【东台记忆】老东台的饮食习俗

移居在东台新街一带的“启海人”一般不喜吃粥,基本上是一天三顿饭。春天早上即煮好一天的饭,早餐是热饭热汤,中晚餐则是冷饭热汤,佐饭的小菜是咸菜、咸瓜等。到了夏季,中晚餐用糖和醋兑凉开水泡饭,有消暑之功效。入秋后,一日三餐都烧菜,大都以自己种植的蔬菜为主,常见的是咸菜烧黄豆、豆腐等,夏天咸瓜烧毛...

今日重阳节,提醒大家:吃3样,忌3事,老传统别丢

当然有些地方不叫重阳糕,而是有花糕、菊糕、五色糕、珠糕、红糕、糍粑、冷饭糕等一些称呼。所以,今天是重阳节,提醒大家,遵守老传统,别忘了吃重阳糕。2、吃萝卜汤在我国一些地区,尤其是北方的一些地区,重阳节这天有吃羊肉喝萝卜汤的习俗。据说,重阳节这天喝了羊肉萝卜汤,有“喝了萝卜汤,全家不遭殃”的讲...

【健康】经常吃“冷米饭”,血脂降了、血糖低了、脂肪肝变好了?

冷饭放置过程中容易被细菌污染,如果处理不当也可能引起食物中毒等问题。因此,对于消化能力差、有胃肠疾病、身体瘦弱的人来说,本身消化液分泌就不足,如果再用冰冷的食物来冰镇自己的胃,可能会加重病情,建议尽量避免长期食用冷米饭。蒸米饭时只需这些改变营养加倍1.大米+小米:健脾安神小米性凉,入脾,被称为“...

保护好肠胃,过一个吃嘛嘛香的舒适年!

所以,年节的腊鱼腊肉要尽量少吃。煎炸食品易引起脾胃热滞,导致便秘或肚胀;甜点吃多了也容易脾虚生湿,引起腹泻。生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,易引起腹泻或消化道炎症。多喝开水解油腻节日里,每顿饭菜都少不了油腻,所以,大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。减少精制米、面、糖果...

探秘布朗族饮食:风俗、特点全解析

希望通过这篇文章的介绍,能让更多人对布朗山茶有更深入的认识,并品尝到它的独特魅力。诗琪2024-02-11大家好,今天神魄星座网小编给大家分享「布朗族的饮食布朗族日常都吃什么?」的知识,如果能碰巧解决你现在面临的问题,记得收藏本站或分享给你的好友们哟~。

一半是节气 一半是节日

寒食节最重要的就是断火，因为不能用火，所以人们只能吃冷饭，这就给高纬度地区的人们带来一定影响，因此在一段时期曾遭禁止，后又进行过改革(www.e993.com)2024年11月3日。《后汉书·周举传》记载，周举在任并州刺史时，“由是士民每冬中辄一月寒食，莫敢烟爨，老小不堪，岁多死者。”见此情景，周举亲自祭奠了介子推，“乃作吊书以...

戴成龙:滦南传统节日

立秋有“吃秋膘”、“称体重”之习,体重与立夏时作比,减轻曰“苦夏”。瘦了需要“补”,补的办法是吃味厚的美食佳肴。人们盼望这天天气晴朗,最好不下雨。立秋下雨则“秋吊”,即秋天旱。立冬,秋冬之交,故“交”子之时,饺子不能不吃。寒食节不动灶火,或吃冷饭,以示对死人之念。男人给坟冢筑土,女人去墓地...

市儿童医院外科医生——手术台上的节日坚守

第二个病人是一名4岁的男孩,因为患有脑瘤,转院来到儿童医院就诊。“给他安排第二台手术吧!”给值班医生交代完手术事项,王广宇回过头来笑着说:“看来,今晚的饭是吃不上了!”忙碌了一上午后,13点,匆匆吃完几口冷饭的王广宇就开始了术前准备工作。14点走上手术台。

清明节为什么吃冷饭

清明节为什么吃冷饭清明是我国民间的一个传统节日,早在唐代,清明就已成为法定节日。我国人民有“饮水思源”的传统美德。据《梦粱录》记载:在古代,每到清明节这一天,无论达官贵人,还是普通百姓,都会去上坟、扫墓、祭祖,表达对先人的敬意和怀念。这一天,扫墓是最重要的活动。不过至今在我国一些地方,还保留着清明...

节日切忌暴饮暴食 金秋养生家常菜推荐

在功能方面,该电饭煲具有多种米种选择,可独立程序控制,丝苗米、东北米等,一锅能煮多样米,对于比较在意米饭口感的朋友十分适合。同时该电饭煲还具有精煮、超快煮、小米量、煮粥、煲仔饭、冷饭加热、煲汤等多种功能。电饭煲实拍该款电饭煲采用了矩阵蜂窝黑钻内胆,超硬耐磨,超强不粘,2.2mm超厚内锅,加热均匀,耐...