“中国酒谷·湘西”传承馥郁佳酿

“世界美酒特色产区·中国酒谷”认定,不仅是对湘西地区得天独厚的地理优势条件与深厚酿酒技艺积淀的认可,更是对“中国酒谷”的代表性白酒企业——酒鬼酒及其品质的肯定。滋育于妙境湘西,酒鬼酒以独特的馥郁香型飘香中国。如今,“中国酒谷”湘西正式跻身世界名酒特色产区之列,与茅台、五粮液等名酒产区并驾齐驱,共同书...

又一世界美酒特色产区认定 湘西传承馥郁佳酿

“世界美酒特色产区·中国酒谷”认定,不仅是对湘西地区得天独厚的地理优势条件与深厚酿酒技艺积淀的认可,更是对“中国酒谷”的代表性白酒企业——酒鬼酒及其品质的肯定。滋育于妙境湘西,酒鬼酒以独特的馥郁香型飘香中国。如今,“中国酒谷”湘西正式跻身世界名酒特色产区之列,与茅台、五粮液等名酒产区并驾齐驱,共同书...

“中国酒谷·湘西”正式官宣,酒鬼酒迎来全新政策风口

湘西神奇的三眼泉,泉水水质清芬,是酒鬼酒酿出美酒的精髓。酒鬼酒公司在去年确立了打造“中国精品酒企”的战略目标,产能和文旅项目同步推进:建设生产三区,酒鬼酒到2025年将实现产能翻番;三眼泉文旅项目的建设,酒鬼酒生态产业园将打造成为中国馥郁香文化体验圣地、中国酒旅首选目的地。酒鬼酒展位。单位供图而“中国酒...

酒鬼酒扛旗,“中国酒谷·湘西”重构中国美酒产区格局

今年以来,酒鬼酒将生态文化产业园游览、参观升级为“妙境之旅”,营造集酿酒文化体验、品酒鉴赏与休闲旅游于一体的“中国酒谷·妙境湘西”消费者沉浸式体验区。企业与产区的融合、链接动作增多。步入妙境湘西,酒香扑鼻,如同赴了一场美酒+美景的奇妙之旅。在北纬30度中国白酒黄金酿酒带上,“中国酒城”“中国酒都”的...

酒鬼酒:湘西成“中国酒谷” 迎发展新机

酒鬼酒:湘西成“中国酒谷”迎发展新机“中国酒谷”横空出世,湘西获殊荣10月10日,第21届国际酒业博览会开幕,协会理事长宋书玉授予湖南湘西“世界美酒特色产区·中国酒谷”荣誉称号。湘西能成为“中国酒谷”,得益于得天独厚的自然地理优势,其位于多条特殊地带交集区,与多地同属黄金酿酒纬度带,是中国...

50余家湘西企业沉浸式感受“妙境之旅” 助力湘酒振兴

酒鬼酒公司副董事长、总经理郑轶，副总经理、党委委员邹斐等对来访的领导、企业代表表示欢迎(www.e993.com)2024年11月28日。一碗拦门酒、一段摆手舞，刚走进酒鬼酒生态文化园，嘉宾们就感受到来自家乡的满满热情。湘西为什么能出好酒？酒鬼酒为什么是文化白酒引领者？为什么馥郁香型白酒的酿造工艺是白酒行业最复杂的工艺之一？三香九韵层层绽放究竟是一...

走进中国酒谷|沉淀与创新:探寻酒鬼酒的飘香之路

“在调研学习的同时,我们强调工艺上的包容并蓄和因地制宜。鬼酒股份有限公司技术研发中心副总经理余冰说:“结合湘西山环水满的地理环境,形成的‘13526’酿造密码,共有173道工艺。”一者为单,二者为兼,三者为复(馥)。通过5代酿酒匠人的传承迭代,如今,酒鬼酒已经形成了成熟的馥郁酿造工艺。2021年,随着《馥郁香...

走进中国酒谷|去湘西,感受白酒里的中国哲学

在酿酒车间中,遵循“13526”密码,匠人们推凉、踩窖、揭窖,在传统酿造技艺基础上融入馥郁酒的工艺特色。取用湘西的水与土,“住在”窖泥、空气中的酿酒微生物生生不息,是每个环节不可或缺的“酿酒大师”。酒鬼酒大曲制作车间里,被整齐堆叠的砖块状的大曲通过自然风干发酵,将为酒体提供烘焙香与草木香。而在小曲生...

千年醉乡“晋级”中国酒谷,酒鬼酒·馥郁香迎来产区新时代

更不必讲酒鬼酒人传承湘西千百年来的民间传统酿酒技艺,历经8次技术迭代升级,通过173道复杂工序形成的馥郁香“13526”品质密码,不仅造就了中国白酒十一大国家标准香型之一的馥郁香型,更在中国白酒创新史上写下了浓墨重彩的一笔。自然禀赋、悠远酒史、独特香型、个性文化,一个“顶级产区”的所有核心密码在湘西都有了最...

世界美酒特色产区:中国酒谷·湘西,正式授牌

从“温度、湿度、水质和生态”等影响酿酒微生物环境的主要因素看,湘西是中国最美、最适合酿酒的白酒产区之一。诞生于湘西的酒鬼酒(000799),是“世界特色美酒产区”的典型代表。酒鬼酒滋育于武陵山脉沅水、澧水之源;养藏于“龙、凤、兽”三眼泉边和吕洞山浪头河畔。用好一方水土,酿出一方美酒。酒鬼酒承天地自然之...