郁的香气,其中酱香气最为突出,接着就能够感受到...

白兰地:邂逅时光酿造的美味

白兰地的酿造工艺包括葡萄的采摘、榨汁、发酵、蒸馏、陈酿等多个环节。首先选择成熟度适中、品质优良的葡萄进行采摘。榨汁后进行自然发酵,转化成葡萄酒。再通过蒸馏提高酒精至60%-70%。之后在橡木桶中进行长时间的陈酿,吸收橡木的香气和色泽,并逐渐变得更加醇厚。