陈晨科普:【涨姿势】世界各地的重口味壮阳圣品
1克河豚毒素能使500人丧命,但“无毒不美味”。河豚的精子在日本料理中是非常珍贵的食材,可生食,可于味增汤中煨煮,通名“白子”;中国早有对河豚精子食用方法的记载,名字很响亮,叫“西施乳”,有补肾壮阳的功效。西班牙金苍蝇“西班牙金苍蝇”实际上是一种甲虫,传说用它的分泌物对男性有巨大的帮助。是最受欢迎...
【科普知识】天哪,这些美食是用“脚”做出来的
不过,与其他食品不同的是,负责踩茶的工人并不是直接踩在茶叶上,而是踩踏装茶叶的竹篓,竹篓通常由竹叶、粽叶、棕皮三层构成,卫生绝对有保证。乌冬面:脚下的日本料理踩乌冬面(网络图)乌冬面是日本料理中的一种面食,名字来源于日本人对“粗面条”一词的音译,其宽度必须在1.7毫米以上,被视为日本的“国面”。
“屁股里爬出绦虫” 这是一篇会毁了你下顿寿司大餐的科普
实际上,随着经济发展,卫生习惯变好,寄生虫病已经“沉寂”了很久,如今有“死灰复燃”之势,主要也和饮食习惯发生变化有关。以前,很少有人吃刺身,现在满大街都是日本料理店。以前,吃肉都是煮熟了吃,现在追求口感,可能要七分熟,甚至只要五分熟。要知道,只要是未经煮熟的海鲜、肉类,吃进肚子后都有可能感染寄生虫。
新科普|从深海到高原?权威专家:虹鳟鱼真不是三文鱼,煎烤风味最佳...
Cohosalmon(银三文鱼)、Sockeyesalmon(红三文鱼)等众多鱼种。”陈舜胜说,“简单而言,在国外,如果购买Salmon,店家会详细询问是哪一种Salmon;但在国内,大多数情况下,三文鱼约定俗成仍特指大西洋鲑鱼,即日本料理店中可生吃的三文鱼。”
日本用筷禁忌大科普你中招了吗?
通常此规则适用于吃炸串的时候。因为将咬过的食物再放回酱汁中是非常不卫生的。事实上,好些炸串餐厅都会张贴“禁止2次蘸料!”的贴纸,并且大多数日本料理都是方便食用的小块料理,一次蘸料就应该足够了。规则#4:不能筷筷相传可能很多人认为这餐桌礼仪没什么大不了的,我不在乎别人的目光。但是善良的小编还是希望...
中日英对照版日本料理菜单!在美帝吃寿司刺身 再也不用懵圈了
江户前寿司中最最代表的就是握寿司「nigirizushi」握り寿司,而且现在国人在国内的日本料理店里多能见到,通俗点讲就是一小块捏出来的米饭上面放一片鱼的那种(www.e993.com)2024年10月27日。握寿司是非常讲究的,最突出的就是食材,手艺再差也可以由食材的优质弥补,对于什么时令什么地域的食材好坏了如指掌是每个厉害寿司师傅的必修课。