馋煞了!被徐志胜cue到的「博山菜」,究竟有多好吃?一吃一个不吱声…
博山煎包的制作用的是水油焖烙的烹调技法。咬一口馅满、面松,用油煎过后呈金黄色的面糊皮像蝉翼和冰花一样,酥脆咸香。肉/素火烧在博山,早点就单单火烧这一种类,可以连着吃三天每天都不会重样,肉火烧、素火烧、酥皮火烧...馅料不同、制作工艺不同、味道也千差万别,共通点:好吃。好客君最爱博山的素火...
订单量同比增长65%,这个五一淄博在抖音又火了
在淄博,还有很多这样的民间小吃在抖音上受到关注,如酥牛奶棒、博山素火烧、红川肉烧饼、纸皮煎包、鸡??肉、旱酥鱼、大锅全羊等,这些朴素又美味的食物构成了淄博这座城市的底色,也让城市拥有了烟火气。不只有烧烤,淄博文旅内容“全面开花”“大老远的”“来都来了”这些口头禅放在淄博同样适用。游客们千里迢迢...
喜欢淄博的一个理由,从30天不重样的早餐开始!明早吃啥?
淄博博山火烧可称得上淄博早餐界的无冕之王。上好的五花肉切碎,用花椒水腌渍入味,然后经历煎、烙、烤、烘、蒸五道程序,这样做出来的火烧,外皮酥脆筋道,丝毫没有油腻之感。轻咬一口,红唇添香。火烧圆滚滚呈金黄色,因为热气和内馅充实而饱满,咬一口满嘴花椒的微麻和葱花的葱香,外酥里嫩。素火烧更为爽口些,松...
外地一家人来博山的亲身体验……
“一家三口,吃了2根油条、4个火烧、2碗粥,花费15元”“人均5元钱就能吃到撑”9点多到达博山陶琉大观园“就像刘姥姥进了大观园,每一样都喜欢,每一样都想买”“里面有各种琉璃制品、陶瓷茶具、餐具、手串”“我可太喜欢逛这种地方了”(别说外地游客,作为一个博山人,俺也太爱大观园了)“每个店...
舌尖上的好客山东|潍坊肉火烧
舌尖上的好客山东|潍坊肉火烧作者崔洪国倘若说胶东人家的饮食以海鲜为主,从潍坊往西往南的鲁北和鲁中就是以肉食为主了。我老家广饶与潍坊寿光和淄博临淄、桓台搭界,这几个地方饮食习惯就有诸多相似之处。潍坊肉火烧、临淄和博山的酥锅,桓台的马桥烧饼在我老家也很受欢迎。这几个地方的乡亲和朋友到济南来,...
“悟空”霸屏,隐藏的文物彩蛋亮了
《黑神话:悟空》中出现的博山炉(www.e993.com)2024年9月8日。图片来源:bilibili@黑神话悟空博山炉本是汉、晋时期民间常见的焚香所用的器具。整体呈镂空的山形,雕有云气纹、人物以及鸟兽。于炉中焚香,轻烟飘出,缭绕炉体,造成群山朦胧、众兽浮动的效果,仿佛传说中的海上仙山“博山”,因此而得名博山炉。李白《杨叛儿》一诗中曾写道:“...
你可以永远相信山东!-新派网-V新派客户端-潍坊市广播电视台
淄博“名片”,不止烧烤。古时,淄博曾是全国最大工商业聚集地,冶金、纺织、制瓷等手工业兴盛至极。淄博还是“千年瓷都”“琉璃故乡”,北宋时,博山的山头镇已经瓷窑遍地。△淄博出产的“雨点釉”,被形容为“漆夜无云满天星”。淄博在体育界还有一张“世界级名片”。据史料记载,蹴鞠这项运动发源于淄博临淄,蹴鞠...
www.jfdaily.com/staticsg/res/html/web/newsDetail.html?id=753...
淄博“名片”,不止烧烤。古时,淄博曾是全国最大工商业聚集地,冶金、纺织、制瓷等手工业兴盛至极。淄博还是“千年瓷都”“琉璃故乡”,北宋时,博山的山头镇已经瓷窑遍地。△淄博出产的“雨点釉”,被形容为“漆夜无云满天星”。淄博在体育界还有一张“世界级名片”。据史料记载,蹴鞠这项运动发源于淄博临淄,蹴鞠...
刚到山东,请问跟山东人说话有什么注意事项?
沾化冬枣、博山猕猴桃、大泽山葡萄……这些只是开胃小品淄博烧烤、德州扒鸡、单县羊汤、老济南把子肉、糖醋黄河大鲤鱼……好吃管够你可别客气!来杯香醇的得益酸奶有助消化最后高低得整点主食!鲅鱼饺子、胶东大馒头、潍坊肉火烧、滕州菜煎饼……...
新闻周刊丨淄博,二次赶“烤”
“炒牛心管,放足量的辣椒和孜然,造型美观,入口美味。还有芝麻牛肉、淄川大肉火烧、博山煎包……”这些在侯天华眼里,是很多来淄博旅游的人很少触及到的美食。淄博的热度持续,让侯天华很是自豪。她表示还要不断丰富自媒体账号里的内容,“我们可能想做一些关于文旅类的内容。不光是美食类,也会宣传一些景区,让...