“贴秋膘”,建议少吃猪肉,多吃这4种肉,顺应时节舒服入秋

推荐:清蒸巴沙鱼食材:巴沙鱼、粉丝1把、白菜叶子1片、大蒜、小米椒1、巴沙鱼片洗净切成大方块,放碗中加料酒、淀粉抓匀腌制3分钟。2、碗里放蒜末、辣椒圈,两勺蒸鱼豉油,两勺生抽,两勺清水,半勺糖,适量盐,搅拌均匀。3、粉丝泡发,盘子底垫一片白菜叶,粉丝放在上面,巴沙鱼片放在粉丝上,浇上料汁。...

沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮

啫啫煲一种古法粤菜称呼,先把砂锅烧热,再放食材进去炒,砂锅里面的水快速蒸发发出“滋滋”声,粤语发音“啫啫”,热气腾腾、锅气十足、焦香扑鼻。有人说“未食过啫啫煲,不算来过广东”,在广东,万物皆可啫啫煲,由此可见啫啫煲在广东人心中的地位。在近两年啫啫煲快速发展,出现了啫火、火啫啫、不二啫、啫苑等一...

100道家常川菜,味型多样,收藏起来太实用了|料酒|味精|白糖|香油|...

1.无骨巴沙鱼,切丁,豆腐切丁,豆瓣、豆豉剁碎。2.巴沙鱼加入盐、料酒、葱姜汁、酱油,拌匀备用。3.豆腐丁入热水锅里加入盐、酱油略焯水,捞出过凉,控水。4.锅烧热,下入宽油,下入鱼丁略炸,炸至微微变色捞出即可。5.锅留少许底油,下入混合油烧热,加入豆瓣酱、豆豉、姜葱末炒香,下入辣椒面炒出红油,...

夏日开胃的新手小白菜谱——番茄巴沙鱼豆腐汤

1、巴沙鱼完全解冻后切块,加入适量生姜粉,大蒜粉,胡椒粉腌制半小时左右,这个时候就可以开始处理番茄了2、烧水的过程中,把番茄洗净,表皮画十字。水起泡泡后放入整个的番茄3、看到皮稍微开了些就可以捞出,去皮切成丁4、日本豆腐从中间切一刀会更方便,切块备用5、把巴沙鱼焯一下水,变色后捞出备用6、热锅...

最家常的5道汤,好喝好做,味道鲜美又营养,特别适合春天喝

材料巴沙鱼柳1条,大番茄1个,油少许,盐少许,水1碗,淀粉少许,香葱末少许制作1.材料准备好;2.番茄切块,是否去皮可随意;3.巴沙鱼切成粗条,放少许淀粉,抓捏均匀;4.炒锅中倒少许油,将番茄煸炒变软,出汤;5.加一碗水煮开;...

春天最爱的3道汤,润燥清火,又能提高抵抗力,关键超好喝

3,锅里水烧开,加入姜丝,花蛤,冬瓜片(www.e993.com)2024年12月18日。煮至花蛤开口,冬瓜透明,调入少许盐,撒上葱花和枸杞,出锅。一道清爽鲜美的冬瓜花蛤汤就做好了,汤鲜肉嫩,好喝极了!女儿爱吃鱼,尤其是巴沙鱼,没有鱼刺,肥厚多肉的鱼柳,无论是用来做糖醋鱼柳,还是煮汤喝,味道都很不错!下面要给大家分享一道用巴沙鱼煮的汤,鲜嫩的巴沙鱼...

今日晚餐番茄巴沙鱼番茄汤底超级浓郁,打火锅应该也很好吃!

今日晚餐番茄巴沙鱼番茄汤底超级浓郁,打火锅应该也很好吃!2021-03-1215:16:47天下老兵举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败天下老兵5776粉丝每天分享军事新闻03:55豪客比奇男爵,拉斯维加斯—的飞行03:21美军嘚瑟一把!-改装后不开...

还在犹豫今天吃啥?

金汤巴沙鱼(学一一层)锅包肉(学三)炒肝尖(学四一层)烧茄子(学四一层)红烧带鱼(学五二层)红烧丸子(学五三层)4.酱制品酱肘子——学四食堂二层5.干饭达人石锅拌饭——学一食堂二层“石锅拌饭”又称“石碗拌饭”是朝鲜半岛以及中国东北地区...

自我隔离前去了趟盒马超市,这些都是值得“囤”的

品名:「盒马」巴沙鱼柳(去皮去刺)200g火锅食材不用多说,家中常备,保底火锅。火锅的好吃方法是切斜刀成片,用酒、盐、蛋清抓匀放置,涮锅特别嫩滑。平时呢我喜欢整条拿来喷酒蒸熟,撒上蒸鱼豉油和剁椒酱;也喜欢切成块煮进番茄小锅里作为主菜,只要别再来一块泡面,这又是一顿好吃的低脂餐～...